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张含把上次从集市上买来的猪肉罐子拿了出来,把手放到锅上面探了探,见锅里已经干得没有一点水滴之后,张含拿勺子用力一刮,一大块猪油就被刮了出来,全部放到锅里去。
金秋花看了一眼锅里差不多有半斤油时,只是蹙了蹙眉头,不过也没说什么,继续低下头往灶头里添柴火。
待锅里的油烧得有点冒气泡时,张含小心翼翼的把腌好的草鱼一整条放到了锅里,瞬间,锅里噼里啪啦发出炸鱼的响声,不一会儿,锅里的草鱼马上松开来,变成金黄色,一股鱼的香味在厨房里飘着。
金秋花闻到这么香的鱼味,都忍不住站起身,把头凑到锅里闻了闻,当她眼睛看到锅里的鱼时,发出惊讶声音,“天啊,这鱼怎么变成这个样子了,挺好看的。像山上的松树子一样。”
张含听到金秋花这句话,笑了笑,回答,“娘,这道鱼被你说对了,它叫松鼠鱼,最适后老人小孩吃。”
“松鼠鱼,名字挺好听的,闻起来也香。”金秋花听了张含这句话,一个人自言自语说了这几句话,然后望了一眼锅里炸着的松鼠鱼,抬头看了一眼张含,眸中露出满意光芒。
除了一道炸松鼠外,张含另外又做了一道酸菜鱼,和煎了七八条手巴掌大的鲫鱼,酸菜是农村里自家腌制的咸菜,张含刚开始还有点害怕用这咸菜做酸菜鱼不知道会不会不好吃,等出了锅,夹起一块鱼肉尝了尝,跟现代的酸菜鱼差不多美味,张含这才放下心来。
张含叫来莫帆进来厨房,把这几道菜端进草厅,然后又把煲了足足半个时辰的甲鱼汤端进来,大人们围在一张八仙桌上开始吃起来。而另外三个小的则被金秋花安排在一张小桌子上吃着。
“姐,你为什么把这些鱼放在那里?”小张放看到大姐张含把一盘鱼给单独放在一块,看了看,眨着一双黑溜溜的大眼珠子看向张含发问。
张含摸了摸他脑袋,笑着跟他解释,“这个是给铁蛋他们的,因为大姐说过等鱼做好后,要给他们尝尝的,咱们不能说话不算数。”
小张放似懂似不懂的点了点头,然后非常懂事的从他专属小凳子上站起来,他抬头望着张含说,“大姐,这些鱼让我给铁蛋哥他们端过去好不好?”
“小放,你不要一边走一边偷吃啊。”三妹张黛听到小张放这句话,用打趣的口气跟他说。
小张放一听,马上鼓着脸,大声说,“三姐坏,小放才不会去偷吃呢。”瞪完张黛,小张放转过头,露出可怜兮兮的眼珠子看着张含,撒着娇说,“大姐,你就让我去送吧,好不好?好不好嘛?”
张含不忍心去打击小张放这份小善心,抿着嘴想了一会儿,张含点头答就在,“好吧,就让小放去送,不过姐姐陪着你去,好吗?”
“你们要去哪里?”莫帆见张含迟迟没有过来大桌子这边吃饭,放不下心,于是走过来看了看,刚走近就听到他们在说着要去哪里。
张含抬起头看向走过来的莫帆,朝他温柔一笑,开口问,“你怎么过来了?饭菜不好吃吗?”
“饭菜很好吃,小毛跟小河一直称赞你做的饭菜很好吃,我来是因为见你来这边这么久都没有回来,担心你,所以过来看看。”莫帆脸颊有点红红的,一脸深情看着张含说。。
张苞一双贼溜溜的眼珠子在莫帆跟张含身上转了一圈,开口说道,“大姐,莫帆哥是担心你饿坏了。”
张含跟莫帆一听,两人的脸庞都有点红红的,张含瞪了一眼古灵精怪的张苞,“饭菜也堵不住你的嘴,不许说话。”
张苞一听,嘟了嘟嘴,夹起一块松鼠鱼放进嘴里,用力嚼着,好像她嘴中这块松鼠鱼跟她有仇似的。
“你先去回去吃,我先把这些鱼端给水来叔他们,他们帮我家做了这么多事情,怎么着也要请他们尝一尝这鱼肉。”张含指着旁边留好的鱼肉跟莫帆说。
莫帆望了一眼那碗鱼肉,心想,水来叔一家确实挺照顾张家的,于是莫帆开口跟张含说,“应该的,要不我陪你一块去送,现在天黑了,你一个去我不放心。”
“莫帆哥,你放心,我会保护大姐的,我跟大姐一块去。”小张放这时站了出来,挤在张含面前,昂着头拍着胸跟莫帆说,十足一个小霸王。
莫帆本想张口说他还大小,话刚到嘴边,就被张含一个眼神给弄回了去。花花一平两。
“对啊,你放心,有小放在我身边,坏人欺负不到我,况且厨房里我还留有一点饭菜,我倒回来吃就行了。”张含说。
莫帆见她坚持,没再说什么,只是叮嘱她不要聊那么久,早点回来之类的话。
张含一一答应了莫帆这些话,端着一碗鱼肉带上小张放去了张水来家。
“铁蛋婶,水来叔。”张含衣角被小张放拉着,两姐弟站在张水来家门口,张含见院子里漆黑一团,心里嘀咕,难道他们一家人这么早就睡觉了。
刚嘀咕完,里面就传来铁蛋娘的回应声,铁蛋娘走出来一看,见站在院门外的人是张含,惊讶喊了一声,“含儿,你怎么这么晚过来了?是不是发生什么事情了?”说完,铁蛋娘不等张含回话,慌里慌张跑了进去,朝里面大声喊,“孩他爹,快点出来,含儿过来了。”
正在屋子里躺着的张水来一听自家婆娘这句话,吓得从床上一翻身,打着赤膊就跑了出来,“含儿,是不是你家里出什么事情了?”
张含听着这对夫妻对自己一家的关心,心里对对他们更加亲近了一层,她笑着跟他们两位解释,“水来叔,铁蛋婶,你们别着急,先让我把话说完。”
“叔,婶,你们放心,我们家没出什么事情,我今天晚上过来是来给你们送碗鱼肉的,今天我家不是清理池塘了吗?晚上煮了一桌子鱼,拿一碗来给叔跟婶尝尝的。”张含笑着说道。
张水来跟铁蛋娘听完张含这句话,愣了愣,半响他们夫妻俩才回过神,铁蛋娘一脸着急把张含递过来的鱼给推了回去,“含儿,你不用给我们家送鱼,你们家也没多少,你们自己吃就好了。”
铁蛋娘刚说完,屋子里的铁蛋两兄弟从里面跑出来,小铁蛋见到来人是张含,脑子里响起今天张含跟他保证过的话,小铁蛋像阵风似的扑到张含大腿上,仰着兴奋的小脸蛋问张含,“含姐姐,你是不是来给小铁蛋送鱼吃吃的。”
“小蛋,快点给我下来。”铁蛋娘听到自己小儿子这句话,脸上红了红,忙喝斥挂着张含大腿上的小铁蛋。
小铁蛋听到娘亲这么大声骂自己,不甘不愿把自己从张含腿上滑了下来,扁着嘴巴,泪水在眼眶里打转着,随时有可能会张嘴大哭。
鱼引发的事
张含见小铁蛋这个样子,心疼他,于是把手上的碗放到小张放手上,然后低下身把小铁蛋给抱起来,看着铁蛋娘说,“婶,你别怪小铁蛋,你要怪就怪我好了,我今天答应过小铁蛋,说煮好鱼之后,会给他端一碗。舒虺璩丣”
张含看着还想要说些什么的铁蛋娘,把她刚要说的话给打断,抢在她前面说,“婶,你把这碗鱼收下吧,含儿不想做一个说话不算数的人。”
铁蛋娘一脸为难,一时之间拿不定主意,于是把征求目光放在这个家唯一的男主人张水来身上。
张水来一直没有说话,刚才张含跟铁蛋娘之间的对话他全听在耳中,他心里有感动有羞愧,感动张家一家对他家的照顾,羞愧他这个做为一家之主的大男人居然不能让妻儿过上幸福的生活。
“收下吧,反正我们家受含儿一家照顾也不少了,再接下它也不差再多一份了。”张水来拢紧着双眉,脸上看不出任何表情,开口跟铁蛋娘吩咐。
铁蛋娘见自己当家的同意了,这才伸手接过小张放手上的鱼,并且千恩万谢的。
被张含抱在怀里的小铁蛋看见自己娘亲手上拿着香喷喷的鱼肉,小舌头在嘴巴上舔了一圈,转着一颗小头颅跟张含说,“含姐姐,小蛋要下来,小蛋要去娘亲那里吃香香鱼。”
含含我今疼。张含听见小铁蛋这么句话,露出无奈笑容,伸手拍了拍他那个小屁股,轻轻的把他放在地上,假装生气跟他说,“快点去吧,小馋猫,有了吃的就不要含姐姐了,以后含姐姐不给小铁蛋好吃的了,只给大铁蛋吃。”。
小铁蛋一听张含这句话,吓哭了,刚走了一小步路,突然马上又回过身抱住张含大腿,露出一张可怜兮兮快要哭的小脸望着张含说,“含姐姐,小铁蛋没有不要含姐姐,含姐姐你别不给小铁蛋好吃的,小铁蛋以后会好好听含姐姐话的。”
众人看到小铁蛋这个卖萌的样子,都忍不住在这个寂静又伴着点夏风的院子里哈哈大笑。
在张水来家里聊了一会儿天,张含牵着小张放站起身,跟张水来夫妇说,“水来叔,婶,你们趁热把鱼吃了吧,我跟小放也要回去吃饭了,就不在这里打扰你们了。”
“要不在我这里吃完再回去吧。”铁蛋娘听张含说要走了,人家特地拿鱼过来给自己一家吃,连口饭都没有吃,她心里有点过意不去,一时心怀愧疚,情急之下脱口而出说下这句话。
说完这句话之后,铁蛋娘脸上突然闪过一抹尴尬,她想起自己厨房里现在炖着的那些饭菜,眼光突然黯淡了下来。
张含大概猜出了铁蛋娘脸上那一闪而过的尴尬表情,于是马上开口说,“婶,不用麻烦了,我家人现在一定在等着我跟弟弟回去吃饭呢,下次来吧,下次我一定来婶家好好吃一顿饭。”
“好,下次婶给你做好吃的。”铁蛋娘抬起眼,向张含露出感激眼神。
走到院子外面,张含突然想起一件事情,于是回过头向送她出去的铁蛋娘吩咐,“婶,明天工人的饭菜你去我家里来煮,今天工人的饭菜麻烦婶你了。”
因为荒地里的工人要包午餐,张家因为人口太多,厨房又小,根本没有多余的地方来给荒地上做事情的村民们做饭,张含跟金秋花商量了下,决定把这个活交给铁蛋娘去做,饭菜由张家提供,铁蛋娘只要帮忙做好给荒地里的工人送去就行,张家每天给铁蛋娘三十文钱工钱。
农村的妇人,哪一个不是善于做家务活,铁蛋娘听见自己只要给十个人做一顿饭就有三十文钱,眼眶红红的跟张家说了好几句感谢。
铁蛋娘一听张含这句话,以为张含是不要她给荒地上的工人煮饭了,心里一急,望了一眼张水来,脸上露出慌张,问,“含儿,是,是不是婶哪里做错了?你要把煮饭这个活给收回去了吗?”
张水来也是一脸着急,今天中午他看见自家婆娘来给自己和一帮工人送饭菜时,好奇问了下,才知道张家把这个做饭活计交给了自己婆娘的手上,每天还有三十文钱,在农村里,三十文钱可能买两斤猪肉,让一家能够吃好几天了,当时张水来还特别嘱咐了自己婆娘一定要好好干,不能辜负张家对他们夫妇的信任。
“对啊,含儿,是不是你婶做了什么,你说出来,我们改,可以吗?”张水来目光紧望着张含问。
张含看了一眼他们夫妻的反应,一看就知道他们一定是误会她话了,张含赶紧跟他们解释,“叔,婶,你们误会了含儿的意思,含儿没有不要婶做。”说完,张含看见他们夫妻露出的疑惑眼神,哭笑不得拿手掌拍了拍自己脑袋,笑着跟他们解释,“都怪我,说话说不清楚,叔,婶,是这样子的,含儿刚才的意思是叫婶明天去我家做工人的饭菜,我家里今天还有一些鱼,明天婶