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⑤治肾虚阳痿:蟋蟀、晴蜓、狗肾共为末,兑酒服(《四川中药志》)
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北京人玩蛐蛐儿
宗春启
白露、秋分、寒露,是北京人斗蛐蛐儿的**期“勇战三秋”,就指的是这三个节气
蛐蛐儿,学名叫蟋蟀,有的文章里叫它鸣蛩,比较普遍的名字是促织因为一听见蛐蛐儿叫唤就入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备冬天的衣服了故有“促织鸣、懒妇惊”之说
不知是谁先发现的,雄性的蛐蛐儿好争斗,斗起来挺好玩儿的,于是就把它们逮回来,令其争斗、观其胜负,以博一乐据记载,斗蛐蛐儿之戏,始于唐朝天宝年间南宋权相贾似道,“少时游博无行”,掌权后尤喜促织之戏,写过一部专著:《促织经》明朝宣德皇帝也爱斗蛐蛐儿,致使一条好蛐蛐儿价至数十金上有所好,下必甚之北京人玩蛐蛐儿,大概也始于明朝吧
并非所有的北京人都玩蛐蛐儿,玩儿蛐蛐儿的,只是北京人中的“玩家”
玩家,外行读作“玩儿家”听起来,好像“玩儿”是动词,“家”是宾语好嘛,把“家”给玩儿了,这不成了败家子吗!正确的读法是“玩家儿”“玩”,不带“儿”音
玩家儿是有一定身份地位的逮上一两条蛐蛐儿搁在罐儿里养着,称不上是玩家儿斗架是雄蟋蟀之间的较量蟋蟀相遇会用触角辨别对方,两雄相遇必然露出两颗大牙,一决高下而一雄一雌相遇则是另一番情景两只蟋蟀会柔情蜜意,互表仰慕之情古时娱乐性的斗蟋蟀,通常是在陶制的或磁制的蛐蛐罐中进行两雄相遇,一场激战就开始了首先猛烈振翅鸣叫,一是给自己加油鼓劲,二是要灭灭对手的威风,然后才呲牙咧嘴的开始决斗头顶,脚踢,卷动着长长的触须,不停地旋转身体,寻找有利位置,勇敢扑杀几个回合之后,弱者垂头丧气,败下阵去,胜者仰头挺胸,趾高气昂,向主人邀功请赏最善斗的当属蟋蟀科的墨蛉,民间百姓称为黑头将军一只既能鸣又善斗的好蟋蟀,不但会成为斗蛐蛐者的荣耀,同样会成为蟋蟀王国中的王者
拿蛐蛐儿
蛐蛐儿是野生的要想玩蛐蛐儿,先得把它逮到手——不说“逮”,说“拿”
过去拿蛐蛐儿,要到北京郊区据金受申先生在《老北京的生活》里说,过去北京专有人从事逮蛐蛐儿、卖蛐蛐儿的立秋之前带上干粮到北京西山、北山去拿蛐蛐儿,一走就十来天,回来后拿到庙会上去卖玩蛐蛐儿的主儿到庙会上去拿就行了,当然不是白拿,得给钱有名气、有地位的玩家儿,到时候有人把蛐蛐儿送到府上去真正的玩家儿拿蛐蛐儿,一拿就是一筐一筐里装十把,一把十四罐,每罐里装一条这140条蛐蛐儿就够玩一个秋天了当然140条不是全部养起来,还要挑选一番挑选的标准是:“头圆、牙大、腿须长,颈粗、毛糙、势要强”符合这些标准的留下,其余的就处理掉了
玩家儿们也有自己到郊区去拿蛐蛐儿的北京郊区有几个地方出蛐蛐儿说什么地方出蛐蛐儿,大概源于两条:一是那地方蛐蛐儿多,好拿;一是那个地方的蛐蛐儿善斗先是到西山八大处,后来到永定河西边的云岗笔者小时候就听说:云岗盆底坑儿的蛐蛐儿善斗,号称铁嘴钢牙昌平十三陵一带的山区也是出蛐蛐儿的地方到后来北京附近没蛐蛐儿可拿了,就只好去外地买了如今蛐蛐儿的产地,讲究是河北易县的,号称“小易州”山东乐陵的也不错,最好的数兖州地区宁阳的蛐蛐儿
养蛐蛐儿
养蛐蛐儿的器具,讲究的是蛐蛐罐儿蛐蛐罐儿有瓷的,也有陶的,最好的是用澄浆泥烧制的:高15厘米左右,直径13厘米左右,厚近2厘米要求口儿大、膛儿深、壁厚,上面有盖如今谁手里若有百年以上的澄浆泥蛐蛐儿罐,那可是值钱的宝贝了这种罐儿的优点不在它的外观,而是保温保湿性能好、适合蛐蛐儿在里面生存新罐儿不是拿来就用,得先打底儿:用黄土、黑土、白灰按一定比例混合,然后垫在蛐蛐儿罐里为什么要加白灰呢,因为没有白灰粘不住白灰不是有碱性么,打完底儿等三合土干了,还要放在水里泡,把碱性彻底泡出去才能用打好的底儿既不能掉,又不能碎
光有罐儿了还不行,还得有两样东西:水槽儿和过笼儿
先说水槽儿:瓷的,半圆形,直径约3厘米,高0。7厘米,槽内深0。3厘米这东西做得精致、小巧,挂着釉儿,描着花儿,图案有金鱼、水草、蛐蛐儿什么的,还写着字:勇战三秋笔者见识不广,觉得这应该是体积最小、建造最精细的瓷器它的用处不必细说:喂蛐蛐儿水喝的听说这么一个水槽儿,时下价值数百元!
再说过笼儿:澄浆泥烧的,质地细腻,颜色浅灰,高不到3厘米,扇面形,上面有盖,盖上有提手,可以揭开过笼儿两端有洞门,蛐蛐儿可以穿过去里面的空间可以容纳两条蛐蛐儿这过笼儿有什么用呢?一是蛐蛐儿喜欢在暗处呆着,过笼儿就是蛐蛐儿的窝;二是养蛐蛐儿不能光养雄的(二尾儿),还得有雌的(三尾儿)做伴儿才行如果雄蛐蛐儿不和雌蛐蛐儿交配——行话叫“过铃儿”,它是不会和同性斗的过笼儿,就是供蛐蛐儿过铃儿的洞房
养蛐蛐儿,必须给蛐蛐儿提供一个和在野外差不多的生存条件这其中的学问多了去了,此处难以尽述过去有钱的玩家儿,一到秋天专门雇把式给他养蛐蛐儿蛐蛐儿把式,就是伺候蛐蛐儿的专家
斗蛐蛐儿
养蛐蛐儿为的是斗斗蛐蛐儿也有许多讲究一是斗蛐蛐儿的季节,不能早了,早了蛐蛐儿未发育成熟要等到秋分,天气渐凉时才开始
蛐蛐儿也讲究重量等级斗蛐蛐儿之前,要把蛐蛐儿放在专门的“舀子”里,用专门的“秤(读平声)儿”称出蛐蛐儿的体重现在可能有专门的电子秤了笔者见到的“秤儿”,比老中药辅里称中药的戥子还小巧,“秤儿杆”是象牙的,比筷子还细,固定在一个一尺左右见方的红木框子里它能把蛐蛐儿的体重精确到一两的万分之一(两、钱、分、厘、毫)一般的蛐蛐儿的体重在六厘左右,八厘就是大蛐蛐儿了称体重的目的是为了公平竞争,体重相差一毫都不斗因为蛐蛐儿的主人不希望他精心养护的“爱将”有一次战败的记录一条好蛐蛐儿只要战败一次,便从此丧失了斗志,对它的主人来说也就没有价值了因而如果让它和重于自己的对手比赛,就是赢了,也要自身受损,要是输了就更“冤”了
真正的玩家儿斗蛐蛐儿是很正规的事先要备好“战场”,要下请帖玩家儿们带着自己的蛐蛐儿赴约,没有带一两条的,一般还要带上一两个人,帮助照看自家的蛐蛐儿正式比赛有专门的“斗盆”作为战场,有专人担任裁判,还有专人负责核准参赛蛐蛐儿的体重比赛开始以后,赛场上鸦雀无声,多少只眼睛都盯着赛盆里的蛐蛐儿,蛐蛐儿的主人心里甭提多紧张了,手心里能攥出汗来!因为蛐蛐儿之间的争斗也是很激烈、很有观赏性的蛐蛐儿和人一样,有的勇猛,有的狡猾,你来我往,有进有退,有时两虫纠缠撕咬在一起,犹如摔跤场上的两名勇士!斗胜了的蛐蛐儿带给主人的必然是心花怒放;斗败了,主人自然沮丧但玩家儿都是些有身份、有地位的人,彼此客客气气、礼尚往来玩家儿斗蛐蛐儿,图的是好玩,非为获利有时虽也“挂点儿彩”,不过是一两盒香烟而已当然,用此种方式赌博的也不是没有但也应以“玩物不丧志”为度
古时娱乐性的斗蟋蟀,通常是在陶制的或磁制的蛐蛐罐中进行两雄相遇,一场激战就开始了首先猛烈振翅鸣叫,一是给自己加油鼓劲,二是要灭灭对手的威风,然后才呲牙咧嘴的开始决斗头顶,脚踢,卷动着长长的触须,不停地旋转身体,寻找有利位置,勇敢扑杀几个回合之后,弱者垂头丧气,败下阵去,胜者仰头挺胸,趾高气昂,向主人邀功请赏最善斗的当属蟋蟀科的墨蛉,民间百姓称为黑头将军一只既能鸣又善斗的好蟋蟀,不但会成为斗蛐蛐者的荣耀,同样会成为蟋蟀王国中的王者
正文 万象
升官图是一种介于游戏与赌博之间的博戏它的玩法是:首先,要有一张绘制出的图,从外面到里面画有若干蟠蛇形的路途,中设许多站,各缀以名称最常见常用的是官名,从外圈的低级“未人流”到最高级的中央政府宰相为止,怕犯上,没有皇上一级代表性的图,已在苏先生文内附见,请检视其次,可以几个人一起玩,各人找一个代表自己的记认物,如不同的棋子,或临时写成的小纸片然后掷骰子以定从起始点向前移动几步,此后再掷以定前进或后退步数如此往复循环,先到最高点即升至最高官职者胜可以分析出,其特点有以下几项:一、掷骰子最简单的玩法是,一般用一个骰子,轮流掷按一定的规定,如六点为“才”,五点为“功”,四点为“德”,三点为“良”,二点为“柔”(意为“柔懦”,亦即不称职),一点为“赃”之类以之定前进后退解放前,如在二十世纪三四十年代的北京,文具店里卖给学生等人玩的印好的升官图(约有一张四开报纸那样大),为了怕官府找茬说是赌具,掩耳盗铃,不带骰子,只附一个四面或六面的小陀螺,上有一至四或至六的数字而非骰子点儿,在桌子等平面上转陀螺以定胜负点数如果是四面体,则四点为“德”,三点为“功”或“才”,两点为“柔”或“懦”,一点为“赃”另附几个不同颜色(大致有蓝、绿、紫、黄、红五色)的跳棋木棋子,以为个人的记认物也有赌输赢的,那就复杂得多,常常用到两颗甚至四颗骰子,在骰子碗里掷计算方法也繁复得多我没有玩过,不懂现在读苏先生大文,算是明白一些了,但未经实践,还是缺乏感性认识
二、升官图有多种那时文具店里卖给学生等人的就有大体上是按明代官制绘制印好的,也有按清代官制的,按民国北洋政府官制的(最高级为大总统,不怕犯上,因为总统是“国民公推”的,从法律上讲,成年人公民谁都有资格),按北洋政府军制的,按民国初年学制的(加上最高级为留洋博士,西洋高过东洋)每张大致都是四开报纸那么大,随意挑选其实,依时代不同、地域差异、文化水平高低,以及男女之别、职业信仰之不同,升官图种数颇多不知有人统计过没有过去还有人时时想创新呢试看下列记述:
明代谢肇涮《五杂俎卷六·人部二》
唐李邯有“骰子选格”,宋刘蒙叟、杨亿等有“彩选格”,即今“升官图”也诸戏之中,最为俚俗不知尹洙、张访诸公,何以为之,不一而足至又有“选仙圉选佛图”,不足观矣
清代梁章钜《浪迹丛谈·卷六》有“升官图”条,内容摘录如下:余有怀潘芸阁河帅诗云:“同舟本前定,一笑晤邢房”阅者多不得其解盖余于嘉庆乙亥年,与芸阁同官京师,偶因献岁,共在林少穆斋中赌升官图,余与芸阁适同入河防一路至道光乙酉,芸阁与余,果同从公淮浦。絮谈及之,信是天缘前
定,前后剐十年也或问,升官图枋于何时?按此图相传为倪鸿宅所作,前人谓之选格,亦谓之百官铎,所列皆明之官制其实此戏自唐时即有之,房千里《骰子选格序》云“开成三年春,予自