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手里还拎着个大马蹄针，不时在鼓起的血肠上扎两下，放放气，免得血肠被鼓爆。煮这玩意很有讲究，火不能大，不然血肠里面就起麻缝眼子，没有了那种鲜嫩劲。
大辫子则在外屋给他们热了一盆汇酸菜，酸菜也是杀猪的时候留下的，原汁原味，再切了一盘肠肚，一盘白肉，跟杀猪一样。
鲁玉柱闻到香味，连忙穿鞋下地，扒了半头蒜，从碗架子里面找出蒜缸子，当当当捣起来。胖子一见，心里先欢喜几分：“这老哥好交。”
把血肠一片一片切好，颤颤巍巍，表面还油汪汪一层。胖子切完一盘端上去，第二盘还没等切完呢，桌上那盘就空了。
张良也甩起筷头子：“胖子你够意思，这东西真是给我们一直留着呢。王工、鲁工，你俩算是借光了。”
看他们吃得香，胖子也不好意思问：“慢点吃啊，等等我，酒还没喝呢。”
大辫子忙活完外地下的活计，把胖子替下去，胖子也大排二排地坐到炕上，抄起酒瓶子：“尝尝，这是咱们屯自个酿的酒。”
张良和贾思齐也能喝点，都倒了一杯，王平不能喝，结果胖子给他倒了一杯果酒；鲁玉柱最是豪气：“直接用碗得了！”
“好，咱们哥俩用碗。”胖子咕嘟咕嘟倒了两碗酒，跟鲁玉柱碰了一下，然后各自喝了一大口。
“这酒不错，新酿的，还没定型，不然更好喝。”鲁玉柱显然也浸淫此道多年，嘴巴极刁，一口就感觉出青山老窖的不同寻常，又细细品了一口，咂摸咂摸嘴：“胖子，你们村的酒厂有些年头了吧？”
胖子向他挑起大指：“这事一般人我不告诉他，看老哥你也是饮君子，我也就不瞒你，俺们在建酒厂的时候，发现了几口百年以上的酒窖。”
鲁玉柱俩眼立刻放光：“好，这趟还真没白来，冲着这酒菜就值了，来，喝。”
俩人每人喝了两大碗，这才罢手，脸上都不红不白，说话也不走板，倒是王平喝了两杯葡萄酒，躺到炕上睡得小白脸红扑扑。
重新沏上药茶，胖子也不问，还是张良最先沉不住气：“胖子，好酒好菜吃完了，也该把好消息告诉你了，鲁工他们这次来，就是来进行测绘选址，然后在你们这建立疗养院，怎么样，高兴不？”
胖子抓抓后脑勺，嘿嘿两声：“这当然是好事，是什么级别的？”
说实话，胖子刚才已经猜个八九不离十，不过他并没有太过激动，建疗养院是好事，但是对于靠山屯来说，却并不一定是好事。
如果是专门给党和国家领导人建设的避暑山庄，那就没啥营养，除了能给大青山制造一些舆论之外，并不能给大伙带来太多的财富；毕竟再过几年，旅游业兴起之后，面向大众，才能产生经济效益。
张良脸上露出微笑，他当然明白胖子的心思，于是咳嗽两声：“疗养院肯定是要盖，不过实际上确实要分成两家，一部分由我们管理，而外围部分则交给你们靠山屯来经营，这样对你们村的发展也有利，就不在别的地方补偿了。”
胖子脑子里灵光一闪：哈哈，这个道理不就跟一国两制差不多嘛，太好了，俺们靠山屯就相当于白捡了一个小山庄啊！
“先别高兴太早，青山疗养院建成之后，只是暂时交给你们经营，产权并不归靠山屯所有。”张良见胖子的那样，有点乐颠馅的架势，连忙提醒他一句。
“俺当然知道，这就自足了，还要啥自行车啊。”胖子大嘴都快咧到腮帮子了，国家这样做的用意很明显：你靠山屯既然设有国家级的疗养院，那也不能太寒碜喽，不然多丢人。要是这么优厚的条件还不能发家致富，那干脆就找一块豆腐撞死得了。
“林老以前来考察过，才有了这个提议，现在终于到了落实阶段，不过估计最少也得二三年能竣工，毕竟是个大工程啊，你们村也得多多支持。”张良知道靠山屯这些乡亲们的战斗力，在开垦稻田的时候就领教了。
胖子立刻把胸脯拍得啪啪响：“没问题啊，这个不是也有咱们一半嘛，俺们一定拿出主人翁的精神，大干苦干，绝不放赖——那啥，咱们啥时候动工啊？”
鲁工哈哈大笑：“你也是个急性子啊，明天咱们就去勘测，等开春之后就差不多。”
这点胖子倒是相信，别看你个人想干点啥费劲，国家要是想干的事，别说一个小小的疗养院，就算再大一百倍的工程，也不再话下啊。
“说啥呢，这么热闹。”胖老头和老吴头一起溜达回来。
张良他们连忙下地打招呼，胖子则笑嘻嘻地说：“这不是看您老住我这太委屈，要给您盖一个疗养院嘛！”
第507章 城里人下乡
胖子领着鲁玉柱在鹿场四周溜达，丑丑不紧不慢地跟在后面，而王平则离它远远的，始终躲在张良的身后，跟丑丑保持一定距离，对于这条狼一样的家伙，他始终保持着戒心。
“胖子，你们的产业不小啊。”鲁玉柱走了一圈，心里已经有了一个大概的认识：“走，咱们瞧瞧那几口百年老窖去。”
“野鸡！”王平忽然惊呼一声，只见不远处的雪地上，几只花里胡哨的野鸡正在刨食，王平使出全身的力气跑过去，但是在胖子眼里，却实在是太慢。
野鸡扑棱着翅膀飞起来，王平从地上捡起一个雪块子扔过去，当然连野鸡尾巴都挨不着，弄得他连连叹息。
“王工，别费这个劲了，你要看野鸡，我哦领你到鸡场去。”张良拉着王平走到鸡场，只见在鸡群之中，有好几十只长尾巴的家伙，比刚才飞跑的野鸡还大。
王平扶了扶眼镜：“能不能拔两根雉鸡翎啊，我家的胆瓶里面只能插鸡毛掸子。”
胖子哈哈大笑：“到时候我再送你一个鸡毛掸子。”
狐疑地望了胖子一眼，王平摇摇头，以为这个胖子是跟他开玩笑，有鸡毛掸子还送？
“我那个就是用野鸡毛扎成的掸子，最前面四根雉鸡翎，保管你满意。”胖子拍拍王平的肩膀，然后领着他们去酒厂。这家伙显然是没来过大山，看见野鸡都大惊小怪的，呵呵。
溜达到家之后，胖子从炕琴上面把那个长长的野鸡毛掸子给王平拿出来，这家伙立刻爱不释手，不知道放哪保管才好。
胖子挠挠后脑勺：“都是王工，这差距还真大啊。”
于是进了仓房，拎出两只收拾好的野鸡：“咱们晚上就吃这个，一会奇奇她们好像都得回来，干脆咱们就吃火锅鸡，不然这俩野鸡还真不够呢。”
把两只小鸡扔到炉子上先炖着，胖子调了半盆麻辣口味的汤汁，考虑到有老有小，所以只是微辣，麻椒也没放多少。
大辫子把各种青菜都洗涮好了，大伙凑到炉子跟前，边涮边吃。本来就热，再加上辣，眨眼间就全都哗哗淌汗。
鲁玉柱把外衣都脱了，就穿着一个背心，嘴里连呼过瘾；王平比较注意形象，一手拿着毛巾，一手拿着筷子，吃一口擦一下，就是不撂筷。
“真香啊——我们不在家，你们偷摸吃啥好吃的呢！”奇奇忽然破门而入，抽动着小鼻子。
“奇奇——奇奇——”四只小鹦鹉和两只八哥一下子都叫唤起来，落到奇奇身上，抖落着翅膀，小嘴在奇奇脸蛋上直蹭，透着股子亲热劲。
“张良叔叔，贾叔叔——你们回来了！”奇奇也终于看到了张良他们。
“奇奇回来了——”张良放下筷子迎上去，把奇奇抱起来在他的脸蛋上亲了一口，然后就觉得脑袋蹦蹦蹦被敲了几下，连忙观瞧，只见那几只小鹦鹉正转着小眼珠瞪着他。
摸摸脑袋，张良有点莫名其妙。奇奇则点着这些鹦鹉的小脑瓜：“告诉你们多少次啦，不许嫉妒。”
鹦鹉是一种嫉妒心很强的鸟类，不过奇奇一教训它们，一个个立刻都耷拉下小脑瓜，一副低头认罪的架势。
他们堵在门口，后面的可急了，呼噜噜冲进来，把张良差点挤倒喽，还没等脚跟站稳，就被笨笨紧紧抱住。
还是笨笨憨厚啊。张良感觉到笨笨结结实实地拥抱，不由在它的脑门上拍了两下。
就在这时候，餐桌上的王平却一下子站起来，筷子手巾都掉地下了，一下躲到胖子的身后，脸吓得更白了，他还真们瞧过这架势呢。
鲁玉柱却大笑几声：“这狗熊有意思，挺热情啊。”说完也站起身冲过去，主动跟笨笨实实惠惠抱了一下，马上就赢得笨笨的好感。
叶莺领着丫丫和黄婉莹她们也都进屋，大伙热情地打着招呼，王平看到笨笨和嘟嘟这俩黑大汉好像不咬人，也渐渐放松下来。
可是很快他又紧张起来，只见一个穿着短衣短裤的毛猴，拿着那把野鸡毛的掸子，跟大狗熊耍起来。
这两天扭秧歌，笨笨和毛毛净练“猪八戒大战孙悟空”了，所以一看到掸子就手痒。
“我的掸子啊——”王平喊了一声，随后就见笨笨的俩大爪子一使劲，就把掸子抢过来，前面的四个雉鸡翎，全都折了。
王平想上去抢，有不敢过去，一个劲顿足。胖子拍拍他的肩膀：“王工，等你啥时候走，俺再给你扎一把。”
“那可别扎太早，提前一天就成。”王平忧心忡忡地瞧着那三个蹦蹦跳跳的猴子，心里琢磨着：有它们在，放哪都不保险啊。
“赶紧吃饭啊，都饿了吧——”胖子吆喝一声，在炕上又放了一张桌子。
“哇，好辣啊——”奇奇吃了一口菠菜叶，然后就辣得一个劲抽冷气。
与此同时，地上蹦起来仨毛猴，抓耳挠腮，又蹦又跳，当然也是辣的。
胖子挠挠后脑勺：“呵呵，忘了毛毛它们不能吃辣椒啦——”
第二天是大年初六，胖子赶着大马车，前往靠山屯。除了张良他们之外，李队长和车老板子也坐在车上。
“老板叔，你这匹大青马干脆给俺得了，瞧瞧跟俺这个热乎劲！”胖子手里连鞭子都不拿，只吆喝一声，大青马就跟发了情似的，昂头甩尾，一个劲往前冲。
车老板子心里有点郁闷：这马跟俺好几年了，从来没见过这样啊？
看着两边莽莽的雪原，王平忽然又大叫起来：“兔子，停车，我去追兔子！”
“拉倒吧，就你那小身板，兔子两条腿都能比你跑得快。”胖子心中大乐，不过也没好意思说出来，毕竟还不大熟，而且这位王平同志还稍稍有些神经质，看到个兔子都大惊小怪的。
“丑丑，回来——”胖子正偷摸乐呢，就看丑丑窜出去，在雪地上狂奔，连忙大声吆喝。
看到丑丑有些扫兴地回来，王平更扫兴，好好一场狗撵兔子的好戏，叫胖子给搅了。
“呵呵，现在俺们尽量少向大山索取，这类东西，已经很少祸祸啦。”胖子当然看出王平的心思。
“那昨天吃的野鸡——”
“那是俺们鸡场里面养的，呵呵。”
“山上有还自个养啥啊？”王平显然也不理解保持生态平衡的重要性，术业有专攻，他是研究建筑设计的。
胖子咂咂嘴，叨咕了一句：“要是山上的野牲口打没了咋整啊——”
忽然就看到王平跳下马车，在雪地上蹦达起来，胖子抓抓脑袋：还不死心咋的？
“冷啊，脚都冻麻了！”王平穿着皮鞋，身上的衣服也比较单薄。
“王同志，上车吧，俺的羊皮袄你先穿着。”李队长吆喝一声，城里人还真适应不了这种气候，太娇嫩。
不知不觉到了鹅厂，胖子跳下车，嗷唠一嗓子：“人哪，俺们给你拜年来啦！”
呼噜噜从屋里冲出一帮人，把大伙团团围住，胖子介绍了一下两个新