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王勇呵呵笑着看着逗闹的俩人,摇摇头赶紧上前拦住俩人,好说歹说总算让他俩停了下来。
聊了会儿天,主要是二爷二奶问问王亮在学校的情况。冷不冷,吃的怎么样的老一套。很是关心这个不在身边的孙子,生怕孙子在外面吃苦受罪,真是可怜天下父母心。远行的儿女永远都是父母心底最深的牵挂。
下午三点多,众人纷纷散去回家。当然,在大家走的时候,王勇将剩下的十个黄金蛋全给晓霞带走了,又去大棚里装模作样的转了一圈,然后从小世界里摘了一堆蔬菜给她带会去吃。人群散尽,就剩哥俩儿。大家知道好久未见的哥俩跟定有话说,故意给俩人留出空间。
“哥,你给我做点辣白菜吧!好几年没吃你做的泡菜了!”王亮很是怀念的咽了几口口水。就像自己继承父母外貌的优点一样,哥哥继承的则是父亲的沉稳和母亲做的一手好菜的基因。尤其是炖鱼,在哥哥十几岁时就是公认的村里做鱼的第一把手。不过王亮心中一直认为哥哥做的泡菜才是绝对的一绝。想起那爽脆,麻辣的辣白菜,口水不自觉的流了出来。
看着王亮流口水的傻样,王勇不觉一笑,想起他小时候。本来父母去世之后,二爷让兄弟俩跟他一起生活。生xing要强的王勇毫不犹豫地拒绝了,谁劝也不听,执意一个人拉扯着弟弟生活。话说王勇做饭的手艺,绝对顶呱呱,弄得王勇上大学后好长一段时间,王亮还打电话抱怨二奶和大妈做饭没有王勇做的好吃。
“行,哥给你多做点,带回学校慢慢吃。现在白菜还没下来,就用大头菜代替吧!以后想吃什么给哥打电话,哥做好了开车给你送去。”王勇看着弟弟说。
“哥,你发财啦?这又是买车,又是盖大棚的。”王亮不解的问道。哥哥刚回来的时候自己见过一面,当时看上去要多落魄有多落魄。怎么一转眼就咸鱼翻身,**丝变土豪了?
王勇将金砖的事给王亮又讲了一遍,之后犹豫很久还是决定不告诉他关于小世界和光脑小光的事。怀璧之罪的事情在现代社会并不少见,在自己没有力量达到一定程度时,还是不告诉他们,这样对大家都好。毕竟小世界和小光的存在太惊人了,一旦曝光,也许自己不怕什么,可是身边的这些亲人肯定会被当成要挟自己的筹码,很可能会受到伤害。
在王亮的不断催促下,王勇让弟弟在屋里看会电视,自己去厨房开始做辣白菜。王勇做的其实并不是人们常说的辣白菜菜。应该说是一种凉拌菜吧。
一般王勇都是用大头菜做主料,先将大头菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开水,等水开后将大头菜焯一下,注意不能焯熟了。因为焯熟的话,大头菜就不脆了,只要把大头菜稍稍断生一下就好。将焯好的大头菜沥干水捞出放在一个盆里备用,在加上适量的盐,醋,白糖。然后起锅烧油,烧热后将整个的干辣椒和少量的花椒粒放入油锅中炸制出香味,在将炸好的辣椒油一股脑的叫在大头菜上。就这么简单,一道酸甜麻辣鲜香的辣白菜就做好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的做法,这样做出的来白菜不用发酵,做完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,十分的爽口下饭,尤其是配着馒头和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人yu罢不能。往往哥俩都是一口馒头一口菜,吃得满头大汗,犹自舍不得放下筷子。
王勇将一个七八斤大的大头菜全部做了,给王亮带回学校吃,够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问道后就迫不及待地跑进厨房。伸手就抓了一块放进嘴里,吃的津津有味。吃了好几块后,辣味上来,辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾!
乘着有时间,王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备做点酥鱼给王亮带回学校吃。做法很简单,将清理干净的小鱼裹上蛋液放到烧开的油里炸,要炸至鱼干硬为止,将鱼的水分炸干,这样做出的鱼才会酥。
将炸好的小雨捞出了待用,接下来把高压锅放到煤气炤上,将咸菜疙瘩切片铺在锅底,再将炸好的鱼一层一层的铺进高压锅,再放进适量的盐、糖、酱油、醋,醋要多放些,可以软化鱼刺,还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放进去,姜切片,蒜可以拍一下也可以整个放进去。之后放花椒,香叶,八角,大料,草果,陈皮,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒,之后加水没过鱼,加入是凉的味jing,盖好盖,点火。出汽后再烧半个小时左右就可以出锅了。骨酥刺烂、美味可口的酥鱼边做好了。鱼形照样完整如初,鱼肉不碎不散,味道鲜美,从头到尾,吃尽无渣,凉吃更是别有一番风味。
酥鱼既是一道上好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。对于从小就喜欢吃鱼口味又重的王勇来说,酥鱼绝对是他的最爱。
晚饭王勇烙了几张饼,就着辣白菜(其实是大头菜,不过改不了口了,还是叫辣白菜顺口),酥鱼,兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆,这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七点吃到了十点多,哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。
村子里的人们都开始进入梦乡,真个村子变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋子里的灯还一直亮着,犹如一颗掉落凡间的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星呼应着,似乎也在窃窃私语,诉说着什么。
合同今天要寄出了,很兴奋啊!再次感谢大家的支持和厚爱!特别感谢签约编辑桃子!
第三十三章小叔的要来过中秋
清晨,柔和的阳光洒遍大地,在薄薄地晨雾的笼罩下,整个半山村如同仙境一般。随着一阵微风,远处的大山在薄雾中若隐若现的。各种各样的鸟又开始每天的晨练课程,叽叽喳喳的叫声从薄雾里或清晰活隐约地传过来。
早上起来,王勇将昨天晚上剩的饼切成细丝,用大头菜做配菜,弄了一道素炒饼。做好后,没有叫醒还在熟睡种的弟弟。作为一个学生,特别是面临高考的高三学生,难得的有个睡懒觉的机会,还是让他多睡会吧!昨天中午,酒店的李继刚经理打电话过来,约好今天过来收菜。
吃过饭,王勇踏着雾水上了山。今天京城酒店的李经理要过来拉菜,趁着他们还没到,要赶紧动手把大棚里的菜摘下来,然后趁着新鲜以最快的速度运回京城。毕竟这菜还是新鲜的才味道正宗。话说为了保证菜的新鲜度,李经理所在的酒店可是专门买了一辆新的冷藏保鲜运输车。
王勇来到大棚这里时,大妈大伯,二爷二奶还有二叔,已经摘了好十几个泡沫箱的菜。有红彤彤碗大的西红柿,有长条的和圆的茄子,有半米长的黄瓜,还有五颜六色的彩椒。红的,绿的,黄的,紫的,橙色的还有极个别的是白色。当然,经过小世界的灵泉水的浇灌,相比其他的彩椒,王勇种出的这些明显个头更大,如果掰开来看就会发现,这些彩椒的果肉更厚一些,而且没有其他彩椒或者普通柿子椒果肉有厚又薄的毛病,每一个都果肉很厚。问道也更加清甜可口。
跟大家打个招呼,作为壮劳力的王勇拿过一个泡沫箱,走向大棚里的圣女果。不过家里这边人习惯称呼它小西红柿。虽然没怎么管理,但是秧子上确实挂满了黄的、红的果实。一串串的挂在果秧上,煞是好看。
圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1。7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
王勇特意的多种了一些小西红柿,因为这些小东西不仅营养好,而且产量高。虽然价格上现在还比不上普通西红柿,可自己这大棚里浇过灵泉的就不可能便宜卖了。王勇心里的预期是至少三十元一斤,六十一公斤。不说这是用灵泉浇灌过的,就是凭着绿色蔬菜的名头也差不多值这个价了。
很快,一颗颗小西红柿被摘下来,放进泡沫箱里。一个又一个箱子被不断的填满。
“啊!大黄瓜!怎么这么大呀!”不知什么时候起来的王亮刚一到大棚里就惊叹道。换谁也想不到,跟老黄瓜似的膀大腰粗的半米长,胳膊粗的黄瓜竟然还是顶花带刺的。接着,这小子就不时的发出“啊”,“靠”,“不是吧?”的感叹声。王亮也听说了哥哥种出的菜不仅比一般菜大而且美味无比,更重要的是价格高的离谱。第一次见了这些菜之后,王亮才发觉那离谱的价格的确不贵,摘一个小西红柿扔进嘴里,一咬下去,一股汁水就喷了出来,酸甜可口,味道、口感都是相当的好啊!
看着王亮一个接一个的往自己的嘴里塞着小西红柿,王勇无奈又好笑的向王亮说:“你小子饿死鬼投胎啊!赶紧先干活,一会人家拉菜的车就到了。别让人还得等咱们,去帮着搬箱子去。”
“yes;sir!”王亮身体一挺,不伦不类地敬了个礼。然后再王勇踹过来的脚挨上自己的屁股之前,转身就跑。
海阔天空在勇敢以后
要拿执着将命运的锁打破
冷漠的人谢谢你们曾经看轻我
让我不低头更jing采的活
一阵手机铃声从王勇的兜里传出来,王勇停下忙碌的双手,直起腰,从兜里掏出手机一看,一抹笑容浮现在脸上。
“王倩啊!怎么想哥哥啦?”王勇的声音让大棚里忙碌的人都停了下来。特别是二奶,看那架势就要过来抢过手机好好跟自己的乖孙女聊聊。对于这个才相认时间不长的孙女,二奶是疼到骨子里了都,绝对是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。现在看架势连她一直照看长大的王亮也退居二线了。据二爷说,俩人打电话一聊能聊上几个小时也不带烦的。不过二爷也承认说王倩的脾气xing格跟二奶几乎就是一个模子刻出来的,也难怪俩人这么聊得来。
王勇将手机的外放打开,以便方便想孙女的二奶能听见孙女的声音。
“哥,我爷爷奶奶大伯大妈,还有二叔都好呗?”
“好,好,都好着呐!丫头啊!啥时候来看看奶奶?奶奶想你啊