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周家欣侃侃而谈。宁惠的眼是越听越亮;脸上笑眯眯心里甜滋滋。好多生意作法自己也有感觉;不过听儿子这么一仔细介绍;原来有这么多道道。在学校里学了点东西嘛。周家欣一楞;老板娘高兴的糊涂了;小龙坎技校学得?母子俩一直摆龙门阵到夜十点了;宁惠才在周彬益的催促中离开。
第二天吃了早饭;周彬益要带周家欣一起去进货。乖乖;周老板肯定是被老板娘吹了枕头风。周家欣心里是乐不可支。要去进货的大老板当然现在出名还是在重庆商界。不象后世在山城重庆人人如雷贯耳。他正是林萧号恩波早年起家挑担卖汤圆人送外号林汤圆。他早就不卖汤圆了;这几年间妙手频出;指东打西;纵横驰骋江湖;已是重庆百货批发业俨然三大巨头之一;隐隐还有超越独霸之势;越发红火了。
周家欣初见林汤圆;呆住了。不是被什么霸王气度嘿了。而是与他看过的电视剧里的演的人差别太大了!导演误人啦。此时的林汤圆身材匀称;个子倒不是太高;1。65米左右;眼神柔和亲切;一头浓密的短黑发;哪里去找白沙(重庆话指大光头)?原来找个喜剧的光头大胖子演林汤圆是导演的艺术龙包发挥啊。演林汤圆就要像汤圆啥!你娃懂个铲铲(发船音);你个菜鸟;滚!喜剧;真是喜剧。
周彬益这次进的货稍微多点。林汤圆上来热情接待;让座上茶。还示意周家欣别拘束。不依客大客小;一律热情周到。这就是林汤圆的过人之处。也是他以后起之秀挤入重庆根深叶密传统百货批发业的本事;从卖汤圆时起琢磨的对消费者心理的深入把握。
坐在一边天马行空的周家欣这时候听到老汉同意按林汤圆的办法;不像外边批货打九折;而是100元发110元的货。心里突然想起听营销课时的一个案例;好聪明的林汤圆啊!周家欣忙歉意地说:〃林老板;我能说两句吗?〃林老板也没恼火打断;和气微笑示意他讲。古井深澜啊;喜怒不显于色。林汤圆后来怪不得能打垮重庆百货批发业的联合攻击;称雄重庆乃至西南几省;声名大振。周家欣边回忆边说:〃一般人;都认为降价的没好货。这是一种对钱产生的货币错觉。那么用100元买110元的货;从表面上看;后者跟打九折似乎都只是10%的差价;但两者在消费者哦就是购物人的心理感觉和经营管理上却有显著的区别。其实说起来;100元买110元的货的折扣比打九折略少;也就是说比打九折要高了1%的利润。现在重庆百货批发业打折促销;竞争激烈;利润稀薄的情况下。1%的利润增加可是一个相当重要的数目。再说另一方面;100元货卖90元;给购货人的一个直觉反应是削价求售;而100元买110元货却易使人产生钱价值提高的心理;若是货物的价格以10%的利润来出售;则更是会给人产生购物便宜20%的错觉。这就是此法在售货中的妙处啊。〃
林汤圆心里惊了一下。自己只觉此法好;却不知为何;原来奥秘在此啊。此子厉害!笑呵呵地对周彬益赞许道虎父无犬子。再看一旁的周彬益;嘴张得此刻能塞进一个鸡蛋。如果不是昨晚也听堂客说了些周家欣的奇思妙想;有点免疫力了。否则打死他都不相信眼前是那个对生意一窍不通的儿子。是我的儿子?!
在林汤圆的盛情挽留下;陪两父子吃午饭。席座上;周家欣与林汤圆相谈甚欢。笑话;后世商品经济高度发达;市场竞争激烈得就差赤搏上阵了;什么商法手段木有?对35年的商人;那是闻所未闻。周家欣随便说了几个亚细亚商战的故事;林汤圆听得入迷;几乎连饭都忘了吃。说实话;林汤圆崛起于草莽;混战在江湖;其中的条条道道也知道不少。但听周家欣这么完整系统的前因后果一讲。心里对这个十六岁少年顿时高看起来。周彬益真是教子有方;家学渊源啊。
〃晓舟贤侄;〃林汤圆亲切地叫起周家欣的字来;不知道林叔有一请求你能不能答应?周家欣赶紧站起来回礼;这太客气了。〃林叔;您尽管吩咐。〃原来林汤圆起了爱才之心;有招揽的意思。周家欣想了一下。自己的主要事情还是把剩下的一年书念完。这林汤圆的盛情相邀还不能顾得上。出出主意;想想点子就行了。就像顾问;有事就顾;没事就不问。周家欣于是恭恭敬敬对林汤圆说:〃林叔;小侄非常感谢您的赏识。只是我想把剩下的书念完;这就暂时没时间帮您了。不过;我就当您的顾问好了;哦就是听用。有时有事尽管找我;小侄不敢藏私;一定倾囊。〃林汤圆也高兴了;〃顾问?你的新鲜词不少。顾得过来就问;还真是贴切。这样吧;晓舟贤侄;我就请你作我的智囊顾问;每月50元;可好?〃两父子都吓一跳。现在一般人每月就几元。这35年的50元还不值后世的5000元。真不少;是太多了!父子俩相互看了一眼;刚想开口;林汤圆止住了他们。〃今天见到晓舟贤侄;听了胜读十年书的话。我觉得这几年独自在重庆商界瞎拼乱闯的日子就算结束了。别看我过去这一段发展不错;那还是刘备未碰上诸葛亮前方迷惘啊。成事由天;谋事在人;今日我得晓舟;犹玄德得孔明耳!〃
第三章 奇货就要定出奇价
下午送货时;按照周家欣的想法又增加了十几种货品;周彬益先回去了。
周家欣留下来;看看林汤圆的万佳货行的情况;知己知彼;百战不殆。看这名字;还好;这万佳不是那万家;35年的重庆也不讲什么商标名称侵权;要不然自己的万家便利店一定改不成了。还真的有点沾林汤圆的光似的。
林汤圆把万佳货行的大管帐介绍给周家欣。两人互相施礼问好。大管帐叫刘文汉;五十余岁;脸上已有些岁月的苍伤;头发花白但梳的整整齐齐;架着一副老花镜;眼睛里不时闪着光芒;表情倒是平和;再加上一身整洁的灰色大袍。青瘦干练;典型的帐房先生。林汤圆又把刘文汉叫到一边耳语一会后;便歉意地对周家欣说:〃有空先和刘叔看看库房?〃
刘文汉不温不火地招呼:〃小周先生;天气炎热;多有辛苦啊。〃周家欣知道两人有些担心一个弱学生吃不吃得苦。便说:〃没事;现在就走!〃跟着刘老头从林汤圆的办公室出来;从较场口平街走一段;顺着十八梯就下到守备街的货行仓库。重庆的六月初;天气已热情似火;毒辣辣的日头虽已西斜但威力不减;街上也没几个人;不时传来几声无精打采的吆喝;
〃凉开水;老荫茶;又相因(重庆话的意思便宜)又解渴啊!〃
〃老青果;清热又清火哟!〃
刘文汉看周家欣停下脚步;兴趣盎然地一口气喝了两大碗老荫茶。真是解热解暑啊;头上的汗消下去了。这老荫茶后世产量少;价格自然很高;贵得很。周家欣一个穷学生;喝不起。现在普通的很;好东西哟。这个年代的重庆人喝惯沱茶;老荫茶;就喜欢这个略有苦味后带回甜的虽然看起来有点粗枝大叶。几乎不喝花茶绿茶(与成都迥然不同)。贫困的人家干脆喝凉水。自来水好象是国府迁都以后陆续建得;很少。一般人家吃水都是由去长江担水卖的人送。买不起的;整根扁担两个木桶;自己去江边担水。三十年代的长江水质好;清澈甘甜;不是有句〃扬子江中水;蒙山顶上茶〃嘛。四川几大名酒;如五粮液;郎酒;剑南春等;都濒临长江或支流;好山好水出好酒。后来污染厉害;有发展成第二个黄河的趋势了。
见刘老头有点奇怪自己;周家欣放下大茶碗;不好意思喝了。下了弯曲的路两旁簇满高低竹木吊角楼的十八梯;就是位于守备街的万佳货行的仓库。刘文汉跟看库的说了几句;就领周家欣进了库房。库房里的光线有点发暗;乍从外边亮光光的地方进来;周家欣的眼睛适应了一会儿。
这是数间挨在一起的平顶木房;按轻工业品;土特产品;山货药材;纺织品等;有序摆放着。周家欣大致看了一下。见一间屋里堆满木箱有点好奇。刘文汉忙上前介绍:〃这是林老板进的上海时新畅销货----保温水瓶。灌进开水;两天倒出来都是热的。客人来了马上就可以冲茶冲炒米糖水;不需现烧开水;又洋格又方便。喔;卖的怎么样?〃
老刘苦笑了〃几个老板看了;也说东西不错。就是嫌订价高;怕不好卖。货来了一周都。。。。。。。〃
〃这保温瓶重庆还没有人销售吧?〃
〃是;当初林老板去上海定货;一眼就瞅上了。见上海人已普遍用了;想到重庆还少有人用;一定有市场;就签了西南地区的总代理。先进了三千个;加上各种费用;大概成本八元;林老板定价为十元。〃
周家欣想了一会儿;对刘文汉说:〃给林老板说说;先开几箱;拿出三百个保温瓶给各大批发商和各地区的大销售商。白送;不要钱!就是感谢他们平常照顾万佳货行的生意。〃
刘文汉也点点头;〃对;先把他们打动就好了。是不是多了点?大批发商可以送;一些地区销售就算了。〃
〃舍得;舍得;不舍不得;先舍后得嘛!〃这小家子气。
〃哦;对了;另外这个批发价一律定成18元一个。〃
〃啊〃刘老头的眼睛都瞪起来了〃小周先生;这10元都卖不出去;倒还涨成18元;要不要得哟!〃
周家欣于是给他解释:〃凡购货方需要的;在市场上属于新奇稀罕货品的;到处难以买到的;可以定出比较昂贵的售价;对一些到处都能买到平常货品;在销售中就要尽量降低成本作到比任何一家都低。比如说你们从上海进的这批保温瓶;在西南地区都无人销售;在重庆;成都等都有需求;有能力购买的是又有面子又有实际用处。又不可能专程千里迢迢去上海买;把豆腐都盘成肉价钱了。林老板掌握了西南地区的总代理权;也就是说有了定价权。奇货就要定出奇价!放心;就定18元。〃
刘文汉若有所思;但还是不大相信;说给林老板合计合计。又陪着看了其它;周家欣见时间晚了;不回林汤圆的办公室了;直接告辞回家。刘老头忙掏出100元递给周家欣〃小周先生请收下;这是林老板的一点谢意。〃周家欣也不推辞。这也算在民国挣的第一笔点子费了。两人告别;刘老头爬十八梯去了;周家欣慢悠悠有点自得地顺着下半城的平路回家。
天色渐渐地晚了;夕阳像一个黄红黄红的咸鸭蛋黄。江边吹过来的风带着江水的味道;有点凉有点潮。周家欣揣着100元〃巨〃款(后世大概值一万元)挺兴奋。面对这时代的无力感消失了;是真的介入其中了。35年;刘湘奉蒋之命组成六路军〃围剿〃进踞川北建立川陕革命根据地的红四方面军。大败;受蒋指责;于是故作姿态;请辞四川〃剿总〃和21军军长职务;离开成都回到重庆;一直待到〃七。七〃事变后出川抗日。这两年;是重庆难得的平静发展期;经济也高速恢复和发展起来。此时的法币是相当有购买力的;一?上好的水田也就四;五十元;买一头牛只需百元。
周家欣嘴里哼起小调〃我想吃火锅啊;我想吃火锅。。。。。。〃35年的重庆可还没有正宗的火锅。那是秋冬春初;跑码头的人把猪牛下水(内脏)等便宜肉食加上一些菜蔬;加上牛油。花椒;干红辣椒等十几种去寒生热的调味品。在江边煮上一大锅;一群人围着吃个闹闹热热;满头大汗;不亦乐乎。是真正的江湖菜。直到重庆成了陪都以后;才逐渐被大家接受;并发展到四季皆食;菜品也大大丰富起来;方式由煮食而涮烫。大街小巷举目皆有;有名的桥头;家福;刘一手等;不下几十家。俗话说〃成都尝小吃;重庆烫火锅〃周家欣越想肚子里的谗虫越是勾得不行;心里话老子干脆把正宗重庆火锅提前整出来;满足一下自己的谗嘴巴。随便也混个正宗重庆火锅的开山鼻祖不是?
看到街边的卤菜摊;诱人的香味弥漫在空气中。去买点卤菜算了。周家欣过去切了点卤牛肉;猪耳朵;称了些花生米;用油纸包好;倒是提了几大