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从杭州兴起的这股终端制胜热大有席卷全国之势,国内有八成以上的中高档酒店还在不停地提高进店门槛,买店现象愈演愈烈,谢绝自带酒水的标语在众多酒店中随处可见。白酒市场游戏规则的制订者不再是厂家和经销商,更没有消费者的份儿,而是店大欺客的酒店。消费者又一次被游戏击倒,他们之中有些人开始了对中国白酒的几近残酷的惩罚忍住酒瘾,干脆不喝。
终端之后怎么办?要么比对手更快的创新,要么比对手更早的规范,否则企业不可能赢得竞争优势。与其在酒店里看经营者的脸色去和竞品白刃血战,不如跳出来从根源着手抓住那些商批渠道多、信誉好的经销商合作,整合其优势资源以降低运作成本,给消费者真正实惠的价格平价。
大家谈起了这些事情,难免都会产生许多感慨来,如今的市场难做,大家基本上都是竞争者,但是遇到的问题却是相同的,交流之中当然会有很多共同的难题。
“现在白酒厂家招商确实困难,厂家必须承诺经销商各种政策支持和品目繁多的费用支持,因为要向业内看齐,要和竞争对手打拼,但经销商并不买帐,一旦别的品牌比这个厂家的政策更优惠,经销商立刻就会改弦易辙另觅新欢。招商难,做市场更难,往往一些短命品牌都是被经销商抛弃了,而厂商之间都心照不宣地作好了一锤子买卖的准备,这样的合作关系能长久吗?”一位老总有些感慨地议论道。
“那也是没有办法的事情——”另一位老总也有些无奈地回答道,“厂家和经销商都不好过啊。”
经销商年年选新品年年都上当,当当上的都不一样。被厂家的巨额利润空间吸引,又被巨大的市场推广费吞掉,经销商成了搬运工,搬不好还赔钱。经销商一方面知道产品质量是第一位的,另一方面却要求厂家投大量的广告,尽管他们也知道,广告打起来的品牌靠不住,但没有广告是万万不行的。
厂家投入巨额的费用,然而市场并非像想象的那样好做。巨额费用的投入造成价格的虚高,使产品价格与价值严重脱节,消费者当然很难接受。厂家为了不进一步掉进深渊,于是出现促销活动费用,无法精确评估,返利就免谈了,经销商要工资、要报销,厂方眼看要亏,以经销商报销费用不实为由,拒绝报销,厂商之间互相推委,最后成了一本烂帐,互相扯皮,最后不欢而散。
“杭州是进场费的发源地,并迅速蔓延到全国各地大大小小城市。进场费、赞助费的名目繁多,理由充分,酒楼、饭店收你没商量——谁让你们白酒品牌那么多啊?厂家可不是那样,我不掏钱,不等于别的厂家不掏钱啊,于是进场费越来越高,白酒企业的终端费用越来越贵。”另一位做高端酒水的老总心有戚戚地诉苦道,“开发酒店终端是酒业厂商长期以来的定式思维。回顾历史,通过大力操作酒店来拉动零售进而带动商超和批发销售成功的案例确实不少。厂商往往都把精力和发展筹码压在餐饮市场之中,形成市场的竞争焦点,总是把酒店开发作为重中之重。刚入市即展开大规模的进店工作,在片面追求铺市率、抢占A类餐饮制高点的同时,付出了巨额的进店费和名目繁多的杂费。酒店方却随时提出的诸如管理费、节庆费、装修赞助、门头灯箱等花样繁多的各种要求。年终一算帐,不亏才怪!”
现在,很多白酒企业都在探索多元化发展道路,但是多元化也不是那么好搞的。
产业多元化,如今总是不少龙头企业爱打的牌,似乎是做大做强的必由之路,然而这一条路似乎也遍布荆棘坎坷,甚至洒满了辛酸的血泪。
比如说五粮液,从九十年代就开始了它的多元化之路,忙于扩张,从主业瞬间跨越多个陌生行业,并在这条路上越走越快。
一九九七年,已经是白酒业老大的五粮液首次涉足多元化,五万吨酒精生产线刚投产便告夭折,随后五粮液精心打造的号称亚洲一流的制药集团似乎也无疾而终,在安培纳丝亚洲威士忌项目则白白丢掉了几千万元,现已陷入停产,紧接着投资四亿元的环球塑胶有限公司,由于当地电力无法满足生产需求,致使生产时断时续。
一九九八年五粮液入主华西证券,已与四川省国资局达成转让协议,却在股权过户前宣告终止,后来又打算进军服装业,也是无疾而终。
至于现在,就更加离谱儿了,业内一会儿盛传五粮液要用一百亿打进芯片行业,一会儿又传出五粮液要与日本公司合作生产汽车模具,一会儿又传出五粮液打算投资电脑显示器项目,一会儿又传出五粮液计划进军柴油发动机项目,真真假假,确实让人感到无所适从。
范无病看着这一群衣冠楚楚的老总们,摇了摇酒杯里面的红酒,心里面不无感慨,看上去杯子里面是酒,实际上就是血泪啊!
此时范无病就觉得,未来几年当中白酒业还要继续面临着整体下滑和市场萎缩,与其让沈盈继续在这个市场里面受煎熬,倒还不如整体出让,趁着自己的酒厂势头正好,套现之后,进军网络游戏产业好一些。
至少,玩网游的心态,要比酿苦酒好多了。
第八百七十三章 现场大拍卖
在世纪之交的前夜,中国白酒产业接连发生三件大事,使走向世纪之门的脚步变得空前沉重和不安,当年的沈盈轻而易举连续两年夺得央视标王,惊诧国人,引发媒体暗访,围剿白酒,前年山西的毒酒事件引发命案,惊动中央,去年的新型白酒事件则引发了行业风波。三大事件尽管性质不同,但无不震动全国,影响产业。整个中国白酒产业就在这样的背景下,承载着巨大的舆论压力,踉踉跄跄步入了世纪元年。
事实上除了标王事件让普通消费者看到了白酒业的风光背后的巨大利润的同时,毒酒事件和新型白酒事件都让消费者望而却步,很长时间内对假酒毒酒心生畏惧,很多人甚至是谈酒色变,甚至戒了酒。
这两大事件对于整个白酒业的打击是非常沉重的,很多小酒厂甚至因此而倒闭,即便是大酒厂也受到了非常严重的影响。
今年元旦,一家行业媒体在调查报告中说,目前全国白酒生产出现颓势,年初开局不利,没有了往年年初的开门红。企业普遍开工不足,经济效益急剧恶化,构成了一季度白酒行业的风景线,甚至一些去年产量和效益在行业中还处于中上游水平的企业,也暴露出形势恶劣的端倪。
在座诸人谈到这个问题的时候,都是忧心忡忡。
实际上,从一九九七年开始,就有人把白酒产业说成夕阳产业了,甚至有人提出白酒消亡论。不过实际情况似乎也是如此,中国白酒产业这几年中,就进入了长时间的低谷徘徊期,现在都没有看到触底反弹的任何迹象,而是一路低沉下去。
现在的形势,实际上就是沈盈的孔府宴酒与五粮液双雄并立的局面,与之形成鲜明对比的是,九十年代产生的白酒明星阵营几乎全面倒戈,无一不退回到本地区域市场,或苟延残喘,或偃旗息鼓,即便是国酒茅台,此时也被挤压得透不过气来。
孔府宴酒和五粮液能够特立独行,独领风骚,倒是有其内在原因的,五粮液是通过子品牌经营,旗下最多时达到了将近两百个子品牌,似乎多子多福这一句话在他们的身上得到了验证,而沈盈的孔府宴酒则是依托了央视品牌的力量,在已经占据了中低端市场的同时,还开发出了科技含量极高的绿色生态酒,大受市场欢迎,一时之间风头无两。
但是范无病也意识到,事物都是盛极而衰的,一种酒不可能永远占据鳌头,孔府宴酒的宣传攻势已经走到了极致,而绿色生态酒也不可能真的让人长命百岁,只要含有酒精的东西,它终究会对身体造成损害的,即便是披上了绿色的外衣,也仅仅是说在生产过程中没有受到重度金属污染而已,并不说是真的就如同琼浆玉液一般,人喝了就似神仙一般了。
相反,如果酗酒的话,上西天的速度倒是大大地加快了。
范无病突然就有了主意,于是就跟沈盈低声说了两句什么,在沈盈的惊诧目光中,他对在座的诸位说道,“内子打算出让孔府宴酒的股权,诸位有感兴趣的吗?”
他这么一说,顿时语惊四座,众人都有些不可思议地看着范无病和沈盈,不知道这两位为什么要把正春风得意的孔府宴酒厂给出让掉。
尤其是五粮液的老总更是感到非常诧异,目前孔府宴酒的资产规模虽然比五粮液逊色一些,但是研发能力却很强大,盈利能力更是让人感到分外眼红,此时范无病突然表示要出让,顿时就引起了众人的骚动。
“范先生说的是真的吗?”立刻就有人感兴趣了。
事实上孔府宴酒现在不仅仅是一个酒厂的问题,如果可以转让成功的话,随之而来的还有冠在孔府宴酒头上的各种光环,跟央视的良好合作关系,以及遍及全国的各种经销商渠道等等,这些有形的无形的资源加在一起,立刻就可以成为任何一个业内企业大规模扩张的重要根基。
假如让五粮液收购了孔府宴酒的股份的话?众人想一想都觉得有点儿不寒而栗了。
事实上当范无病说出要转让孔府宴酒的股权的时候,五粮液的老总确实动心了,而且是非常动心,收购孔府宴酒的资源,可是要比自己收购一百家小酒厂更有用处,别的先不用说,首先自己立刻可以占据中低端市场,同时还可以获得更广泛的销售渠道,以及客户资源,这个好处可是收购其他小酒厂达不到的。
但是,孔府宴酒每年可以为沈盈个人带来超过五个亿以上的纯收入,她怎么会放弃这么大的一块儿肥肉呢?如果有可能的话,估计任何一个人都愿意将孔府宴酒给收购到私人的名下,这可是一只会下金蛋的老母鸡呀!
“当然是真的了,而且是全部股权转让,一点儿也不留。”范无病笑着回答道。
现场更加骚动了,完全掌控孔府宴酒的全部资源,这是多么具有诱惑力的交易啊!
只是众人并不明白,为什么沈盈会放弃经营的好好的酒厂,难道说人家连一年五个亿的收入都看不上吗?于是也有人提出了这个问题,心道别是范无病没事儿想要耍弄大家吧?
“哦,内子最近心性不定,打算在别的行业发展一下,对于已经稳定的产业,她的兴趣并不是很大,如今的孔府宴酒一切都已经步入了正规,对于她而言已经没有什么新鲜感了。”范无病很自然地解释道,“所以,如果今天有人愿意出价收购的话,她可以下定决心,出售孔府宴酒的所有股份。”
“多少钱?”有人问道。
“孔府宴酒的去年的税后收入是十一个亿,内子得到回报的大概是七个亿,大家可以自行推敲一下,如果有接手的意愿,可以直接向我们出价,价格合适的话,今天就可以办理交接手续,还赶得上春节的销售旺季经营策略。”范无病非常明确地表态道,“当然,我们不会出售有问题的企业给大家,以我范氏投资集团提供担保,现在的孔府宴酒无论是经营管理还是市场渠道,都是最佳的。”
“这个我们也明白,所以我们才不敢相信,沈小姐会将孔府宴酒出售,说实在的,这确实有点儿可惜了。”有人虽然买不起,但是并不耽误他们在这里煽风点火。
现在的悖论就