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除了张恪之外，陈奇还请了周复、周文斌、许鸿伯及许思一家，都九五年春节在他家吃饭的那一桌人，多了个许维，还请了许思的舅舅施卫忠。
张恪与许思先进院子跟陈奇招呼一声，才发现酒馆往院子里延伸了两间，与原来的厨房连在一起来，原先还算宽敞的院子，如今只剩下一个狭窄的过道。要是卫生、消防上允许，陈奇只怕会将后面的平房腾出来摆桌子。
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张恪与许思赶到才五点半钟不到，酒馆里已经有人落座，听陈妃蓉在柜台前接电话的语气，今天的座次已经满了。
酒馆已经不再是无名酒馆了，挂着一幅横额牌匾：八锦珍，许鸿伯题字，字十分精神，只是张恪欣赏不来，不晓得让许鸿伯讹去多少顿酒。
许鸿伯就在后面的道观里，许维在家里无聊，早就过来帮忙，周复、刘芬以及许思的母亲由周文斌开车载过来，施卫忠开车载许海山过来，虽然约好六点半才会正式开席，不到六点钟，人都到齐了。
相比一年之前，许鸿伯悠游自在，没有什么变化；农机厂改制为机电有限公司，逐步走上正轨，年底摆脱亏损的困境，下一步就是迁出城区，施卫忠身为经理，也配了车，虽然是捷达，却是沙田这片地少数几个能坐上车的人；周复已经不再具体负责新光厂的事务，他担任锦湖副总经理，负责锦湖旗下所有造纸厂的生产营运，这么多人当中，就周复最清楚张恪的身份，张恪上一年的精力多半放在爱达电子上，也很少在锦湖出现，就连周复都难得见他几回。其他人都按照既然的人生轨迹在前进，或许改变了许多，只是他们并没有清醒的意识到。
一年前，在酒席上，张恪提出让陈奇做流水席，陈奇以故且试试的心态，却出乎意料的成功，这一年时间里，忙得几乎没有空闲的时间，一开始只找了一名小工帮忙，后面又增了一名厨师，现在他一共请了三名厨师、两名服务员、一名出纳共六个工人忙碌，原来的酒馆面积扩大了三倍，每天还是人满为患，陈奇就考虑换个宽敞的地方，这才又把张恪他们请过来商议。
桌子坐不下，陈妃蓉、许维，还有刘芬就没有坐上席。刘芬在旁边帮着倒酒，后来插了一张凳子也坐了下来。
陈妃蓉与许维在她房间里说话，等到上菜的时候，会出去搭把手，许维对陈奇家请张恪过来，倒是蛮奇怪的，感觉他到那里都能插得上手，问陈妃蓉：“你们家请客，怎么会请张恪？”
对于唐婧不能过来，陈妃蓉还有些遗憾，她将她家办流水席的来龙去脉跟许维的解释了一遍，许维恍然大悟的点点头，在她的印象里，张恪有着根本不属于少年人应该有的脑子，昨天夜里跟江黛儿通电话还说起这件事呢。
许维问陈妃蓉：“这么说，你们家准备换个大一点的地方？”
“我爸妈也拿不定主意呢，也很难找到合适的地方，请他们过来吃饭，也是商议商议……”
张恪倒是早就想到合适的地方，他早在一年前就跟许鸿伯说过，等府天大厦建成、前街改造，可以先发掘丹井巷的商业价值，以丹井巷形成一道壁垒，阻止地产商们的野心继续向东延伸。张恪拿出资金来给许鸿伯修缮丹井巷的棋馆便是此意，陈奇也可以在丹井巷那里选一处宅子开餐馆。府天大厦已经开始外墙装饰，最快只要两三个月就能正式启用，丹井巷已经具备发掘商业价值的外部环境，这时候适合在那里筹备一家有特色的餐馆。
第299章 丹井巷的商业价值
沙田东片建筑群，最终的保护方案都要与旅游、商业开发结合起来搞，前街、丹井街已经具备发掘商业价值的外部环境，前街北侧的民宅修缮、商业开发，由宋培明负责，交给城南区下属的公司运作，城南区就等着锦湖将新光厂买过去拿到必要的资金才好下手运作。
前街、丹井巷商业开发成功了，会对沙田东片的其他地方有强烈的示范作用。
但是最关键的一点，市里没有更改对沙田东片区域的用地规划，在原来的方案中，这片区域都是要拆掉建商业地产的，仅凭这一点，就拦住民间投资这里。贸然投资就意味着巨大的风险，而且这个风险都不是一般人能承受的。
张恪要直接跟陈奇建议在丹井巷拿一座古宅做餐馆，陈奇是绝对不肯的，万一两三年就拆掉，投入的装潢费都未必能收回来，一两年就拆掉，会直接将他家打入赤贫的境地。张恪又不能明着跟他说，沙田东片拆不了，市里迟早会再一步修改规划。
酒宴之前，张恪到道观与许鸿伯下棋时，就将意思跟他说了，买宅子、改造、修旧如旧的修缮，所有的资金都可以由他来出，等整好之后整体出租给陈奇做餐馆，他现在每个月抽两百万出来花花，对爱达电子的营运没有一点点的影响，再说丁槐、苏津东等其他股东也要拿些分红去改善生活。
张恪这么做不是因为跟陈妃蓉家关系熟络，主要还是考虑如何逐步的去发掘沙田东片古建筑群的商业价值，引导民间资本进来投资古宅，形成一定的气候之后。市里更改这片区域地用地规划也就水到渠成，再加陈奇的“八锦珍”餐馆也相当的有特色。也不想让陈奇一家觉得欠他多大地人情似的，所以他决定不出面。话都让许鸿伯代他说。
酒桌上提到这个话题，许鸿伯就说道：“街市那儿的府天大厦要建成了，在那里做餐馆，市口很不错……”
丹井巷以西的房子都差不多拆光了，陈奇还没有奢望到能将餐馆开到府天大厦里面去，疑惑的问：“丹井巷的房子马上也要拆了吧？”
“也不见得，”许鸿伯这时也只能这么说，换成是唐学谦更不能公开表态说那里房子拆不了，“我倒是晓得有人买下那里的几处旧宅子，修缮、装潢之后准备租出去。旧宅子收拾整齐，古色古香的，非常有特色，很适合做私房菜餐馆……”
许思脸有些微红，其中一处宅子。她还跟张恪在里面云雨过，好在别人也不会联想别处去。倒是她小舅施卫忠能猜到，毕竟张恪还通过邵至刚跟他将许思家的房子买过来。帮助她家将债还掉了。
陈奇还是犹豫，刘芬倒是爽快，说道：“丹井巷的市口指定好，租下装潢好地宅子，就算过一两年要拆，大不了再换地方……”
“装潢再好，也不一定适合做餐馆，租下来，还得投些钱进去改造，再说一个餐馆做起来。投入的精力都是巨大的，过一两年就要另换地方，还要重新折腾一回……”
陈奇不晓得内情。他的这些顾虑都是有道理的。
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“要做餐馆地话，早跟人家联系。让他们按照做餐馆的要求装潢，至于那里什么时候会拆……”许鸿伯扭过头来问张恪，“你知不知道什么消息？”
周复、周文斌都知道张恪的身份，施卫忠知道张恪地老子是市政府秘书长张知行，提到这个话题他们都很感兴趣，要有什么内幕消息，张说出来的话那就是内幕消息，都转头看向张恪。
张恪低头喝酒，不理会许鸿伯抛来的问题，抬头看大家还看着他，嘿然一笑，说道：“瞎猫再能，也不能连续碰到两回死耗子，万一说错话，那以后就不敢再登陈叔家的门了……”
“别人建议都是好意，主意总是自己拿的，还能怨别人……”刘芬直爽的说。
“那我就瞎说了，陈叔你说随便听听……”张恪瞥眼看见陈妃蓉、许维从里屋出来，还是放弃长篇大论，说道，“许老师跟我说过一件事，有人买下丹井巷的一座方楼修缮成原来的模样，差不多要投两三百万进去，现在修一栋旧宅子比拆掉重建可贵许多了，我想这人大概不希望过一两年就给拆掉，总归有一些原因的吧？”
周复听出来了，张恪是鼓励陈奇在那里开餐馆，只是他的身份敏感，不方便将话说得太透，他帮腔说道：“就是啊，别人投资装潢，那指不定是有些内幕消息，就算过一两年要拆，他们地损失，肯定要比你仅仅只做餐馆要大得多……我看要开也开大一点……”
“哪有那么钱多投来？要有钱，直接进四凤桥了……”陈奇笑了笑，“就打算搬出去，这里要有人开车吃饭，停车都没有地方……”
“四凤桥那里也没地方了，”四凤桥餐饮广场是在新光厂旧厂的基础上搞起来的，曾是新光厂厂长地周复对那里情况最清楚了，“原来旧厂与疏港河之间还有一块地，疏港河疏浚之后，那块地一分为二，临河的部分做水岸绿地，继续完善那里地环境，另一半地给餐饮广场建二期，不过那块地不大，方案刚拿出来，就给人家订走了，有两家日式餐馆、还有一家巴西烧烤，现在就算有钱，也轮不到你了……”
以四凤桥餐饮广场为中心，一年的时间，整个前门的餐饮娱乐重点就向前端的四凤桥转移了，不是餐饮店，KTV、酒吧、舞厅等比较有名的夜店、娱乐场都陆续建成，目前城南区又引进一家港资企业在那里投资建一座三星级的宾馆，夜间的繁华程不比前门中心区差半分，也将中心商贸区的范围扩大到四凤桥以外，不过宋培明的态度很坚决，跟杜小山私人交情归交情，却死活不肯将四凤桥那里归入西城区。
周复说道：“前门往南，往东发展是大趋势，不一定要挤进四凤桥去，何况现在四凤桥做起来，挤进去，租金不便宜，我看在丹井巷做餐饮就很有前途……”
陈奇让大家说得有些心动，说道：“丹井巷那里都是一些大宅子，我这家酒馆加了两间屋子，才一百多个平方，做太大的餐馆，就算装潢都不用管，也拿不出那么多钱来投……”
刘芬说道：“周总鼓动我家老陈做大一点的餐馆，要不你帮我家老陈想想资金的问题……我看你倒是很贪吃，要不你也参股得了？周文斌也算一份……”
周游早听出张恪的话外音，丹井巷多半拆不了，丹井巷拆不了，前街拓宽了，府天大厦又将落成，那里市口真是好得没话说，说不定就是第二个四凤桥。四凤桥那里的租金在两年内涨了多少？差不多有七八倍。周游还拿不出钱来投资物业，那里随便一栋宅子，都在七百平米以上，以拆迁价买下来，再修缮改造，少说也要投一百万进去才够，而且拆与不拆，毕竟是悬而未决的事情，风险很大。投资做餐饮，就算一两年拆掉，损失也很有限，万一不拆，凭那里的市口，绝对是一个聚宝盆。想想吴天宝，窝沙田北面搞建酒店，几年都没有大出息，进了四凤桥，却甩开手做其他事情，就是因为他在四凤桥的店给他坚强的后盾。
大富天成就，小富勤劳出，张恪那样的手笔，周复自认为玩不出来，但是一些有潜力的小投资，他还是很关心。不过他眼下有顾虑呢，他是锦湖负责纸业生产营运的副总，总不能当着老板的面表露出有做副业的心思，就算他手里的有些资金，那也是锦湖给他丰厚的薪资积累所致，更何况公司眼下已经考虑买下新光厂的事宜，他这次也可以持股的。
刘芬不提这事，周复绝对不会主动提起，刘芬提起这事，他就拿眼睛去看张恪，张恪只是淡然笑着，脸�