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如果不是在自己的领地内,政务则由斯基尔人派出的官员管理,匈奴人只负责防务以及对防区内的斯基尔军队和归附的日耳曼军队拥有指挥权,不过在秦东的防区内,斯基尔官员必须定期向秦东缴纳金银和牛羊马匹还有粮食作为军需补给,这在其他地方也是一样的。
在秦东的领地内,所有军政政令都必须要用正式的公文形式传达,这是目前匈奴帝国其他地方都没有的,因为匈奴人和其他一些胡人都没有文字,只有村庄部落而没有城市,一些军政政令都是由使者或者传令兵口头传达,这很容易出问题或者造成混乱。
由于现在刘三的汉语普及工作才刚刚开始,所以秦东下达命令,在未来两年之内使用拉丁文作为官方语言,两年之后正式采用汉语作为官方语言,刘三的工作量非常大,他不仅要处理情报组织的事情,而且还有花大量的时间给秦东治下的匈奴军官、政务官等官员扫盲,为了尽快普及汉语,秦东不得不下令所有在帕纳尔的军官和政务官每天晚上必须花费三个小时到刘三那里学习汉语。
传播文明这项工作不是一天两天,也不是一年两年能办成的事情,这是个长期而又艰苦的工作,秦东感觉自己手下的人才太少了,特别是汉人太少,能够帮手的人只有刘三、王六和马立,现在暂时也没有什么其他的办法,只能走一步看一步,想要在这欧洲找到更多的汉人,也不是没有办法,在君士坦丁堡就有不少汉人,那里不仅有汉人奴隶,而且有汉人富商,更有为了躲避灾祸而从中原举家迁徙而来的汉人家族。
再加上秦东的母亲一直留在君士坦丁堡,秦东也不知道那个女人在他们父子俩被匈奴人掳走之后有没有再嫁人,现在他在这里有了安身之地,他也很想把那个女人接过来一起居住,这些事情凑合在一起,秦东认为前往君士坦丁堡的事情必须提上日程了,一方面是为了将母亲接来,另一方面寻找更多的汉人加入他的团队,只有有了其他有学识的汉人加入进来,他传播华夏文明的进度才能加快,而且有学识的希腊人和罗马人也是他很希望得到的,在这个时代的欧洲,秦东比较欣赏的就是西方的建筑学艺术和医学,西方的建筑学确实是一绝,而这个时代罗马医生的外科手术确实能够在战场上拯救很多伤兵。
第一百零四章 推广包子馒头
经过一个月的忙碌,时间已经进入六月,领地和防区内的事务基本上走上了正轨,秦东的事情也少了很多,他将具体事务就分派下去,只有需要他做决定的事情才由下面的官员上报给他,因此他现在的时间充裕了一些,也不再向以前那样忙碌了。
中午从步兵军营训练场回来,秦东坐等着就餐,玛莎将一盆酱牛肉和几块干面包端上来,又端来一瓦罐羊骨汤,两人当即坐下吃中餐。
秦东拿起一块面包啃了一口,虽然不是第一次吃这玩意,但是这东西啃起来太费劲了,很容易伤了口腔粘膜,不得不将这干硬的面包掰成碎屑放在羊骨头汤里拌成面糊再吃。
现在事情不是那么忙了,秦东闲暇的时间也多了起来,他想起了做包子和馒头的事情,于是匆匆吃完午餐,然后向玛莎要了一些磨细了面粉,用凉开水将面粉和面,将它揉成团,找一处阴凉的地方存放起来,这就是做酵母了,具体要怎么做秦东也不是很清楚,他只是凭借前世跟别人闲聊时听来的实验而已,至于能不能成还真不知道。
过了两天,秦东拿出来一看,面团长霉了,得,失败了,秦东又不得不重新做,看来是温度控制得不好,接下来他又连续实验了好几次,把玛莎弄得一愣一愣的,不知道秦东要那么多面粉让它长霉是为什么。
终于在第四次的时候,秦东终于成功了,试验品面团表面发胀,上面还有一些气孔,小面团还散发着酸酸的气味,在这期间秦东还让木匠们做了几个蒸笼。
有了这个作酵母之后,秦东便开始发面,又要玛莎要来两斤面粉,兑入适量的水之后开始和面,将面揉成团,使劲揉,成了之后用布盖上等上几个小时等着发面。
趁着发面的空档,秦东又去找碱水,这玩意匈奴人每户人家基本上都有,因为鞣制皮革需要用到碱,秦东很快就找来了碱,兑水之后做成碱水。用碱水的目的就是中和面团中的酸味。
第一次蒸出来的馒头有点质地板结、颜色灰暗,吃时粘牙,秦东便知道这肯定是发面还没有发好,而且碱水的浓度过低,没有中和掉面团中的酸味,于是继续加碱溶液。
秦东接着又继续试验,第二次蒸出来的馒头表面易开裂,面团发过了头,只能作废,这些作废的馒头在玛莎吃过之后却是极品美味。
第三次终于成功了,馒头蒸得膨大、洁白、松软,咬一口吃起来口感非常好,玛莎吃惊地看着蒸笼里白白胖胖的大白馒头,面香味扑鼻,完全没有了之前的那种酸味,秦东拿起一个啃下一口咀嚼几次之后点头:“嗯,不错,这次弄对了,玛莎你也尝尝!”
玛莎看着白白的馒头,又看了看自己的手,赶紧在围裙上擦了擦才拿起一个馒头吃起来,吃了几口之后就惊叫:“噢,我的主啊,真是太美味了,感谢主赐予我们如此美味的食物!”
“咳咳!”秦东不得不打断玛莎道:“你的主能给你这么美味的食物?这是我做的,知道吗?没有我,你能吃得上这么洁白、松软、而有口感良好的食物吗?我看啊,你信仰你的主,还不如信仰我算了!”
“你”玛莎狠狠道:“天下所有的食物都是主赐予的,没有主的同意,你能做出这么好的食物吗?你这个无信仰者根本就不配做出这么美味的食物”。
玛莎说完之后又在胸前划十字低声祷告:“怜悯的主啊,请饶恕我的无知的男人吧!”
秦东不由得拍了拍额头,把这样一个信仰基督的女人找回来真是一个麻烦,每天早上天还没亮就跪在床上祷告,每次吃饭之前都要等做完了祷告才能吃,秦东只能当做没看见。
“行了行了,我做馒头的过程你都知道了吧,以后就做这种食物吃,不要再烤那种比石头还硬的面包了,你如果不介意的话,还可以在馒头的里面包上肉类和蔬菜,这样更好吃!”秦东说完就走了。
“馒头?”玛莎看着秦东的背影,又看了看自己手上的馒头自言自语道:“真是一个奇怪的名字,在馒头里面包上肉和蔬菜?这个想法不错!”
第二天,秦东举行宴会请手下的主要军官和官员们吃饭,一方面推广馒头和包子这两种面食,另一方面是犒劳这些人在这段时间付出的努力,算是作为嘉奖,另外也有加强沟通和交流的意思,这方面主要是针对刚刚归附的原先属于罗摩多和瓦图尔的军官和官员,大家在一起喝喝酒,聊聊天,加深一下信任和感情。
军官和官员们接到秦东的邀请之后都很高兴,这是秦东第一次举行宴会宴请他们这些手下军官和官员们,被请来的都是百夫长级别的军官和各地行政官员,还有几个特别的十夫长也接到了邀请,这其中新加入的百夫长级别的军官和行政官员几乎都被邀请之列,秦东的这个举动让他立即获得里这些人的效忠。
秦东来到宴席上之前,所有被邀请的人都已经到了,但酒菜和主食却还没有上桌,这些军官和官员们分别面对面坐在两侧,既有匈奴人,也有日耳曼人、斯基尔人、还有罗马人、希腊人,甚至还有其他蛮族的人,因此秦东的手下虽然是以匈奴人为主,但在数量上却不是匈奴人占多数,各个民族的人都有。
“千夫长大人到——”随着一个站岗的士兵大喝,秦东的身影出现了,大帐内所有的军官和官员们都站起来弯腰抚胸行礼:“拜见千夫长大人!”
秦东走到主位上坐下伸手笑道:“都免礼吧,今天把诸位都请过来呢,第一是想请诸位吃两样好吃的食物,这是我的夫人玛莎发明的,相信诸位吃了之后肯定会赞不绝口的,另外呢,就是纯粹是想请诸位过来一起喝酒谈谈,交流交流,毕竟我们这里有一半以上的人都是新加入的,我这个人不会一直记仇,过去的就过去了,现在你们已经是在我的手下做事,只要你们忠心于我,并且全心全意为我做事,官位、财富、女人、土地大把大把的有,前提是你必须让我满意。
我这个人信奉这样一句话,叫做‘每个人生来都不是废物,都是有用处的’,在我这里你可以尽情地施展你的才华,就算是一个会养马的马夫对我都是非常重要,有着丰富种田经验的农民同样重要,更别提你们这些官员,在你们当中可能有实干型的官员,也可能有夸夸其谈的,更有可能存在溜须拍马之辈,不过不要紧,我会让你们发挥你们各自的特长,在我的眼里,你们每一个都是人才,都是不可或缺的人才!”
“大人英明!”
秦东的这番短暂的演讲是非常成功的,所有人都知道秦东是一个重视,而且喜欢人才的人,这对于他们这些官员当然是好事,谁也不会认为自己是个废物。
酒菜很快被端了上来,菜肴没什么特别的,无非是一些牛肉和羊肉,不过多了几样野菜,这些野菜是用羊油或者牛油炒熟的,非常香,参加宴会的军官和官员们以前虽然也吃过野菜,但吃的都是经过开水烫过的,随便弄了一下,但吃这种用动物油炒的野菜还是第一次,吃过之后,这些人就加快了速度,他们还从来没有吃过这么好吃的野菜。
接下来馒头和包子都女人拿了上来,白白胖胖的大白包子和馒头更是让军官们和官员们看得眼睛都直了,闻到那种香气之后都忍不住直吞口水。
吃过包子和馒头之后的军官和官员们发誓以后再也不啃那种比石头还坚硬的面包和面饼了,与包子和馒头相比,那根本不是人吃的食物。
第一百零五章 酿啤酒
包子和馒头的推广非常顺利,自从宴席上的军官和官员们吃了包子和馒头之后,就再也不想啃硬邦邦的面包了,那些军官和官员们请求派自己家的妻子来这里向玛莎学习做包子和馒头,秦东答应让玛莎教她们如何做包子和馒头。
短短的时间内,在秦东的领地内几乎所有人顿顿都能吃到包子和馒头,就连那些努力也是每顿都能吃上了馒头,至于包子嘛,这也不是所有人每顿都有得吃,毕竟包子里要有肉馅。
包子和馒头可以在天气凉爽的秋天当做行军干粮,带在身上能保存几天,不过夏天就不行了,夏天天气炎热,包子和馒头只能勉强保存一天,第二天就发馊不能吃了。
为了解决行军干粮的问题,秦东也是胶绞脑汁,最后还是决定把后世的烤面包弄出来,这个时期的面包太硬了,是因为面烘烤之前没有发酵,而经过发酵之后再烘焙的面包非常松软而香嫩,如果在里面加入鸡蛋和油脂、果仁则更加好吃。
面包也很快被秦东给整出来,加上包子和馒头这三样东西都成为秦东治下最主要的食物,秦东下达命令,将包子和馒头作为军队的日常主食,将新的松软酥香面包作为行军干粮,而新的松软酥香面包因为外面有一层油脂,里面又少水分,所以保存的时间长一些,可以作为行军干粮,而且这三样主食的制作方法只能在秦东的领