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在意“鱼鬼”的事,认为谁吃第一口就盯上谁。如今我吃了第一口,这才安心大口咀嚼起来,简直笑死俺了,看来今晚有必要上演一出“鱼鬼上身”,吓死她们,嘿嘿嘿……
啊……吃的好饱,总算没白费我在从旁指导啊,所以说做菜并不难,连“食神”都说过“只要有心,人人都是食神!”
所以保持一个愉快的心情,认为做菜是件幸福、开心的事,认真的去做了,那么最普通的菜也会是美味佳肴。至少……我一直都是这么做的。
同居第一年
第三十一篇 … 拜师学艺二
唉——我开始后悔了,这才第二天,我怎么就感觉烦了呢!?
也许是因为今天要教的是这个最招烦的死胖子吧,我有预感,她今天一定会玩出什么花样儿来。
传说明明的老爸是豆角大王,她们家几乎每天都吃豆角,不论是煮、烧、炒、炖甚至是炸、蒸……豆角的任何做法他都会,还真好奇炸豆角是什么滋味儿,姑且不论,就说这豆角大王的女儿——明明!竟然连一道最简单的“豆角炖肉”都不会!简直、丢死、人了!
所以今天要教她的是豆角炖肉和烧云豆。
然而我买完菜进到屋里,那个死胖子和姐妹们还在网上看帅哥呢,那眼睛都看直了!一点儿都没发觉我已站在她们面前,正鄙视地看着她们。
催她!?我都嫌麻烦,反正我这铁肚也没嚷嚷饿,找个舒服的地方一靠,嗑起五香瓜子,看她们啥时候动弹。
看看!看看!明明看得嘴巴翘着,眼睛睁得溜圆,小敏笑咪咪地,嘴唇不停地抿来抿去,maria更是嘴巴大张,脸红得好像冒着热气!就疯正常点,毕竟是有主的人哪。
结果疯先发现我的存在,“哎勾勾?啥时候回来的!?”却引发众人一声惊嘘,好像见鬼了似的吓得往后靠。
我晃了晃瓜子袋,“这瓜子都快嗑一斤了,你说多久。”
疯捂着肚子唉声道“那你啥不做饭呢?我都饿了。”也只有疯吧,其她人早转过头盯着帅哥了,有句话说的真好“秀色可餐”。
我也继续嗑俺的瓜子,顺便回答“饭我是做了,不过有人说今天做菜,所以我就这么闲了。”
疯一听就变了脸,转向明明阴森森地“明明,去做菜——”
明明头也不转,摆着小手不耐烦地说“等会儿等会儿,一会儿就去!”
疯忽变娃娃音向明明撒娇“快点嘛明明,我都饿了~~”可明明又不耐烦地说“等会儿!”疯立刻变成黑脸,“去不去——”正所谓敬酒不吃那就得吃罚酒,结果坐在凳子上剥豆角丝的人是我!死胖子,真是懒到极点了,这真是诚心来学做菜的吗!!后来连菜都叫我洗!当即把俺的大脚丫贴在她的大屁屁上,劲一使,不飞惯地她。
哼哼,看她哭叽尿嚎地在那洗菜俺总算是舒坦啦,继续靠我的沙发,啃鸭梨!可半个都没进肚,死胖子从厨房走了出来,大屁股朝我腿上一压,竟然跟我凶“去!死肉去!”
我拼命抽出快断血的腿,照她屁屁上两脚下去“死肉!?你个死肉、不干活、净偷懒、有没有、出息了!”期间她想反攻,可就算她嘶喊着硬往上扑,还不是被俺两天没洗的大脚丫吓退,趴在扶手上任我踹地她啊啊叫,就连求救也没人理,还招来看热闹的,就连小敏都幸灾乐祸地说“明明,我也帮不了你,你实在太该踹了!”嘿嘿,郁闷死她。
经过长达一分钟的虐待,明明还是不屈服,还发狠说“你要不洗我就不做了!”
我问为什么,结果只是因为害怕带血的生肉!这样活活被踹好像很不值哦,那就念在我好久都没踹地这么爽的份上,帮她一下吧……但在这之前……“明明!接着!”
啊——好一声刺耳的尖叫,接着时间好似慢了下来——一块红扑扑的肉块朝明明面门飞去,她的头慢慢的向后仰,可是还不够,上半身就慢慢往下压,只见肉块离明明额头不过一厘米的距离飞了过去,可她的身体是还继续向下慢慢倒去,她的表情也变得十分惊恐,张大着嘴,脑袋左右晃着,双手朝天空抓来抓去,没想到时间陡然回复正常,就听轰的一声,明明四脚朝天躺在地上,更加意外的是,肉块打在厨柜上弹了回来,啪地一下落在她的额头上,只见明明闭起眼睛张大了嘴,尖叫着喊着我的名字,双拳紧握,两只手臂绷的直直的,上半身使劲往上挺,可她竟然坐不起来!好像翻盖的乌龟,那把我们乐得,都怀疑她是不是想把我们笑死。
不过就算我没有笑死,也没了还手之力,任她摇得我昏头转向,也只能逆来顺受,“苦中做乐”地笑啊笑啊。
待我重生般地站了起来,如同失忆般地帮她洗着肉,她又把菜刀菜板往我面前一放,“勾勾,帮人帮到底,顺便把肉也切了哈!”过份,得了便宜还卖乖!“我说你就不能自己练习一下吗!”
“不行!我害怕!——”尽管明明一副哭丧样儿,鬼才信咧!可是她就是不来我也没办法,切就切吧,也不费多大力。
豆角炖肉同样是道简单的家常菜,原料:豆角,猪肉;调料:葱花,蒜、姜片、盐、酱油、鸡精或味精、花椒、料酒、不喜淀粉者可用一个苹果或土豆,切成小块。
首先当然是热油了,她居然怕炸油把锅盖盖上了,真是一点常识都没有,热油是因为遇水才炸的。
然后放入葱花,看看她,站得远远的,脑袋往后歪着,手伸的长长的,拿着铲子柄的底部拨弄着锅底……就这样儿的还想做菜!老天都不容啊,就在她倒入肉后翻炒的时候,就有那么一滴沾水的热油蹦上她的脸蛋,烫得她啊啊乱叫,简直乐死俺了,决对决对的活该,就连她的姐妹们都在嘲笑她,老天爷实在太长眼了。
尽管明明想发彪,不过肉已泛熟,她不得不继续忍耐一片笑声,照我的指令倒入酱油翻炒,不过更加可恶的是,虽说豆角没熟前很硬,占了满满一锅,可是她竟然一点都铲不动,还把豆角挤出锅外散了一地,我不得不上前替人,怎么说这是大家伙的晚饭,要是她自己吃的焦成木炭我都不理。
豆角翻炒到从浅绿色变成深绿色后就可以倒水了,用强火烧开,把除鸡精外的调料都放入锅中就可以盖上盖,改成中火,时间大概30分钟。
这时她可了不地了,好像大厨的派头,“时间到了再叫我!”把围裙一丢就跑到我房间,又开始拿帅哥当饭吃,我也没阻止,只是把小敏留下而已,因为下道菜是她的——炸茄条。
原料:面包渣、茄子、鸡蛋。
很不巧的是没有买到面包渣,所以呢,我就买了几个面包叫她来剁,就听咯咯咯咯地,小敏拿着两把菜刀卖力地剁啊剁,看那个样子我顿时就想起《食神》中的火鸡,摇头晃脑甩着晶莹的哈喇子疯狂打着牛肉,只不过小敏是砍面包,然而没过五分钟她就吵吵累,要换我去剁,可是呢,我早就发觉她的企图,躺在沙发上假装睡着了,任她怎么拨都不醒。
“死勾勾,坏蛋!”小敏嗒嗒地走了,我得意的醒了过来,却听明明鬼叫道“唉呀~~我不想去~~”还啊啊地,似乎极力的挣扎着,可是小敏也啊啊的叫唤,好像被欺负的是她,突然砰!的一声,伴随小敏一声惨叫,就听里面沸沸扬扬地,笑声哭声喊声混的一塌糊涂。
待安静下来后,小敏拉着明明出来了,把她往厨房一推,转身坐在我身边端起杯子美滋滋地看着我,“醒啦死人!”
“被你们吵醒了呗。”我看着死胖子不情愿地拿着菜刀慢悠悠地剁着,就跟小敏说“我说,就这速度豆角好了她也剁不完的。”
话音刚落就见明明阴沉着脸站在我面前,举着菜刀说“死勾勾!嫌慢你来啊!”
可那吓得了我嘛,“别找借口偷懒,乖乖剁你的去吧。”
小敏也挥撵着她,“可不是,别偷懒,快去干活!”明明还能怎样,还不是乖乖回去剁,看她把菜板砍的当当响,气都撒在上面了吧。
我就趁机挑衅,“小敏,她好像不乐意呀,你看那样儿。”
小敏望了过去,“明明,你想啥呢!?”
“要你管!”明明把头扭向阳台,手不停下,好像生气了似的,砍得菜板更加响亮,震得面包渣不地停散落也不罢手。小敏见状悄悄走了过去,从后面抱住她,柔声说“明明你怎么了?”
明明连看都不看她,重重的“哼!”了一声,脑袋一甩,辫子飞了起来,打得小敏发出一声惨叫,蒙着眼睛不住后退。
嘿嘿嘿,这下死胖子死定了,就算她现在很关心的说“老公,来让我看看!”估计也是无济于事,就等小敏发彪看热闹咧。
然而这一下比想像的严重,小敏眼泪不停地流,就是睁不开,明明紧张得满厨房打转,差点拿抹布去帮她擦,这要不是小敏及时开眼,我想瞎掉是一定的。
然后……就是小敏尽情发泄的时候了,她选择方式就是让明明笑死,一双小手对着明明的痒肉用尽了手法,不过还真是吵闹得很,可不可以用袜子把她嘴巴塞住呀。
过了不久,明明就缩在角落里只剩一口气,小敏拿起双刀开始干活,又过了一会儿,明明站了起来,规规矩矩的站在她的身后,“老公,我帮你啊?”
小敏没回答,直接给了明明一把刀,转身问我“勾勾,茄子怎么处理呀?”
“去皮切成细条。”
她就照做了,乐呵呵地打完了皮,用屁股顶了下明明的屁股,娇声道“明明,给你做个心型的呀?”
明明猛点头,“好啊好啊!”差点就乐极生悲,这要把菜板打翻,今天恐怕就要改吃猪排了。
小敏没有责怪她,细心的刻起心来,可是一个茄子才多大点,挖出个心来剩的小零头怎么办?看她都收在盘子里不会是要用吧!?这一炸下去可比小拇指都小,莫非……她想搞成薯条型的用来饭后磨牙?
30分钟转眼就到了,放入鸡精搅和几圈就能出锅了,然后就轮到小敏啦,这把她过瘾地,使劲向锅里倒油,若不是我叫停都怀疑她能倒干整桶,这些丫头,真让人操心哪。
鸡蛋搅拌均匀时油也差不多热了,那么就要开动了。把茄条放在蛋液中,然后在面包渣中滚一圈,这样上面就沾满了,放入油中炸个几十秒,只要变成棕红色即可,又香又脆的茄条就这样做好了,是不是很简单!?只不过个人不太喜欢做,因为油烟味实在太重了。
不过那两个倒好,小敏负责往里丢,明明负责往外捞,看她那样儿!舌头吐在外面转来转去,扭着大屁股像在跟着音乐律动,趁人不注意就偷吃,一旦被小敏发现,立即用食物堵住她的嘴,唉,我是透明人呀。
心有不甘地我吼道“死胖子,别吃了!快准备你的东西去!”
意外地明明很听话,吃完最后一条就转身去切菜了……嗯!?她切什么呢?应该没啥可切了吧。我站起来一看——她在把豆角切成丝!
“死胖子,你以为你在玩啊!”
就听她“哼!”了一声,把刀甩在菜板子上,手背顶着腰,脑袋猛甩把额前一缕头发甩到脑后,点着脚说“懂什么你!老实呆着得了!”
啊?不是叫我教吗?……算了,爱咋地咋地,做糊了更好,叫她自己包圆,反正已经有两道菜了,不差那一个。
我就返身回到沙发上,继续看着死胖子仔仔细细地切丝。
等小敏做好了,没想到她也切完了,那么……接下来就是“烧云丝”了。
原料:豆角切成细丝,猪肉