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“老鳖！”车老板子也是一声惊呼。
“甲鱼！”胖子也在木筏上嚷嚷。
“王八——”其他老爷们叫出了这玩意最通俗的名称。
“这可是好东西啊，晚上炖着吃，保准大补！”胖子第一个就想到了吃。随即又有点纳闷：“老板叔，这玩意好像是南方才有吧？”
车老板子拧着眉毛想了半天，忽然一拍大腿：“我想起来了，还是在文革前两年，县里的水产公司买来一批甲鱼苗，撒到南洼子，说是要试试能不能养殖。后来文化大革命一闹，就都把这个茬给忘了。”
“看来在咱们这个地方也能养鳖，这个就先别吃了，留着当种吧。这玩意长得也真够慢，都十五六年了，才长这么大！”胖子现在也落下毛病了，见到啥玩意都想先养着试试。事实证明，这个法子还真管用，就像那些野猪，以前都恨得大伙牙根直痒痒，现在摇身一变，身价立刻就起来了。
“这玩意一年大概有半年的时间要冬眠，我估计也是咱们南洼子的泥层比较厚，水也够深，所以这才活下来，也许就这一只呢。”车老板子对甲鱼还算有点研究，其实野生甲鱼生长缓慢，能长这么大就不容易了。但是也正因为是纯野生的，所以药用价值才高。
“咱们好好捞捞，瞧瞧还有没有。”胖子立刻就来了精神，捞得更起劲了。
二肥子则重新抱起大甲鱼，把它放到大水盆子里面，经过这么一折腾，甲鱼也从冬眠的状态中苏醒，瞪着小眼睛四下乱看。
“活了，甲鱼动了！”小娃子们立刻就嚷嚷起来。
二肥子用手一翻，就把甲鱼弄个肚皮朝天，露出灰白的肚皮：“哈哈，看你能不能翻过身来！”
小娃子们也常听大人说“王八难翻身”，所以就忍不住实验一下。
奇奇有点不乐意了：“净欺负人。”说完，伸出小手要帮甲鱼翻过来。不料，这只甲鱼脖子使劲一挺，啪得就翻过来，然后脑袋一伸，一下就把二肥子的手指头咬住一根。
二肥子正在那嘻嘻乐呢，这下子乐极生悲，甲鱼咬住就不撒口，疼得他嗷嗷怪叫。
“活该，谁叫你讨人嫌——别使劲拽啊——”车老板子奔过来，在二肥子脑袋上薅下两根头发，伸到甲鱼脑袋那两个小孔里面。
那里就相当于甲鱼的鼻孔，最是怕痒，所以车老板用手指一捻头发，甲鱼立刻就缩头，嘴也自然松开了。
二肥子使劲甩着手指头，都咬出血了。车老板子又给他使劲挤了两下，把污血挤出去，然后告诉他嚼点婆婆丁根子敷上。
岸上正忙活的时候，木筏子上面又有人喊起来：“又来一个，这个就是太小了啊。”喊声中微微透出点遗憾。
胖子扭头一瞧，只有巴掌大小，反倒乐了：“这是好事啊，证明这是最近两年繁殖出来的，这也就是说，肯定不止一个大甲鱼，而且咱们这个地方的甲鱼也能自然繁殖，完全可以人工饲养！”
听他这么一解释，大伙信心更大了：“快捞，多捞点宝贝出来！”
何满仓瞧着呵呵乐：“你们拿甲鱼当宝贝，可是在俺看来，这些黑泥才是宝贝呢，哈哈——”
车老板子深有同感地点点头：“是啊，挖出来的都是宝贝，没有遭禁玩意。”
第412章 长寿宴
一上午的工夫，就掏出好几堆泥山，不过都被那些挑担子的愚公给搬走，看这架势，再有一下午的工夫也就差不多够用了。
胖子望望远处星罗棋布的沟塘，心里话：就是年年轮着挖泥，也够用几十年的了，等都掏了一遍，又可以开始新一轮的循环，这样天然的肥料，说啥也得好好利用。
除了塘泥之外，其他的收获也颇为丰富：泥鳅一共装了好几盆，都在里面活蹦乱跳，只不过没地方可钻。
蛤蜊瓢子也弄了不少，太小的重新扔回河里，剩下的由大脚嫂子她们拉回去，留着养殖珍珠用。
小娃子们也得到了自己的玩物，每人都拿着一把田螺，不过他们一个个都造得跟泥猴似的，这下算是玩过瘾了。
而最大的收获，则是那五六十只大大小小的甲鱼，盆子里面装不下，只好先临时挖了一个水坑，把它们放进去。
这些家伙都缩回脑袋，圆溜溜的小眼睛子啊水里观察着上面的情况。甲鱼生性胆小，喜静怕闹，这一回估计把它们吓的不清。
奇奇趴在水边，挨个拍打着它们的后背，逐一进行安慰。二肥子在旁边羡慕地要死：这都是一样的人，咋就专门咬俺呢——
看看太阳当头，车老板子就喊了一声收工，两个木筏子划到岸边，胖子刚跳上岸，攻击就到了。只见大脚嫂子从地上抓了一把稀泥，一下子就抹到胖子雪白的胸脯上面，立刻留下了一个黑手印，从脖子下面一直划到肚皮，下面的部分则是四条泥道子。
“好家伙，黑手党啊。”胖子嘴里嘿嘿两声：“嫂子，你这样对俺，俺不活了！”说完，紧跑几步，噗通一声跳下河。
大脚嫂子吓了一跳，随后才反应过来：“胖子，水里凉啊，麻溜上来。”
“我们也要洗澡——”野小子们一看有这热闹，哪能不来凑凑，有几个已经开始往下扒衣服。大脚嫂子在岸上嚷嚷几声，也镇不住这帮玩意。
胖子在水里嗷唠一嗓子：“太凉，脚抽筋了，哎呦呦——”
刚呦呦几声，小娃子们就把衣服穿上了。胖子则心安理得地在里面洗个痛快，然后又向岸上喊：“嫂子，你们不走啦，俺还要穿衣服呢。”
“死胖子，叫你在里面泡一天！”几个老娘们嘴里笑骂着，然后领着小娃子们撤离阵地。
胖子上来穿好衣服，蹲在坑边看甲鱼，一边还吧唧嘴：“这要是清炖一只该多美。”
然后又转向老板子：“老板叔，咱们得专门找个地方，把这帮玩意养起来，野生甲鱼，要是拿到市场上，老贵了。”
“这玩意喜欢安静，还喜欢干净的水面，食料还得丰富，不然同类都互相残杀，而且，岸边还得有沙土，下蛋的时候，专门往沙子里面埋。”车老板子虽然没养过甲鱼，但是多少还是知道一些理论的。
“那您就选地方吧，不能离这太近，也不能太远。最好是活水，食料比较丰富，两边用那种憋鱼的纱网一拦就成。”胖子一贯的做法就是把事情交给行家去做，自个当甩手掌柜的。
下午的时候，继续挖泥，小娃子们一直快忙活到天黑了，这才恋恋不舍地坐车回去，胖子他们捕获的甲鱼也超过百只。
“看来这帮玩意还挺兴盛，蔫吧叽的壮大起来。”胖子看看掏泥的沟子，也就挖了三四里地，就有这么多甲鱼，可见实际蕴藏的数量一定会很惊人。
这么多，吃一只两只的应该没啥关系吧？胖子不觉又动了吃心眼。
塘泥挖完，第二天就给稻田的沟渠里面引水，因为过几天还要犁地，所以稻田里面暂时就不放水，只是把那些准备养鱼的沟子先放满。
沟子和稻田相连的那些引水口也暂时封闭，水放完之后，泥鳅就陆陆续续撒到里面。几盆泥鳅看起来不多，但是撒到辽阔的稻田里面，就显得太过稀少。
胖子一看这种情况，就想到了那条专门产泥鳅的沟子，现在这月份，泥鳅还没出来觅食，正好捕捞。
于是就又组织了十多个人，专门涝泥鳅。车老板子那边也寻找到一块合适的水面，水流缓慢，岸边有一大块沙地，河底的淤泥又比较厚实，算是一块风水宝地。
而且根据车老板子估计，这片水域下面，少说也有百八十只甲鱼，因为环境实在太适合它们生存了。
不过在放养的时候，还是出现了一个小小的问题，有一只甲鱼受伤了，半死不活的，可能是在往岸上甩的时候，没落到稀泥里面，直接摔到草地上，震坏了内脏。
胖子一见大喜：“干脆就吃了吧。”不过看看这里一共一百多人呢，虽然甲鱼比较大，但是一人一口估计都轮不上。
老药子忽然开口：“甲鱼这东西比较补，给病人吃最好，而且据说对肝癌胃癌最有治疗作用，不如就拿回去给老武炖了吧。”
大伙自然没有异议，胖子心里也挺乐呵：这回算是跟着借光喽。
可是还有一个问题，胖子以前也没弄过甲鱼，不会做啊，挺好的玩意，千万不能糟蹋了。
在场的这些人也都没吃过这玩意，看来只有拿回去再说了。正好胖子要去省城动物园转一圈，所以就一个人骑着大国防，返回靠山屯。
到家之后，就请来李二大厨，把拾掇甲鱼的任务交给他。李二大厨还真不赖，以前弄过这个，不过这么大个头的甲鱼，也是头一回见过。
只见他把甲鱼放到一块木板上面，一手持刀，一手拿着根筷子，在甲鱼脑袋前面逗引。这只甲鱼毕竟还有点野性，一伸头就咬住筷子，李二大厨手起刀落，甲鱼脑袋就被砍下来。
然后把甲鱼拎起来，脖子朝下，开始往外控血。胖子挠挠脑袋：“二大爷，我听说鳖血兑酒喝也是大补啊？”
“没有的事，你要是那么喝，还容易中毒呢。甲鱼这东西，一年有半年在泥里躲着，所以腥气大，体内的寄生虫也多。”李二大厨对胖子的提议嗤之以鼻。
等到不再有血淌出，李二大厨就把甲鱼扔到锅里，锅里的水刚响，也就是七八十度，甲鱼一入锅，腥气大作。连胖子都皱眉：还真难闻，怀疑这玩意到底好不好吃。
在锅里打个滚，就把甲鱼捞出来，然后拿着刀子把表面的一层黑绿色的硬皮刮掉。另外一边，胖子则重新烧了半锅水。
又把甲鱼扔到锅里煮了几分钟，这才捞出来。掀开盖子，剔除内脏。胖子一边跟着忙活，一边慨叹：“弄点好东西吃那么容易呢！”
武老头在旁边拿眼睛直瞪他：“谁叫你小子嘴馋。”
“俺冤枉啊，要不是为了给您老滋补身子，才不费这个劲呢。”胖子忙着给自个辩解。
“谁信哪，还不是你小子想跟着沾光。”武老头当然深知胖子的底细。
胖子嘿嘿几声，也就不再争辩。这时候，李二大厨已经把甲鱼的裙边割下来，仔细漂洗，把上面的污物都刮下去。胖子也跟着连刮带洗，俩人忙活一只甲鱼。
又过了一遍水抄之后，这才把甲鱼切成方块，再放到开水里面炖了几分钟。胖子算了一下，来回来去，一共抄了四五遍，腥气这才小了许多。
最后终于把甲鱼下到汤里，少用姜，少来点蒜，千万别放酱油，而且不能煸炒，否则营养就被破坏了。
汤汁一次添足，这还是胖子以前留的鸡汤，水就不用说了，胖子家一直吃木盒里的水。
开锅之后，又把表面的沫子用勺子漂净，这才改成小火慢炖。直到这个时候，锅里才渐渐散发出香气。
等奇奇放学回来，进屋就吸溜着鼻子：“胖叔叔，今天这香味特别啊。”
“呵呵，清炖甲鱼汤，小丫头没吃过吧。”胖子得意洋洋。
“早就喝过了。”奇奇撇撇嘴：“不过好像没有这股香味啊，喝着一股土腥气。”
胖子估计奇奇没撒谎，一般时候，如果不是胖子指使，奇奇基本上不说谎话，就冲她下饭店就奔海鲜这个劲头，小家伙以前肯定喝过。
“你那是啥甲鱼，人工养殖的，再说哪找这汤水去。”胖子看到大辫子也都回来，于是一挥胳膊：“开饭！”
武老头把李五爷和二愣子他爷爷也都叫来，在加上李二大厨，老吴头，几个老头盘腿往炕上一坐，都跟老太爷子似的。李队长坐在那里，就算是少壮派了。
胖子先端上来几盘青菜，然