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小贝正在尝新和好的馅,看咸淡如何,听到徐依珑的动静,抬起头来看着对方,无奈地说道:“依珑哥哥,做饭和作诗是一样的,不在乎你加进去多少味道,而是看你能不能把一种味道表现出来,就像韭菜馅的东西,你想加荤腥,可以啊,非常简单的,无论你往里加什么荤腥都没问题。
补的羊肉也好,温的鸡肉也成,凉的蟹肉更没问题,都可以融合进去,但是啊,我说的是但是,懂吧?”
小贝像个大人似的,她做吃食很费劲,不过她吃的却多,而且达到一定的境界,当看惯了风浪,涓涓小溪才是追求。
徐依珑知道韭菜是啥,平时不怎么喜欢吃,每次吃都要坏肚子,只有在张王两家酒楼吃的时候才没问题,他也不晓得究竟是怎么回事儿。
见小贝说可以放所有东西,他便问道:“放鹿肉不好吗?”
“好啊,可是……可是我们想吃纯粹的小根菜味道,君臣佐使是个规矩,无论是用在药上,还是用在书法上,或者为现在的吃食中,谁是君谁是臣?放上鹿肉我就只想着吃鹿肉了,而且鹿肉和小根菜放一起吃,补得也太大啦。”
“那为啥又放野鸟蛋?”徐依珑请教一般地问道,在生活享受方面,他很清楚,自己不是小家伙们的对手,别看人家吃的苦不少,那是人家愿意吃,但不吃苦,说享受,自己差人家好远。
小贝“呸呸”两下,吐出嘴里的馅儿,伸手去拿盐,碰到装盐的盒子时又顿住,咬起下嘴唇,仰头看天,眼珠子转转,把手又缩回来。
“不能再放盐了,盐少可以蘸着其他的调料吃,盐多了就减不下去,又不是做外卖。那啥,你说什么来着?鸟蛋啊?提鲜啊,哥哥和姐姐说过,组织结构越简单,味道就越鲜。
要想放东西其实可以放河虾,要大的哦,只用肉,不要壳,海虾不行,海虾太鲜了,会把小根菜的味道压下去,我们要吃的是小根菜。”
“那为什么不放河虾?”徐依珑觉得吃的方面学问确实不小,从而越发好奇。
“因为没有人捉虾和剥虾呗,想吃三鲜馅的东西,蛋是熟的,虾必须是生的,你要是把虾在水里给汆熟了,变成馅再经过一次加热就不鲜啦,剥生虾很容易割破手,我宁肯不吃也不去做,受伤感染了怎么办!”
小贝晃晃两只胖乎乎的小手,示意她不想被割破。
徐依珑不得不承认,自己在很多生活方面比不上小家伙们,一时间难免羡慕,不是自己没经历过生活,而是从来没有人在日常生活中告诉自己这些,看上去很简单但又有着无尽学问的道理。
怪不得陛下也要把自己最小的儿女放到小宝、鹃鹃身边,那可是长公主和嫡皇子,原来他们的教育是从生活的点点滴滴开始的。
……
小根菜盒子在半个时辰后烙好,黑的、黄的、灰的,一个个叠在一起,装上盘子送到张小宝和王鹃面前的餐桌上。
还有漂着生油味道的野菜汤也同样端了过来。
小根菜盒子因数量有限,只是平时照顾小贝他们的内院吃,野菜汤这个就好办多了,里面除了一点葱花,就是水、盐、花椒粉,还有点没烧熟的生油。
整整两大锅,里面不到半篮子的菜,分给更多的人喝,每碗里稍微存在几个野菜叶,张小宝和王鹃碗里的野菜最多。
这种汤制作简单,但对人的身体很好,不管是天冷还是天热,吃饭的时候喝点,就补充水分了,而且就着馒头吃,还把菜也省了。
比不上富贵人家的汤,那种汤是熬的,或者说是煲的,要说味道最好的吊汤,富贵人家一般也喝不到,不是没材料,是没那个技术。
张小宝喝了一口,看王鹃,王鹃吧嗒吧嗒嘴儿,说道:“怪不得咱那时南边的人说北方人的汤是刷锅水,这个油要是没爆好,确实跟刷锅水很像。”
“南方的汤要是没煲好跟北方的猪食也没啥区别,咱就不要地域攻击了好不好?一般都是没出去过的人,或者是出去到外地吃亏的人才愿意地域攻击,谁攻击就说明谁自卑,强者到任何地方都受到尊敬,所以看谁都是友善的。
我在国外的时候也没攻击过国内,我甚至很想回来,可我知道,只要我露头,必然被逮,尤其是天才美女,很愿意抓我。”
张小宝为难地看着面前的汤碗,对王鹃说道。
王鹃咬口煳了的小根菜盒子,慢慢地咽下去,又喝两下汤,长出口气:“啊,这下不怕肚子里有多余的其他食物残留了,不过有胃病的人绝对不能吃这种盒子。吃吧,别抱怨,我抓你是任务。”
“没说你,说美女呢,小贝,来来来,跟你说一下,以后做这种汤的时候记得要把葱花先撒到油里面,如果葱花没变黑,说明油温不够,千万别马上加水。”
张小宝挤兑王鹃一下,见王鹃眼睛开始变形,连忙招呼妹妹。
小贝也知道味道不怎么好,但这是他们做的,她得喝、得吃,夹了一个两面全黑的盒子过来,放到哥哥的碟子中,说道:“以前没做过,手生,下次就不会啦,实在不好喝就别喝了。”
张小宝登时无语,你以为只是汤不好喝?那你把煳透的盒子给我夹来干什么?但他嘴上却说道:“怎么不好喝,仅仅没达到最高的境界,现在的汤给多多多部落的人喝,幸福死他们,有盐就不错了。”
“我觉得也是。”小贝很能为别人着想,但还是看着汤皱眉,问:“哥,有没有办法不管在什么时候加水都不出现生油味儿?”
“有啊。”张小宝摸摸小贝的头:“油在之前是熟的就可以,你没发现咱家厨房中有很多个油罐子么?”
“这么简单?那,那现在的汤已经有生油味儿了怎办?”小贝觉得第一次做饭真的很失败。
“还有葱吗?”
“有啊,山上有野葱,很多呢。”
“你把葱切成沫,直接撒到汤上面就好了。”张小宝给出了一个实在没办法情况下的补救办法。
小贝高兴了,果然,哥哥是最厉害的,扔下手上的筷子,跑着去找小远他们安排。
张小宝笑笑,对王鹃说道:“吃吧,美女,其实这个汤和盒子还是不错的。”
美女的称呼起作用了,王鹃没再提刚才的事情,轻轻喝着汤,似乎真的很好喝,而后说道:“比起难民区的人来说,眼下的食物就是山珍海味。”
“是呀,天灾造成的危害是大,但人为形成的难民区也不少,不知道多食这回能出现多少难民。”张小宝也细细地咀嚼着小贝送来的那个煳透的盒子。
“要看海上那边的情况。”王鹃扭头瞧向西方。
……
被王鹃看过来的一个海峡之中此时有一千多条船在寻找靠岸的地方,上面的人做好了登陆的准备。
第950章 无敌舰队连天海
“风向:西南,风速:五,水下情况未明,大船不易靠岸,放小船下水,注意尾浪。”
离岸边最近的一条船上,了望台有人有旗鱼把信号打出来。
大船的队伍中马上有一百艘从上向下放小的船只,每只大船上下来两个长四米五,宽两米的小船,每只小船上坐八个人,摇着桨向岸的地方驶去,船上还有用帆布罩住的东西。
离着一千艘船约有二百里的海中,还有九千多艘船只抛锚在当地,其中炮舰两千。
这便是大唐能拿出来的全部海战力量,这些年来一共造出炮舰三千艘,二百留在国内,五百用来巡洋,凡有大唐商船处,则有大唐炮舰在,其他的全送到这边来了。
以后也不会制造同样的炮舰,新的炮舰制造的很少,一般就是造出两三艘,到海中和湖泊、黄河与长江中训练,总结技术。如果有需要,所以大型船坞会同时开工。
停在海面上的其他船只则是运兵船和补给船,此次登陆作战的兵有二十万,很长一段时间内得不到来自国内的补给,还需要载有运输用的牲口。
一万艘船听上去是个数字,看的时候绝对不会把数字与那种海面上的情况相提并论。
已经有去往更远地方的商船往回来,当看到海面上的船只时,船上的人奔走呼号。
“老大,老大,快呀,出来看船。”一艘叫作“恋唐”号的商船正沿着岸边的海路往大唐归来,在桅杆上的了望手,通过望远镜看到前面海中的情景,扯着嗓子向下喊,边喊边从桅杆上往下爬。
“叫唤什么?小东,你啥时候能稳重点?从离开大唐开始,就没见你消停过,看见鱼你叫唤,看见海鸟你还叫唤,看船,我们已经在船上了,又不是没见过船,是我大唐的商船还是护卫船?”
在甲板上一个临时组装成的小木屋中,一人正在那里擀面条,旁边的地方放了一个木头架子,纸上画着三个很小的孩子,从衣服上可以看出来,是两男一女。
听见了望手喊,他连忙向锅中加了点冷水,跟着喊回去。
被他称为小东的人已经非常麻利地从桅杆上出溜下来,站到门口,先吸吸鼻子:“老大,哦,叫船长,你又给我做面条吃啊。有船,有很多船。”
“谁给你做?从大唐带来的面还能吃的不多了,我自己做着吃两口,等回到家,三个娃儿缠着我,想吃顿安稳的面都不行喽。我出来时他们一岁不到,回去时能满三岁,正是淘气的时候。”
做面条的船长看着纸上的画儿,眯起眼睛说道,突然又把眼睛一瞪:“小东我告诉你一百遍了,把望远镜挂在脖子上,你非要把绳子摘下来,真掉到海中,回去我不给你作证明,看官府怎么收拾你。”
“老大,你就放心吧,你看,我这连着一条绳子拴在腰上,脖子上不能挎,时间长了脖子全磨破了,老大,哦,船长,我说船,你不信一会儿你拿着望远镜看看,吓死人啊。”
小东扯扯望远镜,果然,在腰上连了根绳子,这东西每一条大船有两个,一个船长拿着,另一个给了望手,出来时备案,回去哪怕坏了也要把碎片带给州一级的官府检查,若丢了没人给证明,以资敌论处。
船长倒是不着急,他根本没想到会是何等的景象,只认为是有一个大点的商船队要跟自己的小船队在这里“见一面”,然后互相问好,各走各的。
那么一会儿自然能瞧见,还是先把从大唐带来的面制作成的面条吃了重要。
面条在下锅之前用的时间长,下锅到煮熟的时间就短了,几分钟的工夫,面条好了,在冷水中过一下,船长又拿过一个罐头,打开,从中舀出来几勺豆瓣酱,盛一碗先吃口,兴奋地猛点头。
“好吃,还是故乡的面和故乡的酱好吃,看着我干什么?想吃自己盛,等我伺候你?”
“船长你实在是太伟大了。”小东高兴地跑过来,自己挑面,然后放酱,低头几下塞进去半碗,抬起头,过瘾一般的使劲蹭下嘴:“船长,我才想起来,一个多月前,豆子他生病了,想吃炸酱面,你拿出来个豆瓣酱的罐头,说是最后一个了,今天……难道……我是在做梦?”
“对,现在梦醒了,给我上去了望,你还盛?我一共就做了这么点,那酱,你不怕咸到?”
船长说话的时候,小东又去挑了两筷头子的面,使劲往面上放豆瓣酱。
“梦醒了,老大,我上去了哦,你慢慢吃,我继续感受我大唐舰队的威武。”两碗面下肚,小东又猛灌一气儿的水,手在嘴上一抹,噔噔噔跑出去,只留下一句话。
“骗我,说出天花来我也不去看,我吃面,儿子、闺女,等爹回去,爹回去天天给你们擀面吃,五艘船上的货全是