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“咱们先拾掇山葡萄，这东西不能久放。把梗摘掉，然后捣碎就成，记住，一定不要用水洗。”老吴头背着小手，整个一技术总监。
妇女们马上就投入到工作之中，不大一会，又来了几十个丫头小子，昨天胖子一说给他们换文具，都兴奋得半宿没睡着觉，也都赶过来忙活。
胖子则指挥着几个小伙子刷缸，然后把捣好的浆液倒进缸里。
老吴头背着手溜达过来，立刻就挑出毛病：“不行，装得太满，发酵的时候就该淌出来，上面留多半尺。”
忙活了一天，将近四十口大缸都装个差不离，几堆野果子也全部被消灭。胖子望着一溜溜酒缸，也挺有成就感：“以后，咱们成立的酒厂就叫青山酒坊，青山不改，酒水长流，他年相见，一醉方休，哈哈哈——”
“你也没见过啥世面，这才多点酒啊——不过，这个名字和口号都不错，可以用。”老吴头捻着胡子说。
胖子也不在乎：“这些大缸弄到哪去，是不是得找个阴凉的地方放着，去年我就这么干的。”
“行了吧，我说你那酒怎么难喝，就在太阳地晒着，快速完成初发酵，这月份都用不了一个礼拜就能晒冒泡。记住，每天要用木头棒子搅拌几次，六个小时一遍。”
胖子连连点头：“听专家的。”
“最好是有大木桶来盛酒，我看山上橡树不少，要是用橡木桶来装果酒，那才叫绝呢。不过现在也不赶趟，以后农闲的时候多准备点。”老吴头到底是科班出身，要求都比较正规。
“咱们屯子谁回箍木桶？”胖子向大伙问道，这活计也挺要技术，不过他在屯子里看到有人家使。
“就在你身边啊，二柱子家里祖传的箍桶手艺，不过这些年使铁桶的多了，他也就很少做了。”
“这小子，想不到还会这手艺，放鹿有点埋没人才。我看雷达站那个山头伐下来不老少橡树，咱们有时间把抬回来。”虽然大青山上橡树有都是，但是胖子说啥也不能自己带头乱砍乱伐啊。
二柱子这下腰杆挺起来了，朝着他媳妇嚷嚷：“回家把我那些工具都好好拾掇拾掇，祖上传的手艺，不能在咱们这辈上断喽。”
柱子媳妇点点头，脸上也觉得有光彩。只听二柱子又继续吆喝：“你先赶紧回家做饭去，卧一盘鸡蛋，把酒也倒上，我回家好好喝一壶，都累一天啦——”
二柱子媳妇一听就急了，俩眉毛一立：“说谁呢，你先回家烧火去！”
二柱子一缩脖，鸟悄地回家了。
第156章 还是差钱
三四天的时间，地里的麦子就被抢收完毕，只剩下齐刷刷的一层麦茬。麦捆子也已经陆陆续续拉回场院，一家一垛，堆成一座座小山。
麦垛的码放也很有讲究，麦穗向里，一圈圈往高摞。两丈多高之后就慢慢收拢，最上面是个尖，就跟一座宝塔相仿。
这样的麦垛，雨水可以淌下去，老家贼又吃不着麦粒，等麦粒彻底干透之后，就可以脱粒。
大伙把庄稼收回家，心也都落地，剩下的活计就不用着急，可以轻松闲适地来完成，慢慢品尝丰收的喜悦。有张有弛，这就是农家特色。
话说这庄稼长在地里，那就不一定是你的，最惨痛的一年，到了麦收时节，下起连阴雨，地里进不去人根本没法开镰。结果怎么着，小麦在杆上就开始发芽。
所以说，农活不等人，收庄稼就是抢庄稼。
一看各家各户都闲起来，胖子可就高兴了，和李队长一商量，大喇叭就又开始广播，号召每家每户出俩人，采集山都柿。
大伙也都非常踊跃，把春天采野菜的劲头拿出来，投入到这项事业之中。胖子特意强调了两个问题：一个是安全问题，另外一个就是资源不要过度开采。
靠山屯的人虽然没啥文化，但是久住大山下，也知道山里的规矩。这几年野山参越来越少，为啥呢，就是因为前些年采的太狠，这些就是摆在眼前的例子。
就在大伙热火朝天才山都柿的时候，这项活动的发起者——胖子黄良同志，却再次从靠山屯消失。
话说人走时气马走膘，侯见喜这几天就走运了。胖子赊给他的桃子已经全部销售一空，五千斤桃子啊，一斤赚二分钱，一百多块啊，对于侯见喜来说，这时他一生中，到目前为止，最大一笔生意。
而那些鸡蛋和鹅蛋，侯见喜并不着急着卖掉，今天拿出几十个，明天拿出几十个，抻悠着卖。
这小子确实也挺有脑瓜，知道这是稀罕玩意，天天就用它招人，然后搭配着能卖出不少别的水果。
有些人之所以能成功，绝对不仅仅需要运气，侯见喜就是这样的人。这天早晨，他刚把摊子推出来，摊子上摆得还是桃子，不过个头已经小了很多，是从别的地方进来的货。各地的成熟期略有不同，哩哩啦啦，可以卖上一个多月。
“老板，把我这果子放你哪里卖行不？”一个瘦猴一样的男子拎着个土篮子走过来，上面盖着一块布，不知道里面装的是啥东西。
“还真有和我一类的人。”侯见喜也是瘦小枯干，心里也不觉多了几分好感：“你先拿来我瞧瞧。”
那人凑到跟前，把布掀开，是一粒粒蓝色的果子，比葡萄粒稍小一些，上面挂着一层薄薄的白霜，水果发酵之后散发吹的淡淡酒香随之飘过来。
侯见喜吸溜几下鼻子：“挺好闻的，我先尝一个，还不知道你这是啥呢？”
“这是俺们山里的特产，叫山都柿，也叫蓝莓。”
“嗯，味道是不错，你就卖给我吧，然后你就不用管了。”
“多少钱一斤啊？”
侯见喜也抓抓头发，这东西没人卖过，也不知道价啊。于是随口说道：“三分钱一斤怎么样，你这果子好像是山里采的野果，不值钱——那啥，你是哪的？”
“俺是靠山屯的。”
“哦，靠山屯——靠山屯！那你认识黄大哥！”侯见喜开始还没反应过来，后来一下子就联想到那个胖胖的黄大哥。
“呵呵，小侯子，欠债还钱，我们来收账了。”胖子浑厚的声音飘过来。
“黄大哥，真是你啊，原来你们是合伙逗我呀。”侯见喜欢喜的抓耳挠腮，胖子现在是他除了老娘之外，最亲近的人，虽然才仅仅见过两回面。
“你小子够黑的，这么好的果子，才三分钱。”胖子拿起一个山都柿扔进嘴里。
“主要是没卖过这玩意，不知道行情。黄大哥，把桃子钱给您，走上我家去取，然后我好好弄俩菜，咱们喝一壶。”侯见喜就准备收摊。
“别收，叫你耍猴哥哥在这先盯一会，咱们去去就回，我也有着急事。”胖子把耍猴人留下，和侯见喜先回家了。
侯见喜的老娘一看胖子，说啥也不叫走，胖子好说歹说，这才拿钱出来，又领着侯见喜到附近一家饭店门口，那里摆着一溜土囤子。
“桃子！”侯见喜一见就两眼放光，他一眼就看出，和上次的桃子一样：“大哥，这个是给我卖的啊？”
胖子点点头，这是村里各家晚熟的桃子，也有两千斤，索性就给侯见喜慢慢卖吧。放到这里，主要是避开耍猴人，免得怀疑。
把桃子运回家，侯见喜非要背一筐过去卖，却被胖子笑呵呵地拦住：“这桃子摘得早，应该能多放几天，不急。”
于是又回到市场，只见摊子前围着一大群人，都在那拿着山都柿吃呢，耍猴人嘴里还一个劲张罗：“来，都尝尝，免费品尝，瞧一瞧，看一看，尝一尝了——”
“大哥，这家伙脑子没病吧？”侯见喜问。
“是我叫他这么干的，试试这口味合不合适。”胖子心里有底，这趟来主要是摸摸底，看看山都柿有没有市场。要是实在卖不动，家里采摘的只好继续酿酒，啥事都要两手准备才行。
看到侯见喜回来，有些老顾客就询问：“这果子是啥呀，吃着酸甜，还觉不出籽来。”
也有人问：“多少钱一斤啊？”
侯见喜还没等说话，胖子就接过话茬：“这东西学名叫蓝莓，我们叫它山都柿，是大山里面孕育出来的果子，透着大山的灵气，只卖一毛钱一斤。”
“不错，给我称二斤。”有人就开始张罗这买，一张嘴，嘴唇舌头都是一片紫。
胖子歉意地笑笑：“这是样品，货还没到呢，估计五六天之后才能来，到时候欢迎大家来买，只此一家出售。”
人群散了，侯见喜也有些激动：“大哥，你们有多少蓝莓啊，都交给俺？”
“数量恐怕有几万斤，不用担心，这东西不腐烂，放俩月都没事。我准备八分钱批给你，你就卖一毛，千万别再多卖。”
“一毛还少啊，刚才我刚想说五分。我看大哥你才是最黑。”侯见喜笑嘻嘻地说。
“你以为从山里采来那么容易啊，再加上运费啥的，我们一斤顶多能赚五分钱。”胖子这次打算按照正规方式运作，总用那个木盒，早晚要露馅。
告别了喜洋洋的侯见喜，胖子和耍猴人就直奔酒厂。来的时候老吴头叫他们带回去点食用酒精，到时候调酒用。这东西根本买不着，老吴头就写了个条子，让他到酒厂试试。
一路打听，好不容易在靠近郊区的路边找到第二酒厂。在门口的传达室，胖子递上自己的工作证，签字之后也就放行，果然要比政府机关宽松。
进了大门，胖子和耍猴的不由一起吸溜鼻子，一股浓浓的酵香扑鼻而来，那是酒糟出槽之后，散发出来的味道，闻着比酒还香。
“早知道就不用打听了，用鼻子闻着就来了。”耍猴的笑嘻嘻地说。
胖子白了他一眼，然后进了前面一排红砖房，门上都挂着木头牌，上面用黑油漆写着某某科室，胖子他们要去的是原料科。
敲门进到里面，胖子掏出老吴头的介绍信，递给那位原料科的科长。
科长揉揉酒糟鼻：“这个老吴，竟给我找麻烦。”
胖子一听这话茬，心里一沉：难道是人走茶凉，老吴头退休不好使了——那啥，这位科长不愧是酒厂的，连鼻头都是酒糟鼻。
“走，跟我去仓库吧，不过那玩意属于易燃易爆品，客车上可不能带。”看来老吴头虎老威风在，在酒厂里面还是有点份量的，这位科长抱怨归抱怨，事还得照办。
胖子看着他脸上的酒糟鼻也觉得蛮可爱，乐呵呵跟在后面，顺便参观一下酒厂。
这里的规模还真不小，各个车间里面都忙忙碌碌，不过胖子也发现一个问题：这里只生产白酒。
瞧瞧一问酒糟鼻科长，只听他说：“现在购买力提高了，我们酒厂加班加点，还供不应求呢。生产果酒太费工，原料也不足，所以就停产了。”
“那设备呢！”胖子火烧火燎地问。
“都在厂房里面放着呢。”
“真是可惜啊，时间长了，不都报废了吗！”胖子真是痛心疾首啊。
“没法子，我们想要处理，可是谁肯要啊，十多万块钱的设备呢。”酒糟鼻科长也觉得可惜，不过他也没招。
胖子听到自己砰砰砰的心跳声：“科长，我们想建酒厂，正好缺设备——那啥，也缺钱，这设备能不能先赊给我们，我们分期付款。”
“这事我做不了主，得找我们厂长。不过你们单位是哪的，规模有多大？”
“我们那不是国营单位，是个体。”
使劲揉揉酒糟鼻：“个体单位啊，那比较麻烦。”
“也不算个体，是一个生产队里，大伙联合起来组成的，就算大集体吧。”胖子知道个体户在当时是最不受重视，也是最没有保障的，所以就想起大集体这个说法。