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新秩序。到举“雅比雅纪念日”的时候（叙利亚军队所有的领袖邢参加了）可能已经奠定了年金制度的基础，这个制度保证参战的人及共子孙可以从被征服地区的收益中享受一份固定收入。欧麦尔从雅比雅又派遣哈立德。萨比特去征服耶路撒，冷。不久耶路撒冷请降，欧麦尔亲自批准了比较宽厚的投降条件。准许基督教徒可以保全生命财産，保存他们的教会，享受信教自由，不过照例须要纳贡；而对于犹太人则禁止和他们住在一起。接着欧麦尔就亲自去到耶路撒冷，在那个荒芜的庙宇广场上把那块神圣的岩石——犹太教徒、基督教徒和穆斯林们都同样地认爲是大地的中心——加以清洁，确立了礼拜的仪式。
穆斯林一旦控制了叙利亚和巴比伦尼亚之后，在这两者之间的美索不达米亚也就自然而然地落入他们手中。还残留在那里的拜占庭军队，只不过据守在少数几处要塞地方。当地的亚拉姆人山于他们一性论的信仰一向都受着占统治地位的希腊正教的压迫，因此丝毫无意维持帝国政权。而从前的阿拉伯游牧人多少个世纪以来就曾经侵略过这个地方，甚至还多次统治过埃德萨和哈特拉，因此美索不达米亚很容易地爲阿拉伯人所征服。
穆斯林的进攻是从叙利亚出发的。639年艾卜·欧拜德在阿穆瓦斯（埃毛斯）死于时疫之后，欧麦尔任命在那里的伊雅德·加尼姆作赫姆斯和金那斯林的总督，并且命令他把权力扩张到美索不达米亚全部地区。这一年的下半年，伊雅德·加尼姆进军美索不达米亚，在一年半的时间里他迫使几乎所有城市都投降，只有赖舍纳是经过一场激战之后才占领的。伊雅德在641年往亚美尼亚本土进行一次袭击之后，回到他的驻所不久就死了。
征服美索不达米亚和征服埃及是同时进行的。埃及是古代着名的谷仓，看起来一定是麦地那政府所特别垂涎的地方，而且埃及的紊乱情况，就是在穆罕默德在世的时候也已早有所闻。628年希拉克留斯皇帝在把那个地方从波斯征服者手中又行夺回之后，他企图把一性论的哥普特教派和帝国的教会合而爲一。631年，他把当时一直担任高加索的巴西斯主教的居鲁土（阿拉伯人称爲穆高基斯）任命爲亚历山大港的教长同时兼任民政首长。居鲁士的教会政策以及税收勒索沈重地压在哥普特教派的人身上，使得他们必然地把阿拉伯人当作解放者来加以欢迎，正如同他们在叙利亚的教友们所作的那样。639年12月，派往巴勒斯坦的第一任军队司令官伍麦叶族的阿慕尔·伊本·阿绥从巴勒斯坦向肥沃的法尤姆平原进攻，他当时显然既无欧麦尔哈里发的命令也没有充足的兵力，但是他在640年1月却攻克了培鲁森。最初阿慕尔不敢再向前进军，因爲塞奥道鲁斯已经在也叫巴比伦的古代孟菲斯地方集合了一支强大的军队。这时欧麦尔派遣穆罕默德的一位受尊敬的同伴左拜尔带领五千增援部队去往埃及。左拜尔同时也负有监视阿幕尔的使命。因爲阿幕尔有一种喜欢擅自行动的倾向。 640午6月阿幕尔把拜占庭人从要塞里诱出来到旷野作战，在希利俄波利斯一战把他们征服了。这时巴比伦要塞仍然还在坚持着。居鲁士从那里亲身出来和阿慕尔进行谈判，然后又去往拜占庭请示皇帝批准他向阿拉伯人所作的让步。希拉克留斯把他当作一个叛国者看待，不过希拉克留斯到641年2月11日就死去了。与此同时，阿拉伯人的一些袭击队在埃及到处乱窜，进行掠夺破坏。塞奥道鲁斯急印呼吁求援，但援军不至。新登基的皇帝康士坦斯二世这时年方十一岁，摄政者不得不听任东方的情况趋于恶化，因爲他们都城之内就需要军队饿守，以防发生革命，而且他们的军队又在义大利同伦巴底人作战，脱身不得。在641年4月 9日，复活节后第一个星期一，巴比伦投降了，阿慕尔不慌不忙地渡过了尼罗河又向亚历山大港前进。拜占庭政府于是又派居鲁士到埃及去和阿慕尔进行谈判。拜占庭答应缴纳一定数目的贡金；作爲交换条件，穆斯林们也答应让基督教徒保留他们的教会，自行管理自己的事务，并不加以干涉。拜占庭人履行了这次订立的条勺，手642年9月17日自亚历山大港撤退，阿拉伯人随而进占了这个城市。阿慕尔·阿绥在巴比伦（后即旧开罗）的弗斯德特军营建立了一座清真寺作爲伊斯兰占领尼罗河流域的第一个纪念物，这座寺院到现在还保留着他的名字。在穆阿威叶时期，这座清真寺经过重修，有几个小守望楼，屋角有台阶可登，作爲祈祷召唤人呼喊的地方。这是清真寺尖塔的最古的形式，其后演变成各色各样的形状，一直到今天在埃及和小亚细亚的一些村庄清真寺里还保留着这种建筑。
后来在645年拜占庭舰队又在亚历山大港出现，重新占领了这个城市。当时亚历山大港居民打开城门迎接他们。直到646年阿慕尔才把他们赶出城去，在此以前阿慕尔被欧麦尔免去总督职务，但是欧麦尔的继任人乌斯曼却不能不恢复阿慕尔的官职，因爲阿慕尔的继承人应付不了那种局面。
在埃及，同在其他被征服的省份一样，穆斯林把他们前人的行政制度基本上都承接过来；他们甚至让原来的官吏都保留原职不动，后来这些职位一般地也都是由哥普特教派的人担任的。他们设置一个埃米尔担任哈里发的总督，行使军警大权；但是爲了不使这种权力过大，和他在一起还设有一个艾米尔管理财政事务。埃及气候干燥，因此有无数草纸文籍得以保存下来，这里面的记载使我们可以很清楚地看出当时情况。原先罗马人爲了维持他们的卫戍部队，拜占庭人爲了弄粮食供给他们的首都，当麦子刚收割还放在打谷场上的时候，他们就从那里面把每一个村庄应纳的税预先扣去，阿拉伯人也如法办理以维持他们的战士及其家属；各个乡村每年都从总督那里接到一份通知，这种通知一般地都是在将近年终，新的播种期开始前不久的时候发出，规定各地所应当生産的小麦定额。各地县长负责领导征收这种实物税。县长之下有收税员，收税员由産品中抽百分之五作爲他们服务的报酬，并供短欠时补足之用。农民应缴纳的粮食，在送到各乡村，特别是各县县城的国家仓库之前，由他们向国家担保。通常都是从水路把粮食从这些仓库里运到首都，再从首都分发给军队及军人家属。除了缴付实物税之外，各乡村还须要征收一种现金税，以便国家能保护他们，准许他们信仰自由。这笔钱农民当然只能靠出售粮食去筹措，而粮食买卖又总是在国家严格监督之下进行的，因爲所有的粮食都必须弄到国家打谷场上去，而粮食买卖大抵大都是在打谷场上成交。另外，政府也可能时常征收粮食以代替正式规定的现金税。
在这时期，波斯帝国的命运终于寿终正寝。胡尔万周围地区既然俱已落入阿拉伯人之手，波斯国王耶兹德格尔德感觉那里已经不再是一个安全的地方，于是在640年放弃了胡尔万撤退到波萨斯（波斯）。他在波萨斯重整军备以图最后顽抗。但是还没等到他能够威胁阿拉伯人新得到的居留地之前，欧麦尔就派出一支军队向他进攻。这支军队是由边疆上所彳〃山军队里面抽调出来的，由努尔曼，穆卡林担任指挥。642午在战役刚一开始的时候，穆斯林军队就占领了胡尔万东北的卡尔马新，因此也就控制了进入这个山国的儿条隘口。在哈木丹（古名埃克巴塔那）以南的尼哈温德，穆斯林军队与在一位久经考验的将军菲劳赞率领下的敌军发生接触。波斯军队的人数较多，战争一连持续了几天，有一个时期双方打得实在胜负难分。努尔曼本人战死。欧麦尔预先已经爲努乐曼指定了后继人，这位后继人胡德赫法·亚曼则取得了最后胜利。
经过这次战败之后，帝国的中心就谈不上有什麽统一的抵抗了。溃败的军队退守到一些设防的城市里，各自抵抗节节进逼的穆斯林军队。到643年，耶兹德格尔德本人在战后避难的重要城市伊斯法罕陷落，在穆斯林军队追击之下，他不得不退到伊斯特克尔，伊斯特克尔这时已经代替了波斯古国故都波斯波里斯的地位。耶兹德格尔德在伊斯特克尔被围困了一个时期，但穆斯林军队并未得逞，因爲各省，特别是山区里的本地居民到处都在拼命作最后挣扎。等到连在伊斯特克尔也不能够支援下去的时候，国王就接受邀请去见里海南岸山区泰伯里斯坦的伊斯帕巴达，指望能够从东部各省总督那里得到有效的援助。虽然他在逃亡途中经过伊朗和土耳其草原的交界地区呼罗珊时，到处都受到殷勤的接待，但是他要求给予援助把战争进行下去的事却没人理睬。一千年以前阿开明王朝末王大流土在这些地方所经历的命运，在他身上重演了三的确，耶兹德格尔德在呼罗珊的藩臣甚至煽动了一位邻近的土耳其国君起来攻打这位元首。这样一来把耶兹德格尔德剩下来的随从也都打光了。耶兹德格尔德逃到麦尔夫去，可是这个城市却闭门不纳。有一个磨坊主收容了他。651年，那个叛逆的总督竟把他在这个最后的藏身之地刺杀了。萨珊王朝的最后一个国王就这样结束了他的一生。直到今天伊朗国教的残存信徒—一在印度的袄教徒还纪念着他，他们把他登基的日子作爲纪元。
阿拉伯国家对外大事扩张，但是内部的发尽却跟不上去。这个国家是作爲一个神权政体国家而建立起来的，但是就是在政治权力应该归谁这个问题上实际上始终却还没有定论。只要穆罕默德在世一天，他以上帝使徒的身份而作统治者，其权威当然没有人会怀疑的。但是他去世的时候却并没有指定继位人。在他生前，信徒们可能以爲他会领导全体信徒一直到最后审判日那一天，不过在他死后，麦地那的党派之争大有使得这个国家完全解体之势。在信仰和政权方面需要有一个人出来领导，这是绝对不可缺少的。当时并没有世袭权，更没有一个选举的程式，而穆罕默德所用以治理信徒们的《古兰经》里面对于应当请谁继他之后出来作领袖一事也没有作出任何指示。在激烈内讧下，只有作出一种大胆的决定才能把国家解救出来。还在穆罕默德在世的时候，他的最老最亲近的麦加支持者对于政权中的事务也经常进言献策。这些人里面的亲信的人物有穆罕默德的两个岳父，艾卜·伯克尔和欧麦尔·赫塔卜和以军事天才见称的艾卜·欧拜德·阿米尔·阿卜杜拉·哲拉哈。从穆罕默德手里留下来的大权马上就由这三个人接了过去。这三个人中以欧麦尔最爲重要。根据传说，这个身材高大的人总是手中持有长鞭，他用这条鞭子不仅管束他的女儿哈福赛，而且还管束穆罕默德另外的妻子，比穆罕默德自己管的还好。不过欧麦尔并没有直接把政权接过来，而是让穆罕默德最老的朋友艾卜，伯克尔先行执政。直到两年之后艾卜·伯克尔死时他才正式执掌政权。艾卜·伯克尔和欧麦尔都是经常充分意识到，他们身任重职只是作爲神权政体国家的唯一合法领袖穆罕默德的代表人而已。因此艾卜·伯克尔自称爲上帝使徒的哈里发，即代表人，而欧麦尔在初期也自称爲上帝使徒的哈里发的哈里发。只有到后来因�