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针对这个情况，黄云逸决定让副组长林鸣一升为组长，小周升为副组长，先带领这20多人把高教区其他食堂和餐馆搞定再说。
黄云逸一到高教区的宿舍，又是小周在家里值班，其他人都出去了。小周给林鸣一打了个电话，林鸣一电话里和黄云逸简单的汇报了一下，就说今天还刚开始，没有其他的事情了，领导先和小周聊聊，我先和同志们干活了，然后就挂了电话。
黄云逸无奈，只好和小周说话。
黄云逸将自己的意思和小周说了，小周想了一会突然说：“黄书记，我倒觉得高教区不要留这么多人，最多只要留三个人就可以了。”
“哦，三个人就够了？”黄云逸不知他什么意思。
“是地，您说到高教区，我就想起了我们学校的学生。”小周指着不远处他们学校，江南职业技术学院说，“我们学校有不少学生，尤其是大三的学生找不到实习，我们学校也有饮料食品这些专业，而且数量还不少。”
“你的意思是找他们来实习？”黄云逸明白他的意思，不过心里不太愿意，这些学生来了能有用吗？
“别的学校我不敢说。”小周似乎明白黄云逸的意思，“但我们学校的同学我还是清楚的，我们是职业技术学院，虽然是大专。可和别地正规大专本科比就业就没有什么优势了。”
“所以我们地同学都很珍惜大三这暑假期间的实习，我们老师也四处给我们联系实习的地方，可就算我们不要报酬，最多只要吃顿中饭，可要我们实习的地方也不多。”小周解释说，说这些他自己也有些没有太多的自信，“我前年就是没有找到实习的地方，所以才一直在家里呆着。去年找工作也找的很辛苦，我们班几个在前几年暑假自己找到实习单位实习过地，倒都比较顺利的找到了工作，虽然不怎么好，但总算是一份工作。”
这两年的就业形式实在是严峻，大学扩招严重，每年500百万的大学省，他们这种原来职业技术中专改成学院的大专。在这个大学生泛滥供过于求的社会，找工作如果没有关系，还真是一个麻烦的事情。
“我去找一批学生过来，他们在这边有住的地方。最多只要给他们三餐饭就行了。”小周无奈地说，“实在不行，不给饭吃也行，有机会实践就是一件很不错的事情了。”
黄云逸倒没想大会有这么好的事情，可也不敢托大，万一这些小鬼搞不定怎么办。
“黄书记，这高教区比较单纯，除了民工食堂，就是学校周边的餐馆。学生还是有一定优势地。”小周分析着说。
“好，这个主意我同意，这个事情就交给你来负责，等这里的民工食堂都和我们签了协议之后，我就让林鸣一去开辟新的战场，这里就交给你了。”黄云逸心想也好。这样也能锻炼一下小周，或许经过一个销售旺季的洗礼，他就会成为一个
销售专家了。
“人不能太多，10个学生你看够不够？”黄云逸估计十不多了，就给了他10个名额，“每人中饭还是供应的，如果。｜｜了，到下半年公司效益好了，还是可以给他们一些报酬的，但是话要先说清楚。你看怎么样，我们不能造成不好的影响。”
“好，没问题，10人也差不多了。”小周想了一下说。
第三天，林鸣一带着其他二十来个人开往高教园区那边的一个县级市阳光市，这里人口不多也只40多万人，而且基本为山区：散，有效的销售点基本上分布在三个镇上，林鸣一就带着二十来人分别驻扎在了三个镇上，开始了他们的上山下乡计划。
除了高教区，进展最好的是七组负责的北山区，在和给张详出好点子之后，黄云逸回来就迅速招了这200人。
张详那边商贸公司已经全部搞定好了，黄云逸催促他马上开张，正好找神庙的李大仙一算，第二天还真是一个吉日，那就马上开张，反正就是挂个牌子，放个鞭炮，请一些朋友吃顿饭而已。
黄云逸从北山回来之后，就让徐工和李大平按自己吩咐做好准备。其他要和张详谈地，都由黄云逸亲自出马，老早就谈好了。张详开的公司叫北详商贸公司，北祥商贸公司第一个经销的就是啤酒，既然将这个堡垒攻克了，黄云逸给他每箱五毛的利润，雨山的老板却给北祥公司每箱一元钱的经销费用，黄云逸也只好从五毛增加到一块，本来雨山老板还想增加，可黄云逸无论如何也不肯增加了。
由于先前已经说好了，不管你啤酒公司给北祥公司多少利润，北祥公司不插手下面的销售，所以张详虽然希望黄云逸和雨山老板竞争，可黄云逸不上当，雨山公司知道再多给张详钱，张详也帮不了他。
北祥公司成立当天，黄云逸让啤酒厂运来十多车啤酒，让销售员带着车子到每个一个不管是大酒店还是小餐馆前，每个餐馆送上几箱啤酒，说是为了庆祝北祥公司开张，希望大家捧场，老百姓啤酒可是北祥公司经销的牌子之一，如果那位觉得老百姓啤酒好喝，尽管喝，今天为庆祝北详公司开张，老百姓每桌赠饮
而且凭着啤酒盖子，服务员还可以每个盖子换五毛钱，至于酒店老板，黄云逸让业务员专门去拜访他们，由于有这个由头，加上准备充分，将雨山啤酒的阵脚打乱了，等到第三天他们才反映过来。
前面有和详哥的人打架，最后居然什么事情也没有，而且听说详哥在这个公司提议下，还成立了一个商贸公司，虽然不是这个什么江南啤酒厂参股地，可开张的这天，江南啤酒厂的书记可是亲自到场来捧场了，汪所长似乎和这个书记关系也不错。
开张当天，详哥将北山一些上的了台面的酒店餐馆老板请来捧场，大家都看到了黄云逸和详哥、汪所，甚至北哥交往甚密，这些老板们却不知道他们和这个小年轻什么关系，也不知道江南啤酒和他们什么关系，所以对江南啤酒送来的啤酒自然是收下了，随着他们收下，业务员就马上跟着进去推销了，相对雨山啤酒，江南啤酒给出的经销费要多一些，虽然不多，但多一分钱也是一分钱的意思。既然不能推辞，那你们就竞争好了，做酒店老板的可还盼望多几个品牌进来，这样他赚的更多。
服务员只要收到啤酒盖，就有钱换，何乐不为呢，原来雨山啤酒在北山一统天下的时候，可从来没有这么好的事情，所以这两天服务员们是拼命的推销江南啤酒，有的钱赚不赚那就是傻瓜。
三天里，黄云逸还让李大平雇用一些民工，将江南啤酒的宣传资料在北山到处递送，甚至还动用了详哥一部分手下，三天下来发掉各种招贴画100万份，基本上让北山不管是常住人口还是流动人口，人手一份。
三天过去，老百姓和江南啤酒当地迅速有了一些名声，加上黄云逸让李大平有意无意的传播前些日子打架的事情，使得和江南啤酒和老百姓啤酒的人越来越多了。
雨山啤酒基本上不太在乎那些小餐馆，黄云逸就让李大平顺势和小餐馆签订协议，至于大的酒店要签订协议这个费用太大，现在还时机还不成熟。
等雨山啤酒缓过神来，江南啤酒的两个品牌，居然已经可以和雨山抗衡了，那些上档次的餐馆不再是雨山啤酒一统天下，江南纯生成了雨山纯生的竞争者了，吃饭的人有的选择，自然也高兴，既然喝了多年的雨山纯生，那现在换个江南纯生试试也是不错的选择。
黄云逸从北山回来之前，叮嘱李豪，让他把那些签了协议的小餐馆巩固好，尽量再多签一些餐馆，中档高档的都可以，只要愿意和江南啤酒签的，尽量将冰柜多送出去一些，这样才能确定垄断性的销售。
至于那些高档的酒楼，黄云逸可没把握买断，能有现在这样的一个局面已经很不错了，不能将雨山杀的太死，不然会引起他们奋力反击的，先稳住他们，等稳定了再来一次大的促销，争取确立江南啤酒在北山能将市场占有率达到60％以上。
终于将北山区搞定了，黄云逸总算是能放心一些，有了一个比较基本的保证，北山区一年销啤酒也在一百来万箱，就算五五分，也能分到50来万箱，这里就是五千多顿，如果再想办法往上推一下，达到一万吨的销量也不是太大的问题。
第三卷 初涉管理 第二百四十三 白热化了
北山区和高教园区搞定之后，黄云逸多少有些安慰，2000吨的销量是可以确定了，如果再努该是没有多少问题的。
尤其是北山区，黄云逸的目标是要占半边天下。从去年北山区雨山啤酒的销量来看，它已经达到了7000吨。山一年至少应该消耗15000。可这些年来，除了超市里个别饭店里有青岛、燕京这样的大品牌的啤酒，就只有雨山一种啤酒了，由于没有竞争所以雨山销售也只有7000来吨，现在江。；：分之四十多的市场分额，黄云逸的目标是能达到百分之六十，就算按去年的销量也要达4000吨才行，这是黄到4000吨才算完成任务。
而黄云逸更想将北山人民啤酒消费量提高到华州平均水平，那就是能有15000，那多出来的8000吨，江南啤酒至少要拿下6000。所以黄云逸决定亲自督牢北山区，确保北山区销量能达到10000吨。
至于高教园区，黄云逸简单的计算了一下，确保1500，争取吨。
经过这一个月的销售战，黄云逸发现华州啤酒销量虽然人均达到了50多升，但是百分之六十的销售量集中在市中心华南、西华》＋个区加东州这个高新技术开发区。从啤酒行业协会统计的数据来看，华州市十个城区八个县市700人，去年啤酒消耗量为50多万吨，以上四个区就占到了30多万吨。其他六区八县市只占了20万吨。这些情况在指定销售策略之前，黄云逸就已经了解的非常清楚了，四个区啤酒销售战已经很白热化了，除了华州本地的华州啤酒和江南省另外一个老牌啤酒企业——雨山啤酒外，国内外啤酒大鳄都已经在这两年陆续登陆华州。
华州啤酒借助和日本朝日地合作，占了这百分之二十多的分额，加上在其他区域的销量，年销量达超过了10万吨。这可是江南啤酒羡慕和追赶的对象。雨山啤酒不是华州本土啤酒，在华州年销售量刚超过3吨，在江南另外一个副省级城市，雨山占据了较大的优势，市场占有率差不多达到了百分之五十，雨山啤酒年销售量也超过了10万
针对中心四个区竞争的白热化，所以刚开始的时候黄云逸都放弃了华南、西华、中城这三个区，后来增加了人手。这才去三个去试试那边水火的深浅冷热，为以后地进一步推进作一些实践和试验。
华州的高端啤酒由外来大鳄青岛和华润占据了主要的市场分额，两个品牌也基本上是半斤对八两。
中端啤酒基本上由青岛、华润、华州、雨山占据，低端品牌基本上就是华州和雨山对持。
由于雨山长期霸占了北山区市场。华州啤酒今年一直在想办法想将雨山在北山挑落马下，雨山也是全力以赴对付华州啤酒。华州啤酒虽然知道雨山走了黑道路线，他们却走白道路线，从市政府这边走了北山区政府领导的线，正当雨山和华州两家铆足了劲，准备一决高下的时候，谁知道半路杀出一个本来已经判了死刑的江南啤酒。
也就是那三天打乱了雨山和华州的阵脚，等他们缓过神来的时候，江南啤酒已经在北山站住脚跟。
黑道方面黄云逸已经和详哥以及北哥达成了协议。�