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忽略不计。
招牌菜当然是吸引顾客的绝活，老人靠着它滋润地活了大半辈子，而且要一直滋润下去，他并不担心顾客，只有顾客担心他的菜不够，来的稍晚就难以品尝了。他一般也不预定，谁先到谁就先品尝，当然，一些有地位的人除外，比如厨王或是烹调学校的老师，只要他们事先说一声，老人多少还是会给他们预先留下一点。
今天老人更加悠闲，菜已经做好，而且一大半已经被人定下了，定菜的是四大厨王的弟子，他是不好不给面子的，尤其是那个秦天柱，据说是年青一代的领军人物，未来的厨王人选。
一群人说说笑笑地从远处沿着小巷走过来，老人疑惑地皱了皱眉，怎么来得这么早，秦天柱不是说中午来吗？眯着眼一瞧，有男有女，领头的不是秦天柱，中等个，身材结实，脸颊线条明朗，眼睛明亮，嘴角带着一丝温和的微笑，见到老人远远地扬了扬手：“刘老爷子，您好啊。”
“你是、、、、、、、”老人仔细看了看，似乎见过，但你这里来来去去的人很多，当然无法记得清楚。
“我叫风小雨。”青年走到近前，亲热地笑着：“我们一伙人来品尝您做的美味来了，我知道您每天只做几十斤，所以早点过来，不算迟吧。”
“风小雨？”老人念叨了一句，眉头舒展开来：“有点印象，听我侄儿说你最近很出名，据说和四大厨王的弟子的声名差不多了。”
“那是别人瞎传的，我不过是一个小厨师。”风小雨拉了一把身边一位眉目如画的姑娘：“这位才是厨王的弟子，蓝盈盈大小姐。”
“你就别拿我开心了。”蓝盈盈柳眉微皱：“你带我么来这里吃什么？”
“我看也没什么好吃的。”乔春林站在风小雨身后，瞄了一眼四周，低声和身边的平南燕说道：“平师姐，风小雨是不是又耍什么花招作弄人。”
“他不会作弄我们的。”娇俏秀丽的平南燕笑得很水灵：“就算风小雨敢对付我们两，他却不敢戏弄蓝盈盈师姐。”
“为什么？”乔春林故意夸张地叫了起来。
“因为、、、、、”平南燕刚开口，蓝盈盈忽然转脸瞪了她一眼。厉声说道：“平南燕，你要是胡言乱语别怪我不理你。让你滚出四海酒楼。”
“凶什么凶。”乔春林嘟囔了一句：“跟老板娘似的。”
蓝盈盈白了乔春林一眼，她对油嘴滑舌的人可没有办法，唯有置之不理，转脸问风小雨：“你昨天就鬼鬼祟祟说带我们品尝美味佳肴，现在总该揭晓谜底了吧。”
“猪头肉，你总听说过吧。”风小雨一脸微笑，怪怪的，意味深长。
“什么？”其他三人一起惊叫起来，尤其是平南燕，噘着嘴说道：“我可最讨厌那种油腻了。”
“等会。”蓝盈盈忽然想起了什么，望了望老人：“您就是我父亲说的刘老师父，烧猪头被誉为天下第一。”
“你父亲是蓝运吧，难得他还记得我。”老人呵呵笑着：“各位里面请，算你们运气不错，迟来几步说不定就吃不到了，今天的猪头已经被秦天柱定下了大半。”
“秦天柱？”平南燕再次惊呼了一声，目光闪动：“他也要来吗？”
“看你这话说的，咱们想到这里，秦天柱又不傻，难道想不到。”风小雨撇了撇嘴：“这里的扒烧猪头被誉为第一，烹调大赛比试扬州三头，不到这里学习一下行吗。”
“看来你确实有所准备。”蓝盈盈一听说秦天柱也要来，立即对风小雨刮目相看：“没想到你比秦天柱还考虑得早一步。”
“你以为我会有心事开玩笑。”风小雨对于蓝盈盈的不大信任略显不悦，淡淡说道：“我的考虑并不比秦天柱早，只是想到一块了，看来要战胜秦天柱确实很难。”
“这话不假。”乔春林连连点头：“同样是到这里取经，又都是烹调高手，这道扒烧整猪头比试起来谁胜谁负确实难料。”
蓝盈盈和平南燕面面相觑，她们也觉得乔春林的话有理，现在就想两个人拜同一个师傅，手艺高低确实难以预料。
“你太小瞧我了。”风小雨领先向一个小房间走去，淡淡说道：“既然我想到秦天柱会来，就有把握在这道菜上取得先机。”
“什么办法？”乔春林等人异口同声地地叫起来。
“天机不可泄露。”风小雨侧脸诡秘地笑了笑：“只要按我的吩咐行事就可以了。”
“切。”对于风小雨的故作高深，三人同时呲之以鼻。
几个人坐下来，冷菜是简单的几样，凉拌干丝，花生米，椒盐排骨。蓑衣黄瓜，平南燕轻声说道：“我和蓝盈盈不喝酒，把猪头端出来尝一尝吧。”
“急什么。”风小雨不紧不慢地说道：“乔春林，先把酒倒上来。”
“好嘞。”乔春林应了一声，拿过一个浅蓝色塑料大酒壶，打开盖，一股清香飘逸开来。
“我刚才还纳闷乔春林提着两个酒壶干什么，原来是自带美酒。”平南燕提起另一个酒壶，晃了晃：“这一壶也是美酒吧，不过你们两个人怎么喝得了这么多。”
说完，平南燕顺手打开壶盖，出乎她的意料，没有清香，连酒味都没有，忍不住好奇地倒出一点尝了尝，脸色微变，低声对蓝盈盈说道：“一壶自来水。”
“你真聪明，一下子就尝出是自来水。”乔春林把一粒花生米放进嘴里，微笑着调侃道：“平姑娘真是味觉灵敏，不愧是出色的厨师。”
“乔春林，你再拿我开涮，当心我告诉王小梅收拾你。”平南燕俏脸薄怒，瞪了瞪眼。
“好了好了，我的姑奶奶，我不说了还不行吗。”乔春林连连摆手。
“这还差不多。”平南燕胜利地笑了笑，接着说道：“你告诉我，带着一壶自来水干什么？”
“我也不知道。”乔春林无奈地额耸了耸肩：“我只是按照风小雨的吩咐办事，要不是他答应带我吃天下最好的美味，我才不会带上一大壶三十年的竹叶青。”
“好香。”平南燕还要好奇地询问，被一声大叫打断，刚才那个老人大步走了进来，端起风小雨面前的酒碗，毫不客气地尝了一口，砸了咂嘴：“竹叶青，三十五年。”
“高。”乔春林竖了竖大拇子：“您真是酒中的行家。”
“不瞒你们，我这人没有别的爱好，只爱一个酒。”老人一边说一边毫不客气地在一旁坐下，风小雨急忙给他倒上一碗：“老爷子，您来一碗。”
“谢谢谢谢。”老人见到美酒就兴奋起来，活脱脱一个酒鬼。
“您喝酒，菜怎么办？”蓝盈盈笑意满脸地看着老人。
“没事的，我侄儿在后面忙碌着呢。”老人挥了挥手，紧接着端起酒碗：“来我们喝一口，我这人有个怪毛病，没人陪着酒很难下肚。”
“我来陪您喝。”风小雨笑着举了举杯，和老人同时喝了一口。两口下肚，老人的酒碗已经见底，他自己抱起酒壶倒起来，风小雨低声对乔春林说道：“你别光顾喝酒，有时间溜到厨房，把做猪头的卤汁灌上一壶。”
“要那卤汁干什么？”乔春林瞄了一眼正在打量酒壶的老人，压低声音：“要是需要大可向老人开口。”
“你这个笨家伙。”风小雨骂了一句，接着说道：“这卤汁上百年，是老人的*，不是谁都能得到的。”
“老人好像很机敏，我们必须先把他灌醉。”乔春林心眼转得很快，难怪风小雨一再吩咐，装水的塑料壶一定要有一点颜色，原来他要来个偷梁换柱。〖TXT小说下载：。。〗
“我原来也是这么想的。”风小雨眨眼示意蓝盈盈和平南燕也敬老人一两次，自己继续低声和乔春林商量：“可是看老人的架势，我们今天跟本不是他的对手，况且今天店里还多了老人的一个侄儿，祖传的东西他们可不会轻易让我们接近。”
“你说怎么办？”乔春林挠了挠脑袋，等待风小雨的吩咐。
“走一步算一步，见机行事。”风小雨眉头锁了起来。
蓝盈盈和平南燕虽然不知道风小雨为什么要她们向老人敬酒，但都照办，风小雨既然能想到这儿，让她们做一定有风小雨的道理，她们频频把碗端起来，不过只是浅尝则止。
老人的酒量确实厉害，几个人轮流进攻好一会，他依然面不改色，风小雨暗暗后悔怎么没有把老酒鬼吴浩带来，吴浩和老人的酒量或许可以一拼。
老人坐的位置正好可以看到厨房间的门，不时瞄上一眼，显然对于百年卤汁小心谨慎，别人很难沾边，况且厨房间还有他的侄儿在忙碌着，要想偷到卤汁比登天还难。
门外响起一阵脚步身，风小雨抬起头一望，不由得满脸苦笑，低声惊呼了一句：“秦天柱，正是冤家路窄，看来今天的计划要告吹了。”
第二百八十六章 烹调大赛（二十五）老卤中
对于烹调大赛，四大厨王都很低凋，尤其是蓝运，派出参赛的虽然是得意弟子，但也只是走个过场，他连一句嘱咐都没有。
除了四大厨王，秦天柱自然成为焦点，洋洋自得之余，他却并没有大意，相反对于这次大赛更加慎重，他可是老于世故，知道阴沟里也会翻船，尤其是风小雨风头正劲的时候。
秦天柱最烦恼的不是如何提高技艺，而是摸不着风小雨的深浅，一般厨师的手艺都有个出处，师从何人，他的师父有何特长，在烹调界都是有迹可循，应付起来也可以有的放矢。偏偏风小雨的师傅吴浩默默无闻，风小雨本身又不时闪光一下，莫测高深。
所谓知己知彼百战不殆，秦天柱连对方的底细都无法确定，又怎能不惴惴不安。但他不是个随意服输的人，况且自己经验丰富，占有绝对优势。
风小雨掌握四大宾馆的一些绝技令秦天柱等人吃惊，但他们却不慌张，稍一合计，决定相互联手，相互交流，至于掌握多少全凭各自的悟性，目标只有一个，战胜风小雨和蓝盈盈，只要扬州市烹调大赛的桂冠落入四大宾馆，就是他们的成功。
风小雨的烹调技艺独特，但他的刀工更令人捉摸不透，为了慎重，秦天柱花了很大功夫，特意请高傲的舒一鸣来指导几个人的刀工。
对于比赛的流程，秦天柱掌握得一清二楚，扬州三头既然是压轴的最后一场，地位当然举足轻重，虽然平时的水平已经出类拔萃，但秦天柱还是打算更上一层楼，他不由得想起了小巷中的一道美味，整扒猪头。
当秦天柱带着龚无双，白从善，舒一鸣等人来到小院，他第一眼就看见了笑眯眯的风小雨，正坐在一个小房间好整以暇地看着他们。
“他怎么来了。”龚无双俊俏的脸上露出一丝不愤，他看见风小雨身边的两个美女，蓝盈盈赫然在目。
“我们还是不要理他。”白从善拉了一把龚无双：“这一定是蓝盈盈的主意，她是蓝运的女儿，脑袋不比我们差，只会好一点。”
“蓝盈盈也在。”龚无双身边一个小眼睛的姑娘探头望了望：“我过去打个招呼。”
“邱淑云，算了吧，风小雨在那里。”龚无双提醒道：“那小子可是诡计多端，喜欢捉弄人，你可要小心点。”
“风小雨？我找的就是他。看我怎么收拾他。”邱淑云甩动一下大辫子，兴奋地走了过去。
风小雨见秦天柱等人走进另一个房间，倒是邱淑云独自走过来，缩了缩身子，瞄了一眼蓝盈盈：“你的朋友来了。”
“谁呀？”蓝盈盈没想到这么僻静的地方还会有熟人，立即扭头观看。
“蓝姐姐，是我，好久不见了�