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看来得买一条看门狗了!顾小北放好灯,刚洗澡感觉有点渴,边倒水喝边问:“你来干什么?”
“谈姿势。”
“咳咳!”刚倒了杯水喝的顾小北立刻喷水,好巧不巧地正喷到对面白青笠的俊脸上。
第四十八章 御厨菜谱
白青笠面容淡定,伸出修长掌抹了一把脸,嘴巴绽放出好看的弧度:“你也太激动了吧?”
“激动你个屁!”顾小北看着他脸上还低着水湿哒哒的俊脸,纠结着要不要给他条帕子擦擦?可是给他帕子他会不会说这是她送给他的定情信物?
“哦,不是激动,那就是兴奋了,”白青笠肯定地下判断。
顾小北觉得自己快要得内伤了,丫的能不能这么无耻啊?咬牙切齿道:“我现在特别想把你大卸八块,炖了吃!”
“原来你对我垂涎已久,”白青笠笑得更灿烂。
与他争辩只会自取其辱!顾小北决定不再与这厮争辩,对无赖的人,顾小北向来以无视对待,也不再管白青笠。想起小宝一天都没有洗澡,顾小北重新去厨房里打了半盆热水回来帮他擦一擦小身子。
等她回屋的时候,白青笠已经不在了,只见桌上多了一本书,顾小北放下木盆,疑惑地拿起书一看竟然是本菜谱。无论是哪个厨师,即便他本身已经拥有一身好厨艺,但是看到菜谱还是会非常激动,因为哪个厨师都不嫌学到更多能做出好菜的方法。
顾小北两眼发光,迫不及待地打第一页,刚打开,夹在第一页上的纸条就掉了下来。顾小北捡起纸条一看,是白青笠好看的字迹:“此乃几十年前皇宫御厨所做的菜谱,你好好研习,或许对你有益,另,鉴于你今天太累,本夫子心地善良,决定下次再来与你谈姿势的问题。”
顾小北自动把最后几句话忽略,急切地翻了几页,越看越激动,皇宫的御厨果然了得,里面记载了很多民间所没见过的菜谱,深懂厨艺之道的顾小北非常强烈地感觉到,按照这些菜谱一定非常的好吃,这些菜不是一般厨师能做得出来的。
顾小北一点都不觉得意外,皇宫的御厨当然个个顶尖,换位思考,如果她是皇帝,她一定也会用手中无上的权利,招揽全国所有做菜最好吃的厨师为她做菜。
而令顾小北疑惑的是,白青笠怎么会有这几乎不可能存在于民间的御厨所著的菜谱?据她所了解,皇宫并没有禁止御厨写菜谱的规定,但是很多御厨为了让自己独占最好的厨艺,自然不能让自己的琢磨出来的菜谱泄露出去,因此一部分厨师都是不写菜谱的,如果想传承给后人也只是通过口头传授给徒弟或者子孙。
另一部分写菜谱的御厨也不会轻易给他人看,毕竟谁都不想让自己御厨的地位被别人代替。因此流出在民间的御厨所著的菜谱非常的少,甚至几乎没有,而白青笠却有一本,这不能不让顾小北疑惑。
然而再多的疑惑都被顾小北放到一边去,现在最吸引她的就是这菜谱了,管他怎么得来的。
匆忙给小宝擦了身,顾小北就坐下秉烛夜读,一直看到凌晨睁不开眼睛了,才吹灭灯睡下。
第二天,顾小北是被小宝的小肥腿踢醒的,小宝每天早上天没亮就醒了,这可苦了顾小北,她昨天晚上睡得晚,现在眼睛涩涩的。
半眯着眼起来给小宝把了尿换了尿布,顾小北把他放进木车里,抬着到院子里。这木车是顾小北按照二十一世纪的婴儿车画出大概的图形,然后让顾大田做的。顾大田小时候跟顾长明学过一些木匠工艺,虽然不精通,但也能做出个简陋的木车。
这木车自然没有现代的婴儿车那么好,都是木质的很容易坏,得时不时地修理,但却能固定住小宝,在众人没空的时候小宝就不会乱爬乱闯。
顾小北并不反对小孩子多爬多滚,可是这里是古代农村,地上都有些坑坑洼洼的,屋里门后也常放着锄头、铲子、木梨等等锋利的东西,如果在大人没有注意到的时候,小孩子乱爬,撞到这些锋利的东西,那可就严重了。
村里有个小孩子,小时候父母没有注意的时候,自己爬到角落里,摔下来撞到了门边的锋利犁头,嘴边被捅了个伤口,破了相,长大了疤痕还在,一直被人嘲笑。听到这样的故事后,顾小北更加不能轻易让小宝乱爬了,有人看着的时候才在地上铺块草席让他爬,并注意看着不让他爬到角落里。
把小宝放连带着木车放在院子里,塞了个布娃娃给他自己玩了,顾小北才进厨房,厨房里几位哥哥已经在忙碌了。
“大哥,三叔没起来吗?”顾小北从灶上已经烧热了的锅里打了水到木盆,边问顾大田。
“三叔想起来帮忙做早饭,但被我拦住了。”顾大田随意地道。
“也好,三叔毕竟还是客人,”顾小北笑了笑,把洗脸巾放进木盆抬到院子里,给小宝洗了把脸,才回来洗漱。
几兄妹忙碌了一刻钟就煮好了粥,炒了几个小菜,酸菜炒肉末、素炒大白菜、煎余干和干煸四季豆。
炒好菜,天也蒙蒙亮了,顾大田去叫了顾长觉出来,就开吃了。虽然简单的几个家常小菜,但人人都吃得特别香,顾长觉更是连连赞叹酸菜腌得好,酸爽清脆!
“大田在吗?”就在众人吃得香甜的时候,院子里传来妇人的声音。
大伙儿面面相觑,怎么一大早的就有人找来了?不会又出了什么事吧?
就在众人疑惑的时候,顾大田已经当先迎了出去,顾小北和顾二野也端起碗跟着一起出去,原来在院子里的妇人是住在村南边的甘大娘。
“原来是甘大娘啊,您吃早饭了吗?要不要和我们一起吃?”顾大田憨憨地道。
“哎呀,大田,你们怎么还有心情吃早饭啊,你们家在六榕坡的庄稼不知道被谁家的牛闯进去,又吃又踩,搞得乱七八糟的了,昨天我看到后就来告诉你们了,哪知你们全家都不在家,所以我今早再过来告诉你们一声,”甘大娘焦急地道。
顾二野大眼一瞪,气呼呼地道:“谁家胆子这么大,敢放牛到我家庄稼去?大娘知道是谁家的牛吗?”
“我哪知道啊,也许是别人家的牛,放在山林里自己跑回来吃的,好在现在稻谷开始熟了,你们赶紧去收了吧,否则要发芽了,”甘大娘边说边看了眼干净整洁的院子。
“多谢大娘来告知了,”顾大田立刻道。
“不用谢,乡里乡亲的,都互相帮助嘛,那我走了,”甘大娘说完就走了。
众人又返回厨房,边吃边讨论。
“这块庄稼水一直丰沛,现在被牛踩踏,估计很多都倒下浸泡进水里了,得先收割这块地,虽然还有些没成熟但也没办法了,否则稻子长芽,就真的颗粒无收了,”顾大田皱着眉道。
“那不找出事谁家的牛吗?”顾二野气愤地道。
“这事以后再说,你们三个继续去酒楼,我留在家里收割好了。”顾大田大手一挥道。
“大哥,那块地可不小,你不可能干得来,”顾三林道。
顾长觉哈哈一笑:“你们就放心去吧,我会帮大田的,我也不能吃白食啊!如果一天不得,就干两天,这么短的时间稻谷还没长芽这么快。”
“看三叔说的,什么吃白食,你是我们三叔,要吃多少都是应该的,”顾大田立刻道。
于是就商定了顾二野、顾三林和顾小北带着小宝依然去酒楼,顾大田和顾长觉留在家里收割稻谷。
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第四十九章 惊喜
到了酒楼,两个厨师和两个伙计已经在卖早饭了,这是昨天顾小北吩咐他们做的,这酒楼不仅只做午饭和晚饭的生意,早上的生意顾小北做,挣钱的机会她不会轻易放过。
“老板们,来吃早饭的人不多啊!”女厨师尹荷花担心地道。
顾小北想了想,找了纸和笔写上“此摊已般至兄妹酒楼,欢迎老主顾光临”几个大字,并在下方用比较小的字写了酒楼的地址。
写完后,她把纸张交给顾三林:“三哥,以前你卖粥卖得不错,一定积累了一些老主顾,你去把这纸贴到以前你卖粥的附近通知他们我们在这里卖早饭,我们争取把这批老主顾也招过来。”
顾三林眼睛一亮:“好主意,我怎么没想到。”说着带着顾小北写的大纸张去那里贴了。
果然没多久,酒楼里吃早餐的人渐渐多了起来。
卖完早饭,又开始准备中午的饭菜了。
令众人更加感到高兴的是,周记酒楼果然没有继续举行“买一送二”的活动,来顾小北这的兄妹酒楼吃饭的客人也比昨天多了。
很多大户人家也派小厮来买菜回去,加上河渠工地上订的饭菜,顾小北这边更加忙碌了,好在白巧儿与傻姑时不时地来帮忙,众人才能喘口气。
这天顾小北也把周家与他们家是亲戚,却依然要与他们兄妹作对的事跟几位哥哥们说了。顾二野气得当场就想与他们算账,不过被顾小北拦住了。
顾小北不是不想教训周良和朱梅一顿,而是因为现在周家比他们要强得多,况且周记酒楼与他们抢客的行为并没有违法也没有违背道德,反而还得一些好赞誉,故此二哥找上门去只会讨打而已,她当然要拦住这不明智的行为。
如果想让敌人难受,自己只要过得比他们好,他们自然心里不舒服,所以顾小北和哥哥们更加用心经营兄妹酒楼,为了让周家难受,更为了兄妹几人更加美好的生活。
当然顾小北也没有掉以轻心,她觉得周记酒楼不会么这么轻易地放过他们兄妹酒楼。所以她抽空制定出了一系列的规定,让全酒楼人员皆按规定行事,否则将受到惩罚,轻则扣工钱,重则被开除。
最让顾小北谨慎的是厨房,开过酒楼的人都知道厨房是重地,谁也不能轻易进去。如果闲杂人等随便进厨房,不仅酒楼的配方容易被泄露,而且酒楼的饮食安全也容易受到威胁。
以前在二十一世纪时,顾小北经常在电视或者小说里看到开酒楼的主人与别人结怨,后来被人在厨房的菜里下毒,不仅导致酒楼主人含冤入狱,还导致了整个酒楼信誉一落千丈,无人再敢去酒楼吃饭,毕竟生命只有一次谁都舍不得那命去冒险。
有了这些前车之鉴,他们兄妹又与朱家、大房、周家三户人家结了怨,顾小北更是对厨房保护得一丝不漏,她不能让酒楼毁在这事上。于是除厨师之外,顾小北不让任何人进厨房,伙计们要端菜也只能在厨房开的一个小窗口上,把做好搁上去菜端上桌给客人。
兄妹酒楼开张第二天又顺利的过去了,第一天“买一送一”没有赚客人的钱,但是却为兄妹酒楼做了很好的宣传,第二天就开始赚钱了,虽然还不是很多但众人都相信,酒楼会越办越好。
晚上关了酒楼的门,顾家兄妹又快马加鞭地回南门村了。
兄妹几人刚进门口就愣住了,院子里竟然坐着两个年轻的女孩子!
自从顾长明去世,白禾失踪被人传为私奔后,顾家二房名声就因为白禾一落千丈,很少有人来顾家二房,年轻的姑娘更是没有来过,顾小北也就没有什么闺中好友或者手帕之交之类的。因此,现在猛然看到两个年轻女孩子,大伙都惊呆了!
惊呆后立刻又变得欢,让顾二野和顾三林觉得惊喜的是,以后小妹也许有好朋友了再不孤单了。让顾小北觉得惊喜的是,几位哥哥的亲事或许有些希望了。
“彩霞妹,纹虹妹,你们怎么来了?”顾二野欣喜地道。