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冰儿原本就知道自己家姑娘很有本事，如今一听居然还在外面买了宅子，养了一大帮佣人，开了铺子（囧，冰儿是这么理解的。），这还得了，再看杨喜的目光，几乎繁星闪闪了。
杨喜给她看的不好意思，清了清嗓子：“这些人都是自由的，你别想歪了，我雇佣那么多人有什么用处。主要是有个正经营生，他们也不至于继续偷鸡摸狗的不干正经事甚至祸害人了。这次带你过去看看，你只要记得经常关注一下他们，别的不用多说，端着主子的款儿就行了。不然说不得什么时候一个个的贼心不死，我们也没工夫整天盯着不是，索性震慑一下也是好的。至于开的铺子赚钱与否对我们也不重要，只要不赔钱他们能有个生计，至少暂时还是不错了。”
其实倒不是杨喜心善，多少她也知道，好心未必能做成好事，虽然开始的时候确实只是一时心软想帮帮他们，可后来时间一长，想起前世的不少前车之鉴，觉得授之以鱼不如授###，真的自立自强起来，还得靠他们自己。
若真是扶不起的阿斗，即便将来要养起来做仆人，也是做粗活不堪大用的，可怜之人必有可恨之处，自己不争气，老天爷而已救不了。
冰儿虽然也是个聪明的，但是毕竟年纪小社会阅历也有限，一时竟然有些半懂不懂的，感觉自己家姑娘越发的高深莫测起来。
杨喜叹了口气，拍拍冰儿的肩膀：“算了，这些你以后慢慢领会，至少目前我们还是要尽力帮助他们的，这些都是以后的事情，我不是担心万一哪天我不在这里，他们有事情找不到人帮忙么，到时候说不得就指望你了，唉，可惜你太小了。”
杨喜忽然心情有些低落，自己忙活半天，身边居然连个能独当一面的丫头都没得一个，原来却是白忙活了，真有事情做些私事，居然连个可靠的人也找不着。
冰儿一时有些羞愧，嗫嚅着道：“冰儿没用，让姑娘失望了，冰儿以后会认真学的……”
杨喜摸摸冰儿的小脸：“我不是责怪你，你才多大一点儿啊，将来有的是时间学习这些东西。毕竟现在你已经能管抱琴司棋她们几个丫头了，想我刚刚认识你的时候，说话可都是还脸红呢呵呵呵。”
冰儿心里略宽，不过想起自己以前那个怯懦的样子，自己也有些汗颜。
冰儿长大懂事，不知道是哪一年，远水解不了近渴啊。忽然之间，一个人闪过杨喜的大脑，但是却马上否决了。
两人很快到了杨喜的新宅子，杨喜对杨安的说法就是：“杨大哥我进去拜访一位前辈，冰儿陪着我进去就行了，你带着人在巷子口等会儿吧。”
杨安也没多问什么，带着人很识趣儿地在有些狭窄的巷子口等着，杨喜则带着冰儿缓步而入。
门房还是那俩老头，杨喜先跟眼花耳不聋的老头说明了来意，又让那耳朵虽然聋但是眼神儿还算不错的老头进去通报牛三郎，没办法，这俩老头当成两个人使唤，有些难度，勉勉强强各司其职，一个用眼睛一个用耳朵了。
那眼神儿不错的老头果然认出了杨喜，马上进去找人了，不过很快出来一个人，却不是牛三郎，而是小眼睛牛小乙。
这牛小乙看见杨喜，笑的眼睛几乎成了一条缝儿，忙把杨喜主仆两人请进了内宅。
杨喜坐下摆手让他不必张罗茶水，有些奇怪地问道：“三郎和大头他们呢？”
“哎呦，姑娘您真是仙女转世料事如神啊（杨喜，我料什么事儿了我？），自从上次姑娘离开以后，我们的生意是一日好过一日，如今铺子一开张就生意兴隆，客人都喜欢我们的包子。我和大头也不用挑担子出去叫卖了，每天小丁和四嫂她们做包子都忙不过来，挺三郎的意思，照这个势头，再过一个月就能收回前期投入的本钱了呵呵呵。”
牛小乙显然有些兴奋过头，手舞足蹈还要不时谄媚地冲杨喜讨好地笑甚至溜须一番，也真是难为他了。
不过杨喜却有些不太相信，若说她弄来的包子馅配方不错，经过大家一通筛选更加靠谱的话，倒是有可能。但是这京城满大街做小生意的，哪个没有几手绝活儿啊。凡是生存下来的，都是经过考验适合市场的。
而她们这个包子，能跟人家打成平手就不错了，断不至于就这么红火了吧？当京城人都是土包子没见过世面么！
杨喜不动声色地看着牛小乙：“此话当真，若是真的倒还罢了，若是你虚言哄骗与我，知道什么下场吧？”
杨喜能容忍他们办事不力赔钱，但是却不能容忍弄虚作假欺下瞒上。尤其牛三郎，怎么说也算有个师徒的名分吧，原本她还是很看好那小子，想好好培养培养他，将来不说出个大侠什么的，出个红顶商人之类的也行啊。
牛小乙也是个机灵的，一看杨喜面色不善，貌似怀疑他吹牛了，噗通一声跪下了，指天发誓：“姑奶奶唉，我牛小乙若是有半句谎话，就让我天打雷劈不得好死！”
古人信天信地信鬼神，发誓还是很看重的，杨喜不由心动，表面上却没有带出来：“行了，起来说话，详细给我说说情况，你们是怎么做生意的，说吧。”
若说这牛三郎，还真是有些经商的天赋，自从那日杨喜跟大家商定了馅料的配方后，送走了杨喜他马上着手开始张罗材料，只一天时间，就敲定了商定配方中的五种。连夜进了材料，第二天就开始包子铺就开始正式营业。
但是当天的生意十分平淡，性急的牛三郎就有些发愁了，苦思冥想一晚，第二天就出了个败家的主意，没把牛大头和牛小乙气死。
这败家主意，现在牛小乙说起来倒是两眼放光满脸钦佩，其实也简单。第二天做了一天的免费包子，送给路人品尝。更有甚者，乞丐之流管饱，但是要负责满大街唱曲儿歌颂开封包子铺_｜｜｜
别说牛小乙现在佩服牛三郎，就是杨喜都不由得要对那小子再一次地刮目相看了，人才啊人才！
这在后世，其实也是大众做法了，免费品尝试用加上广告效应，十分普遍的宣传手段匀
原本杨喜对包子铺赚钱不太热衷，或者说不太抱期望，所以也没有太用心经营。
如今穷则生变，人家牛三郎自力更生被逼急了，想出了这种现在看起来匪夷所思，实际上却相当立竿见影的手段来。
天下间走投无路的人多了去了，却不是人人都能如牛三郎一般突发奇想的，这个就是天赋了。
杨喜简直能感觉到，一颗商业奇葩在自己手里冉冉升起，凭着自己又在背后推波助澜，若干年后，本朝第一大商贾，天下首富，必属牛三郎是也！
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第三百零三章 不长记性
当然，杨喜也没有单凭牛小乙的一面之词就肯定了牛三郎，当即出了宅子，带着还有些没有进入状况一脸懵懂的冰儿，上了马车，告诉杨安，按照一定的路线逛一逛。
耳听为虚眼见为实，她倒要看看，这个包子铺，至于红火成这样儿么。
两家铺子，距离不近，也算一个城东一个城西了，好在城西那间可以借着顺路回府看一眼，倒也省了时候，不然逛一圈下来，怕不得晚饭时间了。
城东这家距离遇仙楼不远的一条商业街上，原本不是很起眼的一间临街的小铺子，只租了一层，毕竟他们是以外卖为主，堂食只要几条桌凳即可，倒不占地方。
别说，店铺虽小，但是还是很显眼的，新漆的红漆窗门，门楣上一块同样红底黑字的“开封灌汤包子铺”也得体，至于张罗买卖的小伙计，则一色一身干净利落的制服，这个就没有什么选择的余地了，本朝各行各业都有其标准服装，不得乱穿，否则要被处罚的。
但是杨喜发现，她们包子铺的小伙计，特别的清秀机灵甚至态度殷勤，坐车里仔细观察了一番，赫然发现有一个居然是女孩子，好像应该是那位伙计不错的牛四嫂的女儿牛小英！
不用说了，恐怕里面不只牛小英一个女孩子，但是却都是男子打扮，行动利落大方，如果不是杨喜认识人又仔细看的话，一般人估计还真认不出来。
此时虽然说女子工作的也不少，尤其是高级厨娘，更是走俏。至于弹唱娱乐甚至陪酒的女子，则是另外一回事儿，多少有三陪的性质了。
但是店小二这种需要一定的察言观色看眉眼高低能耐的职业，女子却不常见。尤其是一些饮食店，伙计不光要会看眼色机灵，更是要有好记性，无论客人点了多少菜，当即就要一字不差地大声唱出来报给厨房。而上菜的时候，更是要从肩膀到手指尖，一溜儿的盘碗羹汤，一点儿不撒的同时还要身手敏捷地给客人一一放到桌子上，甚至哪位客人叫的哪道菜的顺序，都不带弄错的。
所以说，店伙计其实也算一种技术活儿了，基本上很少女子做这个。
当然，夫妻店除外。
所以，牛三郎包子铺的伙计，虽然技术含量不像饮食店伙计那么高，但是胜在乖巧伶俐还养眼，也算一道亮丽的风景线了。
反而牛三郎，杨喜没看见影儿，不知道这家伙哪里去了，该不会是去西城那家店铺了吧。
不过这小子倒是知道美女其实也是一种资源，还是稀缺资源，知道善加利用，倒是确实不凡。
杨喜觉得，她得给牛三郎多点儿空间发挥发挥，她现在就是伯乐啊，鞭打快牛，相信吃过苦受过罪的牛三郎，继续努力不懈的话，将来一定会成为一头千里牛的。
所以，目前找个能帮衬他一把，或者说既能帮上杨喜又能帮上牛三郎的人，更加重要了，冰儿怕是不成了。
冰儿看自家姑娘除了刚刚盯着街对面的包子铺猛瞧之外，一路上就是凝眉沉思，也不敢打扰，在一边默默地给杨喜泡茶。
马车到了西城，路过那条商业街的时候，果然包子铺的生意跟东城的一般红火，往来的顾客络绎不绝，这回看见牛三郎了，穿着一身伙计衣服，跟其他人一起忙碌着。
此时的牛三郎是让杨喜感觉陌生的，本就清秀白皙的脸上，不见了平时的青涩和那几分不以为然的痞气，更多的是诚恳认真，甚至笑容都显得很真诚。貌似忙的很愉快，脸上细密的汗珠在夕阳的照射下，反射着珠玉一般的亮光，映衬的整个人都明亮了许多。
更加吸引人的是，自己手脚不停的同时，居然还能分神指挥身边的人，颇有几分指挥若定的大将风度，虽然目前只是个店小二。
但是显然各项事情安排的有条不紊，大头负责调货，小乙在家里的作坊负责原料的采购和加工，各人手下都带着几个应手的人，经营管理，这牛三郎也算无师自通了。
杨喜放下纱帘，不用看了，浪子回头金不换啊。
一时之间，杨喜找个人的念头更加强烈，牛三郎再能干，现在也是个毛头小子，如果没有人帮衬，同行的打压甚至官府的骚扰，就够他应付的了。还有账目的管理。
做生意，并不是把东西卖出去就完事了。
杨喜当即有了决定。
回府吃过晚饭，陪着大娘聊了一会儿，又跟姐姐玩儿了会儿她最近收集的小人偶，回到自己房里冰儿已经备好洗澡的热水了。
冰儿现在虽然年纪小见只不行，最起码照顾杨喜生活起居上，倒是得心应手了。
杨喜放松身心泡了个澡，又用桃花婆婆的药粉做了个面膜敷脸，等从浴桶里爬出来，坐床铺上往脸上拍润肤油，冰儿在后面帮她擦头发的时候，自我感觉可是水灵灵的一个美人了。
模样看起来倒是轻松愉快，可心思却不在这些事情上头，而是在晚上出去与否上头打转。最后决定赌一把，总不能自己