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别说,晚上吃着饭菜真正是一大享受啊,手擀面,不是如今市面上挂着牌子,一个个都说自己是手擀面,其实全是挂羊头卖狗肉,蒙人的。李峰看着有一点泛着淡淡绿光的面条,口水直流。
李家岗做的手擀面可不同别的地方,不仅仅是面粉,加了鸡蛋,绿豆,鸡蛋还好说,大多数手擀面都加的,绿豆可不能了,这绿豆必须提前泡上,然后用这钵子捣碎,掺进面粉里,加鸡蛋,搅拌均匀。
和面的时候要注意,尽量把面和熟些,这样做出的面条才能劲道十足,味美,吃起来滑溜。其次,擀面杖,也是有要求的,必须是枣树或是山核桃树做的,老式擀面杖,李峰家的擀面杖就是祖传的,听说有百多年历史了,枣红木,带着纹缕,不是全平的,带着一丝丝微不可见的纹路。
擀面次数最少三次以上,要让面儿尽量熟透,切面时注意适量洒下面粉,这样避免面条之间黏在一起儿。
汤水最后是老鸡汤,浓汤加上点清水,沸腾滚开,下面。此刻桌上摆的正是正宗的李家岗手擀面,亏的张兰有时间赶出来,这不是还有不少的小菜,连着面条都有几根青菜,不,苋菜点缀。
边上的小菜,黄瓜丝伴着醋,蒜泥,撒了香菜,浇了自家磨磨出来香油,喷香,直流口水。另一碗,凉拌苋菜,苋菜过开水一烫,加上油盐醋香油,清脆的颜色,看着就有食欲。不说,切片的熟牛肉,猪头肉,还有卤大肠,全是李峰爱吃的,正是,这会子李峰不等张兰说话,拿起筷子连吃好几口苋菜,正是美味,清香可口,没有一点儿筋脉,正是难得一见美味,李峰觉着五星酒店鲍鱼鱼翅都不如这一碗凉拌野菜。
他可不知道这也是靠着泉水长大,那味道绝对美味,连着张兰,李山看着李峰满脸享受都不由得夹了几根试试,还别说真好吃,李山也不客气连吃几大口。
“吃饭,呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽,张兰心里得意,笑容更甚,给爷俩每人装了一大碗面条拌上黄瓜丝,香菜,别提了。李峰连吃两大碗,肚皮鼓了起来,这些菜可都是泉水儿浇灌出来,加上本就是土肥,无污染,连着农药都没打过,绝对的绿色产品,能不好吃吗?张兰手艺也是没说的,几人一会功夫,一盆子面条进了肚,直急得闻着香的肥仔绕着八仙桌嗷嗷叫。
“呵呵,这小家伙。”肥仔看着没人理它,钻到张兰脚边伸出红嫩小舌头不停添(那个字不让替代,大家懂得),逗得张兰呵呵呵轻笑,弯腰抱起这崽子,这会子肥仔已经洗了一次,身上赶紧许多。
拿出小铁腕,这还是李峰小时候用的,如今还保留着,真算是奇迹了。倒了点面汤,把面条捣碎,喂着小家伙,可是让肥仔吃了肚皮圆滚,一会钻进小窝不动弹了,连着李峰逗弄都是爱理不理。
“去,小白眼狼,下午可劲缠着,这会儿装大爷。”李峰敲了敲这家伙脑袋,惹得李山不满的瞪了一眼,得来,我回去,看看那条小蛇,松鼠怎么样了,拿了几颗杏仁,想了想转身拿了几片猪头肉。
空间看起来比着昨天明亮了一点,不再是灰蒙蒙的,四周的肉冻壁颜色好多了,连着脚下的那片的白灰尘土也变了颜色,由白灰色转变成灰色,看起来渐渐有向着泉水池边土壤转化。尤其明显的泉水大了一圈,少说有达半米的范围了。
“咦,这两东西呢,不会自己走了又打起来了吧。”李峰看着外边四周没见着松鼠,小蛇,有些奇怪,这俩小家伙跑哪去了。
“唧唧。”李峰一转身,正好看见红儿毛发的小松鼠正站在梨树上,逮着一丁点大的梨儿,啃呢,李峰一愣,这小家伙看起来不过月把大,没想着倒是能吃东西了。至于小蛇,这会子李峰也看见了真盘曲在李树上,吐着粉嫩的信子,绿油油倒是挺可爱。
李峰走过去,小松鼠唧唧叫,发着狠相,可惜,蹦跳想要跑走,真是警惕性倒是挺高的。直到看着李峰手里杏仁,左右没有危险,这才跳了过来,抓着杏仁,跳远看着李峰,小门牙啃起来可是一点不客气。
至于小蛇,虽然看着蛮可爱,可谁也不知道它有没有危险,李峰用小树枝挑着肉,慢慢伸过去,可能觉察李峰没有危险,小蛇吐着信子,伸着身子,慢慢接近肉片,小小的眼睛儿水亮水亮,越看越加可爱。
对于蛇类进食,李峰不太清楚,不过这小家伙,迟迟不吃,让李峰有些好奇,最后,只能不管它,没想到一转身,过去逗弄小松鼠,不到十来分钟,枝条的肉块已经不见了。看来蛇类进食不喜欢有人打搅。
手指痒痒的,小松鼠这一会功夫,已经和李峰熟悉了,其实这些倒不是李峰多么多么有动物缘,不过是李峰身上带着空间气息,呆了几个小时,小松鼠已经熟悉了。连着小蛇见着李峰都没有太过警惕,只是进食不给他看而已。
小松鼠不时用咬牙齿啃着李峰手指,刚开始心里还有些害怕呢,要知道刚才小家伙啃着杏仁可是带劲,咔咔,杏仁一个个口子,没想到小家伙倒是挺懂事,除了手指痒痒,别的一点事没有。
李峰听说过松鼠比一般动物对主人忠心,看着手里捧着小家伙还别说,最少这东西知道不伤害对自己好的人,看来以后可以养着,一只松鼠应该吃不了多少东西。
“以后,你就叫……”李峰想了半天,算了,明天再说吧,自己起名的天赋。
第9章 池塘里的惊喜
第二天,李锋早早起床,想着去村里看看曾经的伙伴,谁知道人家这些天工作挺忙。几人商量了一下,等着李峰房子建好,一起好好聚聚。
这般,一家人吃完早饭,齐齐上阵,不到两小时建房的空地总算是清理干净了。看着时间还早,李峰想着一并把池塘给请了出来,自己上次清理小半水草,今天天气好,阳光足,正好适应晾晒水草。
“行,我和你妈回家拿皮靴子。”李山一听,点头说道,皮靴其实不过是往年捉鱼穿的,一直到胸口,李峰家留有二套。本来以李峰,直接下去的了,可是张兰不同意,直说水凉。李峰试了试,觉着还真是,比前几天还有凉些,可能太阳出来时间比较短吧。
趁着得空,李峰躲进茅屋,进入空间,小松鼠毛球唧唧咋咋子欢叫着迎了过来,小蛇却是远远呆在树上,吐着粉嫩的蛇信子,小小眼睛水汪汪透着一丝动摇,身体绷得直直,看样子倒是灵性十足。
“呵呵,饿了吧。”李峰没等说完,摸了摸小家伙肚子,鼓绷绷,我去,看着梨树下四五个啃了一半梨子,心疼死了,看来这小家伙不能让它呆在这里。他可是忘了,松鼠本来就喜欢吃嫩芽,幼果,忙着捧起小松鼠,好在毛球已经对李峰熟悉,倒是乖巧。
“怎么了?”谁知道刚出空间,小家伙闹讲起来,唧唧咋咋的不时跳动,在李峰面前比划自己小爪子,晕了,这家伙不想挪窝,可不是好吃好喝供着,谁个愿意出来不是。
“好了,别闹,走,抓鱼给你吃去。”李峰听见不远张兰和李山说话,看着不大会功夫,父母已经回来了,赶紧把松鼠放在肩膀上,走出茅屋,正好看见李山和张兰俩人走进桃林。
“咦,这小东西哪来的啊,可别让它祸害了桃林。”在李家岗人的眼里,松鼠绝对是属于祸害,吃嫩芽,嫩果,尤其是对树木破坏严重,前几年看见可是要打死,比之老鼠不遑多让。也就是这几年,松鼠少了,山岭没人管了,每年的捕猎也就搁下了。
“没事,妈,你看小家伙不乐意。”没成想张兰一说完,毛球呲牙咧嘴对着张兰凶相毕露哦,李峰狠敲了两下子,毛球才委屈的耷拉着脑袋唧唧叫。
“呵呵,小东西蛮精灵了。”张兰帮着毛球捋了捋毛发,小家伙似乎知道眼前人是自己主人的亲人,尾巴轻轻摇着,逗得张兰呵呵笑,连着李山看着都觉着眼热。
“小宝,这小东西,挺好玩,养着吧。”张兰越看越觉得毛球可爱,李峰笑着点头,别说这毛球这家伙马屁拍的真是杠杠,前一分钟还说祸害,下一分钟,好玩,可爱了,真是大能啊。
“好了,你们俩啊,来,小宝。”李山有些无奈,这两人多大了,正事要紧儿,池塘的水草还有大半,赶快儿,中午饭前完全可以清理出来。
“嗯。”接过皮靴,换上,肩膀的扣带有些松,拉拉,紧绷,跳蹦几下,觉着不错,正好,赶紧拿着铁钩下水。池塘荒废很久,里面水多是雨水,不到一米,齐腰深。灰绿色的水草,缠人得很。李峰没走几步就停了下来,拿起钩子,连拉了几把,身边的水草连根拔起,水塘下的淤泥软和的很。
“妈,你看看上面好多螺蛳,呵呵,捡些明天做螺蛳吃。”李峰上次清理就发现了,可惜那时想着空间事,没留意这些,今天再次看见,心里痒痒的。螺蛳肉可是极其鲜美的,尤其是老妈特殊手艺,美味,恨不能吃掉壳子呢。
“你这孩子,做活不忘吃,好,妈捡。”张兰笑骂,挎着篮子,扒拉这水草,还别说真是不少,大的能赶上幼儿拳头,看着张兰直咂舌,自己可是好些年没见过这般大的螺蛳了。其实,这些大螺蛳并不如小的好吃,有些像肉鸡,肉多,味淡。
“呵呵,毛球真乖。”别说,边上的毛球看着张兰不停往篮子里捡螺蛳,小家伙看了一会,颇为有模有样学着张兰,捡起螺蛳,扔进篮子里,这可让张兰高兴坏了,连连说着毛球聪明。惹得小家伙蹦跳,唧唧叫,看起来颇为兴奋。
“咦,爸,爸,小心儿,快,让一让。”看着一条白影子向着李山那边穿去,李峰大叫,李山不知道发生什么事了,不过对于儿子的信任,避了避,白色影子一闪。这下子,待李山看清楚了,一条一米多长的箭鱼,可是吓了一身冷汗,这鱼身体细长,速度极快,攻击强,是本地几种凶猛的鱼类。
形状与带鱼相似,微微带着一点黄斑,身体成圆柱体,类似于黄鳝,可谓撞上即伤。尤其是如此大小,撞到了绝对青紫一片,甚至于曾今因为箭鱼撞伤致命的传言。本地人,最怕的几种鱼这家伙绝对排名前三。
李山与李峰赶紧着上岸,张兰扔下篮子,急切的跑了过来,一听见的剑鱼吓得脸色煞白。
“撞着没,赶紧上医院。”看着两人愣愣发神,可是急死了张兰,拉着两人上下打量,心脏砰砰跳。
“妈,没事,没撞到,呵呵,今天算是有口福了,爸,我回家拿鱼叉,网兜。今天中午我们就吃全鱼宴。”李峰满眼冒星星,好多年没见过这般大小的剑鱼了,虽然受了点惊吓,不过想想剑鱼的美味,口水哗哗的流,剑鱼堪比河豚,而且肉质更加劲道,无毒绝对是可遇不可求的极品啊。这条剑鱼一米多长,最少有二斤以上,堪比巨无霸了。平时半斤八两的剑鱼都属于难得一见上品了。
“你啊,真是拿你没办法,不过鱼叉行吗?不如上你大伯家借电瓶。”张兰看着丈夫儿子没事,心中大石总算放了下来,看着儿子跃跃欲试的样子,心里还有些不放心,至于电瓶绝对是捕鱼利器,可惜只能在小水塘用,大河那般十几米宽,不说小电瓶,高压电线掉进去都没有啊。
“不用,那家伙伤水塘。”李山摇头,自己儿子打算在水塘里养鱼儿,那家伙一趟下来不止鱼被电死,里面水生物也不能幸免,而且过一遍电水,肥劲减少不少。
“妈,你放心吧,刚才没准备,一条剑