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不过一想到能够赚到钱，水意还是觉得值得的。
第二天一大早，水意和安氏才刚刚起来准备腌制脆酸梅，赵大东就匆匆上门了。
☆、【020】第一2桶金
“意儿啊，你们的脆酸梅腌好多少了？”一进门，赵大东就看到满屋子的脆酸梅，一脸喜气的问。
“大东叔，我们才开始做呢！怎么了，那几斤的这么快卖出去了？”看到赵大东一脸高兴的样子，水意就猜测是不是自己的脆酸梅已经全卖出去了。
水意虽然对自己有信心，但小洲村的镇子毕竟不是岳阳县城，周围的村民的消费能力是有限的。
“那可是供不应求啊！”赵大东笑呵呵地跟着水意走近屋内，咕噜咕噜地喝了一碗水后，才大声夸赞。“昨个儿我这一将你那脆酸梅子放出来，过来的人都是好奇着。我就将一斤脆酸梅分着一两一两的卖，就是一个大钱也有几个可以尝鲜，吃过之后都说好。这不刚好，这镇上的悦来酒家的贺掌柜昨晚儿来我这收豆油，刚刚好尝到你的酸梅子，一吃可就对了口味，可是问我在哪得的，准备带回悦来酒家当开胃小菜呢！”
赵大东这一说到，水意和安氏立马互相看了一眼，眼底里面都冒着喜气。没想到卖家是这么快就找到了，这对她们来说可是天大的好消息啊，连安氏这含蓄着的都忍不住咧开了嘴角。
“大东叔，这悦来酒家的贺掌柜是打算要多少呢？”水意很快将这个喜悦压了下去，这才是刚起步，她还会赚更多的钱，这先不用太过高兴。
“贺掌柜说了，你有多少他可以要多少，但前提呢是你不能再推销给别的客栈酒楼，这个你觉得怎么样？要是合适的话他就想跟你商量商量具体价钱，这可是可以好好考虑的，所以我一听到这消息本就想昨晚来告诉你的，可是想着不大方便，今个儿一大早就赶过来了，这可是好机会啊，你可是得好好想想！”赵大东煞为正式地给水意提醒着，虽然不能卖给别人，但有稳定的销路，这区别就大了。
这代表的是有稳定的收入，人力方面也省了。
水意自然也是懂这个道理的，所以当初才想过跟酒楼合作。现在好事上到门自然不会拒绝了，而且这样一来，他们是省了不少的功夫。酸梅缸置办也就是一次的事情，每次只需要糖和盐，如果跟赵大东长期合作，也能够谈谈价格，这样的话成本也相对减少，利润也就大了。
“那大东叔，贺掌柜可是说了什么时候能够商量商量？”既然是合作，自然是要双方定下来。
“贺掌柜说了，你什么时候去都可以，我看不如就现在，你看是你去，还是找你大舅一块？”赵大东看看水意，虽然这丫头看起来聪慧踏实，不过就是个十来岁的丫头而已。安氏的话也就一个妇道人家，所以想要安大志一块去，免得等一下出什么意外。
“不用了，我跟大东叔你去就可以了，就是到时候要让大东叔你引见引见。”水意知道赵大东担心什么，但这对她来说不是问题。
“这事没有问题，这你就准备准备，我们这就到岳阳镇上？”赵大东见着水意说一不二的气魄，心里暗暗的称赞，也没有怀疑，随即就答应了。
“娘，你就将盐分成几部分，按照我们上次做的比例去腌制就好了，这次的脆酸梅比较多，你就慢慢来，我们不急的。”交待了事情之后，水意才重新换了一套衣裳跟着赵大东往岳阳镇出发。
因为赵大东是赶了驴车过来，所以十几里的路程，只用了大半个时辰就到了。放好了驴车，赵大东就带着水意往悦来酒家走。
岳阳镇是好几个村子的中心，靠近岳州府也临近京城，所以算是一个比较富裕的大镇子。（文*冇*人－冇…书－屋－Ｗ－Γ－Ｓ－Ｈ－Ｕ）
悦来酒家在岳阳镇的中心，也是最繁华的街子上，一个两层楼二进的酒楼，前面是作为吃饭的酒楼，后面则是客栈，算是岳阳城相当体面的酒家，也就相当于现代的四星级一般的酒店了。
“哎哟贺掌柜，今天的生意很不错啊。”赵大东十分有礼地朝着一个带着灰白色帽子，穿着蓝底印纹细布长袍，外罩着灰色长衫的中年男子走去。
“赵老板怎么来了？”贺掌柜先是惊讶，然后看到后面的水意，眼底里的好奇更大了。
“你不是想要买脆酸梅吗？我可是把人带来了，别看她年纪小，那脆酸梅可就是她一个人整鼓出来的。”赵大东将水意招呼过来，在贺掌柜面前介绍着。“意儿啊，这就是我刚刚跟你提过，想要你家的脆酸梅的贺掌柜了。”
“贺掌柜你好，我是水意。”水意微微点头算是见礼，动作自然落落大方，没有丝毫的羞涩退缩，看得旁边的赵大东心里直点头。这果然是京城的小姐就是不一样，胆量和气度不是小地方的丫头能比的。这能屈能伸，能吃苦又能自强的丫头，将来肯定不一般。
“先前就听到赵老板说脆酸梅是个小姑娘做的，但没想到水小姐的年纪这样轻，今天就你一个人来？”贺掌柜打量着水意，居然只是个梳着两个辫子的十来岁的小女孩，头发梳的很整齐，显得一张稚嫩的脸更清秀水灵。脸色不是特别红润，但却眉目灵美，淡淡粉色如三月桃花一样的唇瓣勾着浅浅的笑容，平添了几分悠然的气度。一双黑白分明的眸子是亮晶晶的透着生机。
这多年来开客栈见过不少人的，可是十来岁的年纪，还是个姑娘家，就一个人来跟他谈生意的还是第一回。不由地贺掌柜多了几分怀疑和兴趣，不知道这小丫头能不能够合作的了。
“家母不便出门，就由我一个人来，所有事情我都能做主，贺掌柜放心好了。”贺掌柜观察自己的同时，水意也在打量着贺掌柜，年岁应该是跟大舅和赵大东一样的，但是在镇上不用下地劳作，看起来比她大舅可是年轻好几岁。
五官面容也是端正，嘴上留着两撇胡子，看起来更加的老练。
“那水小姐往里面请。”水意的自然没有半分紧怕让贺掌柜刮目相看，立刻就将水意往后间里带。
小二上完茶后，客间就剩下水意，贺掌柜和赵大东三人。水意和贺掌柜合作，赵大东则当中间证明人。
“听赵老板说，你现在正准备有一百斤的脆酸梅？你准备怎么卖出去？”贺掌柜直接进入话题，同时也好奇水意怎么将这些脆酸梅全部卖出去的。
“没错，这只是开始试验，我本来打算是给镇上的客栈酒楼推荐的，毕竟脆酸梅不仅仅是可以当做零嘴或者开胃小吃来吃，它的用途可是相当的广泛的。”水意十分大方地说出自己的想法，要让对方买你的东西，首先是自己有信心，继而让人家对你的东西心动。
“哦？还能有什么用途？”贺掌柜来了兴致，这脆酸梅不同别样的酸菜，这味道是新鲜而且清脆，既可以当做平常零嘴，也能够端上饭桌。
关键是他第一次见到，别的地方也没有，这让贺掌柜觉得可以发展起来。
“这就是我来跟贺掌柜你谈的另一桩合作。”水意颇为诡异神秘地笑了笑，刚刚出发的时候她就想过了，她可是要通过这脆酸梅，再赚一笔。
☆、【021】分成式
贺掌柜和赵大东互相看了看，赵大东眨了眨眼睛表示他也不懂这是怎么了，这丫头还有合作要跟贺掌柜谈？赵大东是越来越不懂水意，贺掌柜则是对这小女娃感到好奇。单人匹马来跟自己商量已经是不容易了，还能够再准备跟自己另外谈别的合作，这信心满满从容不迫，可真是难得。
“不知道水小姐有什么计划？”贺掌柜目光变得欣赏和赞叹，少了先前那几分怀疑和不信。贺掌柜不敢说看遍天下人，但也是阅人无数了。从水意的神色上看来，这一个计划是一个不错的合作。
“就是脆酸梅贺掌柜你不单单可以作为小菜来卖，还能够做出新颖独特的菜式。”水意慢慢地讲出自己的建议和计划，脆酸梅单独的卖的话，即使在酒家这里能够赚得多，但相对而言的话赚到的还不算是大头。但是做出新颖特别，又能够上得了台面的菜式的话，那样的利润可是翻好几倍的。
这听得不但贺掌柜是两眼露出光芒，连赵大东都对水意是不敢小觑，这就是英雄出少年啊，还是个小姑娘，赵大东不由地点头，这水家放着这样聪慧的女儿不要，真是不识宝啊。
“这直接用脆酸梅加入菜式中？哪样的菜式合适呢？”贺掌柜迫不及待地想要水意说个明白，因为虽然他脑子里面已经有初步的想法，可是实际归实际，这脆酸梅光就这样做，好像做不出什么特别来。
“这个到时候新一批的脆酸梅做出来的之后，我会奉上菜式，到时候贺掌柜觉得不错的话，我们的合作就可以开始了。”水意没有贺掌柜那样的急迫，刚刚她进门的时候，大致是瞄过了悦来酒家的菜牌子，上面的菜式和自己在京城里面见过的都是大同小异。当初在京城尝过的味道都觉得一般，这越来酒家再怎么体面，也就是和京城的那家小酒家不相上下而已。
所以她很有信心，她到时候做出来的几样相对简单的家常菜，在这悦来酒家是没有问题的。
“这个问题我们现在谈也可以，既然这样水小姐，你可不能再给别家推销这脆酸梅了，你们家的脆酸梅做出来多少，我就要多少。”不是脆酸梅有这么大的力量，而是这个主人，虽然年纪轻轻，可是却让贺掌柜觉得像是发光的石头，带来的新奇点子可不是这么一点而已。
而且既然还能够用到菜式上面，这就更加的不怕没人喜欢了。
“这是自然，但是在价钱方面，我想跟贺掌柜合作的方式是分成式的。”水意这话一出，贺掌柜的神色就严肃了几分起来。旁边的赵大东感觉到刚刚喜气和谐的气氛冷了下来，脸上也紧张了起来，朝着水意是挤眉弄眼的。
这个按分成来合作，赵大东不是不知道，多少的商家也有这样的合作。可是现在水意跟贺掌柜两方是有差距的，这样来讲说不定生意就谈不拢了！
所以赵大东觉得水意是急了，这一步一步来，真卖得不错的话来谈，总比现在风险小。
赵大东的意思，水意明白，但却不是这么认为的。虽然她是想赚钱，但却没必要先自降身价，她的东西带给悦来酒家的利润，可不是一时的。
所以她在等，等贺掌柜想明白。
贺掌柜半眯着眼睛端坐着，思虑了大概有一刻钟的时间，从原本突然的冷静焦虑气氛，到慢慢的寂静下来，贺掌柜一直是在偷偷观察水意。从一开始到现在，却没有办法在水意面上找到一丝的紧张。
那淡然镇定，让旁边的赵大东也跟着被影响了。贺掌柜放在大腿上的手指敲着，这丫头可真是沉得住气。
“你想要的分成，是怎样的分成法呢？”慢慢地深吸了一口气后，贺掌柜才多了几分认真凝重地问。如果他先前只是当水意是一个小丫头看待，那现在是真正的将她当成要谈生意的商家一样了。
“脆酸梅的话，如果贺掌柜想要垄断整个岳阳镇的话，那么我们就以五五的分成，原料，青梅果子的成本都由我们来出。在悦来酒家卖出去一斤那么赚得的钱贺掌柜你抽取一半，剩下的一半给我们。但如果贺掌柜你不想垄断的话，那么就按照给大东叔说的那个价格，十个大钱一斤来卖给贺掌柜你。”
水意给出两个方案给贺掌柜考虑，这是她刚刚在路上考虑过的，如果是单是卖脆酸梅